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J.J. Adeneuer
Alte Lay Spätburgunder GG 2022
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Beginnt mit satter Kirschfrucht, dahinter zart rauchige Noten, Melisse, auch zart grüne Noten. Am Gaumen viel Saft mit guter Säurestruktur. Straffe Tannine, gut eingebundenes Holz, harmonische Länge. Bleibt die ganze Zeit leichtfüßig.
Foodpairing-Empfehlung
Roastbeef im Ganzen mit Sauce béarnaise
Roastbeef im Ganzen mit Sauce béarnaise
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,7 g/l
0,7 g/l
Weinanbaugebiet
Ahr
Ahr
Säure
5,1 g/l
5,1 g/l
Rebsorte
Spätburgunder
Spätburgunder
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q3/2024