Weingut Hothum

Binger Schloßberg Schwätzerchen Riesling 2017

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Struktur trifft Reife. Mit seiner festen Struktur und feinen Bitternoten weckt dieser Riesling Interesse. Aromen von getrockneter Apfelschale, etwas grünem Tee, Karamell und Kräutern fügen sich passend ein. Geht gut etwa zu Schnecken in Knoblauch.

Foodpairing-Empfehlung

Weinart
Weißwein

Preis
12,50 €

Geschmack
trocken

Restzucker
7,1 g/l

Weinanbaugebiet
Rheinhessen

Säure
6,8 g/l

Rebsorte
Riesling

Vol. %
12,5%

Verkostet Q3/2021

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