Lokalaugenschein: ein Wien-Aufenthalt mit einer Glas-Innovation

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TEXT I FOTO Redaktion

Revolutionär? Wir waren beim Fotoshooting von Kurt Josef Zalto für die New York Times dabei und konnten die neue Whisky-Glas-Serie N° 11 und N° 12 der Josephinenhütte kennen- und schmecken lernen.

Lokaltermin: Skopik & Lohn, Wien (1 Diamond). Im Restaurant mit seiner einnehmenden Atmosphäre laufen die Vorbereitungen für den Abend. Glas-Genius Kurt Josef Zalto hat seine neuen Kreationen, ein Stielglas (N° 11) und einen Tumbler (N° 12), zum Fototermin mitgebracht. Während Fotografin Florentina Olareanu sie ins Visier nimmt, dürfen wir uns mit den mundgeblasenen Gläsern beschäftigen. US-Whisky-Experte Emerson Shotwell müssen wir entschieden zustimmen: Die Gläser sind wahre „Gamechanger“. Die Aromenvielfalt ist außergewöhnlich, Whisky wird in einer ganz anderen Dimension wahrgenommen. Es ist, als würde die Weinglas-Revolution der Glasmanufaktur nun die Whiskywelt erobern. Darin stimmt uns auch Sommelier und Gastgeber Constantin Satek zu. Ein beeindruckendes Ergebnis nach drei Jahren Entwicklung, über 40 Prototypen und mehr als 200 verkosteten Whiskys.

Die Glasmanufaktur Josephinenhütte erweitert damit ihr Sortiment, das bislang Gläser für Wein und Edelbrände umfasste, um zwei Whiskygläser. Das mundgeblasene Stielglas Josephine N° 11 kostet 68 Euro, der ebenfalls von Hand gefertigte Tumbler Josephine N° 12 kostet 58 Euro. Beide Gläser sind ab sofort online erhältlich.