GenussWerkstatt

Flugplatzstraße 44
55126 Mainz
Deutschland

+49 (0) 6131 4910

€€

Menü
100/120€

Helge Straub-Schilling

Maike Witfang

Reservieren

Im gemütlichen Ambiente der Genusswerkstatt im Mainzer Business-Hotel Atrium wird ausschließlich ein Menü in zehn Gängen, beginnend mit Mainzer Klassikern, zu einem Preis serviert.
Dank Helge Straub-Schillings produktfokussierter Herkunftsküche und Maike Witfangs bestens kuratierter Weinkarte kommen hier alle passionierten Genießerinnen und Genießer auf ihre Kosten. Besonders die Jahrgangstiefe der überaus fair bepreisten Rieslinge der Region beeindruckt uns immer wieder aufs Neue, auch die Spätburgunder-Auswahl kann sich sehen lassen.

Bewertungen

2+

von 5 Hauben

Gault&Millau

7+

von 10 Pfannen

Gusto

Gourmet-Kalender

Schatzkammer Rheingau - ein Abend mit Florian Richter

Florian Richter, Deutschlands bester Sommelier 2023, moderiert eine Weinreise durch den Rheingau, von Institutionen, Newcomern bis hin zu gereiften Schätzen.
Dazu kreiert unser Küchenchef Helge Straub-Schilling ein 5-Gang Menü.
Limitiert auf 16 Plätze

Ort: Genusswerkstatt, Mainz-Finthen

Beginn: 19.00

Preis: 249€ inkl. Menü, Aperitif, begleitende Weine

25.06.

2026

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Schatzkammer Rheingau - ein Abend mit Florian Richter

Florian Richter, Deutschlands bester Sommelier 2023, moderiert eine Weinreise durch den Rheingau, von Institutionen, Newcomern bis hin zu gereiften Schätzen. Dazu kreiert unser Küchenchef Helge Straub-Schilling ein 5-Gang Menü. Limitiert auf 16 Plätze

Ort: Genusswerkstatt, Mainz-Finthen

Beginn: 19.00

Preis: 249€ inkl. Menü, Aperitif, begleitende Weine