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Im HENRIS Weinguide 2026 stellen wir Jahr für Jahr in unseren Bestenlisten jene Weine vor, die in unseren Blindverkostungen besonders überzeugen. Heute präsentieren wir Ihnen die Top 5 Sekte brut – und das aus gutem Grund genau jetzt: Zum Jahresausklang, wenn morgen vielerorts die Korken knallen, rückt kaum eine Weinkategorie so sehr ins Zentrum wie der Sekt. Ob Silvester, Geburtstag, Jubiläum oder Hochzeit – zu besonderen Anlässen wird ein Glas Schaumwein gereicht. Sekt, Crémant oder Champagner gehören einfach dazu.
Unsere Auswahl zeigt eindrucksvoll, wie souverän deutsche Winzersekte heute auftreten. Mit langem Hefelager, großer handwerklicher Präzision und klarer Herkunft sind sie längst aus dem Schatten ihrer französischen Vorbilder herausgetreten. Die hier versammelten Sekte sind innerhalb ihres Stils Primi inter pares: Weine mit Spannung, Tiefe und Charakter, die gleichermaßen festlich wie ernsthaft sind. Von elegant und feinperlig bis druckvoll und strukturiert machen sie deutlich, welches qualitative Niveau deutscher Sekt inzwischen erreicht hat.
Hier sind die fünf Top-Sekte brut, die uns in diesem Jahr besonders überzeugt haben:
Sekt für besondere Momente
Sekthaus Raumland, Rheinhessen
2016 XVI. Triumvirat Grande Cuvée brut
Tief und warm. Reifer karamellisierter Apfel, Käsekuchen, Kokosraspel, Streuobstwiese. Aktivierend und animierend mit gut integrierter Frucht, kräftiger Perlage und zitrischer Prägung im Finish. Jahresend-Stimmung im Glas.
Foodpairing: Ceviche von der Dorade
54 € · 12 % · 98 P
Karthäuserhof, Mosel
karthäuserhof BRUT Riesling
Duftet nach Apfelstrudel, Rosenholz, nasser Straße, Christstollen und kandierter Zitrone. Feinste Perlage, sehr schön strukturiert, würzig-salzige Noten hinten am Gaumen. Endet dann in zarter Herbheit.
Foodpairing: Gebratene Langustinen mit Estragon und grünem Spargel
39 € · 12 % · 96 P
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
2013 Forster Pechstein Riesling brut
Beginnt mit Roggenbrot, Walnussbrot, Apfeltrester, Früchtebrot, Fenchelsaat und Haselnusskrokant. Reife Säure, feincremige Textur, viel geröstete Nuss am Gaumen, guter Druck, sehr trocken. Edler Anspruch.
Foodpairing: Austern Rockefeller Art
109 € · 12,5 % · 95 P
Sektmanufaktur Schloss Vaux, Rheingau
2019 Erbacher Marcobrunn Riesling brut
Feines Bouquet von Salzstein, Salzzitronen und Wiesenkräutern. Die deutliche Zitrusnote wird durch die salzige, aktive Perlage gut betont.
Foodpairing: Fischterrine mit Buttersauce
50 € · 12,5 % · 95 P
Schloss Wackerbarth – Sächsisches Staatsweingut, Sachsen
Bussard Royal Resérve brut
Einnehmender Auftakt mit geröstetem Granola und Haselnüssen, Apfelschale und geriebenem Apfel. Fruchtbetont und röstig am Gaumen mit nussig-würziger Tiefe. Saline Perlage und Länge.
Foodpairing: Rahmsülze vom Zander
79 € · 12 % · 95 P
HENRIS verkostet mit einem ausgewählten professionellen Team aus Sommeliers und Sommelièren, Weinjournalisten und -journalistinnen über 5.000 deutsche Weine jährlich und veröffentlicht diese online und in ihrem jährlichen Weinkompendium.
Wie verkostet HENRIS?
Das ist eine ganz entscheidende Frage. HENRIS verkostet – als einziger deutscher Weinkritiker – ausschließlich blind. Ohne jeglichen Einfluss des Etiketts konzentriert sich das Verkosterteam ganz auf das, was im Glas steckt.