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Karl Schaefer
Weinstraße Süd 30
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
+49 (0) 6322 2138
Patrick Räch
Patrick Räch
Johann Seibt
„Der Star des Weinguts heißt ganz klar Riesling“, sagen Nana und Dr. Job van Nell aus voller Überzeugung. Doch nur, weil eine herausragende Primadonna die Titelpartie singt, heißt das ja noch lange nicht, dass die Nebenrollen nicht ebenso gut besetzt sein können. Was Kellermeister und Betriebsleiter Johann Seibt hier nämlich aus biologische Bewirtschaftung heraus auch abseits der deutschen Paraderebsorte auf die Flasche bringt, verdient nicht minder viel Applaus! Gerade im Bereich des Schaumweins hat sich hier in den letzten Jahren viel getan.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
80.000
Mitarbeiter
5
Bestehen des Weingutes seit
1843
Rebfläche in ha
17,5
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
und
13:00-17:00
Di 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Sa 10:00-16:00
Di 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Sa 10:00-16:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
45 Einträge gefunden
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90 / 100
22,00 €
Blanc de Blanc brut nature 2019
Kraftvolle Aromatik von reifer Williamsbirne, gerösteten Haselnüssen und Salzgebäck. Vitale, feinperlende Art am Gaumen, erfrischendes Finish.
Kraftvolle Aromatik von reifer Williamsbirne, gerösteten Haselnüssen und Salzgebäck. Vitale, feinperlende Art am Gaumen, erfrischendes Finish.
Kraftvolle Aromatik von reifer Williamsbirne, gerösteten Haselnüssen und Salzgebäck. Vitale, feinperlende Art am Gaumen, erfrischendes Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Perlhuhnbrust mit Walnusskruste auf Pfifferlingrisotto
Gebratene Perlhuhnbrust mit Walnusskruste auf Pfifferlingrisotto
Sekt
RZ 0,5
Pfalz
Säure 8,3
11,0 %
Chardonnay & Weißburgunder
Verkostet Q2/2025
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90 / 100
36,00 €
Dürkheimer Michelsberg Chardonnay brut nature 2018
Herb-süße Alpenkräuter und Kumquat im Bukett. Cremig, reif und salzig am Gaumen, deutliche Malznote, kraftvolle Apfelsäure. Auf eine gute Art fordernd.
Herb-süße Alpenkräuter und Kumquat im Bukett. Cremig, reif und salzig am Gaumen, deutliche Malznote, kraftvolle Apfelsäure. Auf eine gute Art fordernd.
Herb-süße Alpenkräuter und Kumquat im Bukett. Cremig, reif und salzig am Gaumen, deutliche Malznote, kraftvolle Apfelsäure. Auf eine gute Art fordernd.
Foodpairing-Empfehlung:
Karottenrohkost mit Kreuzkümmel und Sonnenblumenkernen
Karottenrohkost mit Kreuzkümmel und Sonnenblumenkernen
Sekt
RZ 0,3
Pfalz
Säure 6,4
11,0 %
Chardonnay
Verkostet Q2/2025
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95 / 100
35,00 €
Weilberg Riesling GG 2021
Schöner, wildwürziger und kräuteriger Auftakt, dahinter Zitronen und salzig-maritime Noten. Gelbfruchtig, dicht und kreidig am Gaumen. Sehr geradlinig.
Schöner, wildwürziger und kräuteriger Auftakt, dahinter Zitronen und salzig-maritime Noten. Gelbfruchtig, dicht und kreidig am Gaumen. Sehr geradlinig.
Schöner, wildwürziger und kräuteriger Auftakt, dahinter Zitronen und salzig-maritime Noten. Gelbfruchtig, dicht und kreidig am Gaumen. Sehr geradlinig.
Foodpairing-Empfehlung:
Bollito Misto mit Senffrüchten
Bollito Misto mit Senffrüchten
Weißwein
RZ 0,4
Pfalz
Säure 7,6
13,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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94 / 100
55,00 €
Pechstein Riesling GG 2020
Deutlich zitrischer erster Eindruck mit Limettenzesten, frisch geschnittenen Blättern und frischem Zitronensaft. Am Gaumen kalkig-salzig mit expressiver Säure und gutem Grip.
Deutlich zitrischer erster Eindruck mit Limettenzesten, frisch geschnittenen Blättern und frischem Zitronensaft. Am Gaumen kalkig-salzig mit expressiver Säure und gutem Grip.
Deutlich zitrischer erster Eindruck mit Limettenzesten, frisch geschnittenen Blättern und frischem Zitronensaft. Am Gaumen kalkig-salzig mit expressiver Säure und gutem Grip.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsragout mit Morcheln und Spargel
Kalbsragout mit Morcheln und Spargel
Weißwein
RZ 0,4
Pfalz
Säure 7,5
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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93 / 100
35,00 €
Michelsberg Riesling GG 2021
Hell und floral mit Noten von Aprikosen, grüner Ananas und Limettenabrieb. Etwas wärmer in seiner Art mit ganz zart angedeuteter Extraktsüße und feiner Salzigkeit.
Hell und floral mit Noten von Aprikosen, grüner Ananas und Limettenabrieb. Etwas wärmer in seiner Art mit ganz zart angedeuteter Extraktsüße und feiner Salzigkeit.
Hell und floral mit Noten von Aprikosen, grüner Ananas und Limettenabrieb. Etwas wärmer in seiner Art mit ganz zart angedeuteter Extraktsüße und feiner Salzigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Fluss-Zander mit gebratenen Pfifferlingen und Speck
Fluss-Zander mit gebratenen Pfifferlingen und Speck
Weißwein
RZ 1,7
Pfalz
Säure 8,0
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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93 / 100
35,00 €
Herrenberg Riesling GG 2021
Sehr kraftvoll und würzig im Auftakt mit grün-floralen und saftig-fruchtigen Noten dahinter. Viel Saft am Gaumen, offener Charakter, kraftvoll und mit gutem Gerüst.
Sehr kraftvoll und würzig im Auftakt mit grün-floralen und saftig-fruchtigen Noten dahinter. Viel Saft am Gaumen, offener Charakter, kraftvoll und mit gutem Gerüst.
Sehr kraftvoll und würzig im Auftakt mit grün-floralen und saftig-fruchtigen Noten dahinter. Viel Saft am Gaumen, offener Charakter, kraftvoll und mit gutem Gerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Zanderfilet mit Beurre blanc auf Blattspinat
Gebratenes Zanderfilet mit Beurre blanc auf Blattspinat
Weißwein
RZ 1,3
Pfalz
Säure 8,2
13,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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93 / 100
35,00 €
Herrenberg Riesling GG 2020
Beginnt sehr leise und bedeckt. Mit Luft zeigen sich Noten von Bergamotte, weißem Tee, weißer Grapefruit und Zitruszesten. Fester, saftiger Extrakt am Gaumen und eine fast süß wirkende Fülle.
Beginnt sehr leise und bedeckt. Mit Luft zeigen sich Noten von Bergamotte, weißem Tee, weißer Grapefruit und Zitruszesten. Fester, saftiger Extrakt am Gaumen und eine fast süß wirkende Fülle...
Beginnt sehr leise und bedeckt. Mit Luft zeigen sich Noten von Bergamotte, weißem Tee, weißer Grapefruit und Zitruszesten. Fester, saftiger Extrakt am Gaumen und eine fast süß wirkende Fülle.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Weißwein
RZ 0,5
Pfalz
Säure 7,1
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
55,00 €
Pechstein Riesling GG 2021
Bukett geprägt von frischer Kräuterwürze, Pampelmuse, Zitrone und Ananas. Salzig und substantiell am Gaumen, druckvoll und texturiert. Sehr lebendig.
Bukett geprägt von frischer Kräuterwürze, Pampelmuse, Zitrone und Ananas. Salzig und substantiell am Gaumen, druckvoll und texturiert. Sehr lebendig.
Bukett geprägt von frischer Kräuterwürze, Pampelmuse, Zitrone und Ananas. Salzig und substantiell am Gaumen, druckvoll und texturiert. Sehr lebendig.
Foodpairing-Empfehlung:
Gambas al ajillo
Gambas al ajillo
Weißwein
RZ 0,0
Pfalz
Säure 7,7
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
36,00 €
Chardonnay brut nature 2018
Im Bukett zunächst klassisch Brotkruste, Boskopapfel und Marillenröster. Nussig am Gaumen mit viel Grip und toller Balance von Säure und Extrakt. Von nichts zu viel.
Im Bukett zunächst klassisch Brotkruste, Boskopapfel und Marillenröster. Nussig am Gaumen mit viel Grip und toller Balance von Säure und Extrakt. Von nichts zu viel.
Im Bukett zunächst klassisch Brotkruste, Boskopapfel und Marillenröster. Nussig am Gaumen mit viel Grip und toller Balance von Säure und Extrakt. Von nichts zu viel.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Sekt
RZ 0,3
Pfalz
Säure 6,4
11,0 %
Chardonnay
Verkostet Q2/2024
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