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Kornell – Florian Brigl
Kosmas-und-Damian-Weg 6
39018 Siebeneich
Italien
+39 0471 9175 07
Florian Brigl
Florian Brigl
Marco Chisté
Der Ansitz Kornell vereint 700 Jahre Geschichte mit modernem Qualitätsstreben. Unter Florian Brigl hat sich das Weingut zu einer der spannendsten Adressen Südtirols entwickelt – ohne dabei seinen Charme zu verlieren. Brigls Weine spiegeln diese Philosophie wider: Der Merlot 'Kressfeld' gilt unter Kennern als eine Art Südtiroler Pomerol, der Sauvignon Blanc „Oberberg“ begeistert mit präziser Exotik und unglaublicher Dichte, die dennoch leichtfüßig wirkt. Überhaupt: Die angenehm niedrigen Alkoholgrade lassen jederzeit auch noch ein zweites Glasl zu.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Etschtal
Anzahl der produzierten Weine
14
Flaschenproduktion Jahr
250.000
Mitarbeiter
12
Bestehen des Weingutes seit
1927
Rebfläche in ha
23
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:00
und
13:00-17:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
33 Einträge gefunden
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98 / 100
70,00 €
Kressfeld Merlot Riserva 2020
Wunderschöne rauchige Art mit Schießpulver, Leder, Tinte, Himbeere. Ganz fein, die Veilchennote zeigt sich spät. Griffig, lang, texturiert. Riesiges Potenzial.
Wunderschöne rauchige Art mit Schießpulver, Leder, Tinte, Himbeere. Ganz fein, die Veilchennote zeigt sich spät. Griffig, lang, texturiert. Riesiges Potenzial.
Wunderschöne rauchige Art mit Schießpulver, Leder, Tinte, Himbeere. Ganz fein, die Veilchennote zeigt sich spät. Griffig, lang, texturiert. Riesiges Potenzial.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehrückenmedaillons mit Sauce poivrade und Trüffelkartoffeln
Rehrückenmedaillons mit Sauce poivrade und Trüffelkartoffeln
Rotwein
RZ 0,6
Südtirol
Säure 5,6
13,5 %
Merlot
Verkostet Q1/2026
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94 / 100
26,00 €
Staffes Cabernet Sauvignon Riserva 2023
Schwarzkirsche und Johannisbeeren, Eichenspan und Rauchsalz. Fest und kompakt mit prägendem Holzeinsatz, der zur Substanz passt.
Schwarzkirsche und Johannisbeeren, Eichenspan und Rauchsalz. Fest und kompakt mit prägendem Holzeinsatz, der zur Substanz passt.
Schwarzkirsche und Johannisbeeren, Eichenspan und Rauchsalz. Fest und kompakt mit prägendem Holzeinsatz, der zur Substanz passt.
Foodpairing-Empfehlung:
Entenbraten mit Sauerkirschen und böhmischen Knödel
Entenbraten mit Sauerkirschen und böhmischen Knödel
Rotwein
RZ 1,6
Südtirol
Säure 6,2
13,5 %
Cabernet Sauvignon
Verkostet Q1/2026
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94 / 100
29,50 €
Aichberg Cuvée Riserva 2023
Sommerapfel, Duftreis, heller Nuss-Mix, sommerliches Getreidefeld. Am Gaumen mit milder Exotik bei auskleidender Würze. Griffig.
Sommerapfel, Duftreis, heller Nuss-Mix, sommerliches Getreidefeld. Am Gaumen mit milder Exotik bei auskleidender Würze. Griffig.
Sommerapfel, Duftreis, heller Nuss-Mix, sommerliches Getreidefeld. Am Gaumen mit milder Exotik bei auskleidender Würze. Griffig.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Aalfilet mit Lorbeer und Boullionkartoffeln
Gebratenes Aalfilet mit Lorbeer und Boullionkartoffeln
Weißwein
RZ 1,2
Südtirol
Säure 5,6
13,0 %
Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon blanc
Verkostet Q1/2026
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94 / 100
28,50 €
Oberberg Sauvignon Blanc 2023
Schmelzige Exotik von grüner Mango, dahinter Salzlake, Kapern. Intensiv, tänzelnd und aktiv. Gute Spannung.
Schmelzige Exotik von grüner Mango, dahinter Salzlake, Kapern. Intensiv, tänzelnd und aktiv. Gute Spannung.
Schmelzige Exotik von grüner Mango, dahinter Salzlake, Kapern. Intensiv, tänzelnd und aktiv. Gute Spannung.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratener Rochenflügel mit Kapern
Gebratener Rochenflügel mit Kapern
Weißwein
RZ 1,5
Südtirol
Säure 6,0
12,5 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2026
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93 / 100
26,00 €
Staffes Merlot Riserva 2023
Duftiger, fruchtiger Stil mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Kirschkonfekt, Calvados-Apfel. Dicht und mollig mit präsenter Säure. Animierende Wucht.
Duftiger, fruchtiger Stil mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Kirschkonfekt, Calvados-Apfel. Dicht und mollig mit präsenter Säure. Animierende Wucht.
Duftiger, fruchtiger Stil mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Kirschkonfekt, Calvados-Apfel. Dicht und mollig mit präsenter Säure. Animierende Wucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmortes Short Rib vom Rind mit Szechuan-Pfeffer
Geschmortes Short Rib vom Rind mit Szechuan-Pfeffer
Rotwein
RZ 1,6
Südtirol
Säure 5,7
13,5 %
Merlot
Verkostet Q1/2026
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90 / 100
14,50 €
Greif Lagrein 2024
Jugendliche Frucht von Waldbeeren, Mandeln, weißer Schokolade. Straff mit fruchtigem Kern. Zugänglicher Charme.
Jugendliche Frucht von Waldbeeren, Mandeln, weißer Schokolade. Straff mit fruchtigem Kern. Zugänglicher Charme.
Jugendliche Frucht von Waldbeeren, Mandeln, weißer Schokolade. Straff mit fruchtigem Kern. Zugänglicher Charme.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti pesto trappanese
Spaghetti pesto trappanese
Rotwein
RZ 1,6
Südtirol
Säure 5,0
12,5 %
Lagrein
Verkostet Q1/2026
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90 / 100
14,50 €
Eich Weißburgunder 2024
Feiner Auftakt mit Noten von Apfelblüte, Kamille, Paranuss und Stachelbeere. Sommerlich und agil am Gaumen mit gutem Nachhall.
Feiner Auftakt mit Noten von Apfelblüte, Kamille, Paranuss und Stachelbeere. Sommerlich und agil am Gaumen mit gutem Nachhall.
Feiner Auftakt mit Noten von Apfelblüte, Kamille, Paranuss und Stachelbeere. Sommerlich und agil am Gaumen mit gutem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinatschlutzer mit Nussbutter
Spinatschlutzer mit Nussbutter
Weißwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 5,6
12,5 %
Weißburgunder
Verkostet Q1/2026
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95 / 100
70,00 €
Kressfeld Merlot Riserva 2019
Sehr runder, gediegener und geschliffener Wein mit Noten von Zwetschke und Paprika, gut dosiertem Tannin, zartem Salz und anziehend fein abgestimmter Würze.
Sehr runder, gediegener und geschliffener Wein mit Noten von Zwetschke und Paprika, gut dosiertem Tannin, zartem Salz und anziehend fein abgestimmter Würze.
Sehr runder, gediegener und geschliffener Wein mit Noten von Zwetschke und Paprika, gut dosiertem Tannin, zartem Salz und anziehend fein abgestimmter Würze.
Foodpairing-Empfehlung:
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm
Rotwein
RZ 0,3
Südtirol
Säure 5,7
13,5 %
Merlot
Verkostet Q1/2025
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95 / 100
30,00 €
Oberberg Sauvignon Blanc 2022
Begeistert mit dichter Tropenfrucht und zarter Steinigkeit. Fest, anregend, kraftvoll und mundfüllend. Selbstbewusst und hintergründig.
Begeistert mit dichter Tropenfrucht und zarter Steinigkeit. Fest, anregend, kraftvoll und mundfüllend. Selbstbewusst und hintergründig.
Begeistert mit dichter Tropenfrucht und zarter Steinigkeit. Fest, anregend, kraftvoll und mundfüllend. Selbstbewusst und hintergründig.
Foodpairing-Empfehlung:
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Weißwein
RZ 1,8
Südtirol
Säure 6,4
13,5 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2025
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