deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Kornell – Florian Brigl
Kosmas-und-Damian-Weg 6
39018 Siebeneich
Italien
+39 0471 9175 07
Florian Brigl
Florian Brigl
Marco Chisté
Wer einmal mit eigenen Augen sehen möchte, dass Sätze wie „Hier treffen Moderne und Tradition aufeinander“ weit mehr sein können als bloße Phrasen, sollte dem Ansitz Kornell unbedingt einmal einen Besuch abstatten. Was Florian Brigl hier zusammen mit seinem Kellermeister Marco Chisté hier täglich in den komplett modernisierten Strukturen eines 700 Jahre alten Gemäuers vollbringt, ist von höchster Güte. Und dass bei Weinen wie den hervorragenden weißen und roten Riservas irgendwann die fünfte Traube kommen würde, dürfte hier wohl niemanden überraschen. Doch damit nicht genug: Die 2020er Kressfeld Merlot Riserva hat uns derartig berührt, dass wir sie als unseren Merlot des Jahres auszeichnen.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Etschtal
Anzahl der produzierten Weine
14
Flaschenproduktion Jahr
250.000
Mitarbeiter
12
Bestehen des Weingutes seit
1927
Rebfläche in ha
23
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:00
und
13:00-17:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Wir bieten folgende Übernachtungsmöglichkeiten:
Ferienwohnung / Apartment
Klimaanlage, WLAN, Familienfreundlich, Parkplatz vorhanden
Anzahl Zimmer / Einheiten
2
Maximale Gästezahl
6
Verfügbare Zimmer
Einzelzimmer
Doppelzimmer
Preisbereich pro Nacht
150–250 €
Entfernung zum nächsten Ort
ca. 1 km
Öffentliche Verkehrsanbindung
ja
Shuttle / Transfer möglich
ja
Über uns
mitten von Reben und majestätischen Zedern, umgeben von steilen Felshängen, liegt das historische Weingut Kornell. Vom Ansitz in Siebeneich schweift der Blick über das Etschtal. Hoch oben thront Schloss Greifenstein; sein Wappentier, der Greif, prägt auch das Markenzeichen des Weinguts.
Zum Ansitz gehört das denkmalgeschützte Schafferhaus, das älteste Gebäude am Hof. Unter der damaligen Adelsfamilie Seyffertitz-Wolkenstein bewohnten dieses ehrenwerte Haus die Hofarbeiter, auch „Schaffer“ genannt. Heute dürfen Sie das Haus bewohnen – zum Urlauben, versteht sich.
Eingerichtet mit viel Liebe zum Detail, bieten zwei Ferienwohnungen viel Urlaubskomfort. Gastgeberin Mara freut sich auf Sie.
Zum Ansitz gehört das denkmalgeschützte Schafferhaus, das älteste Gebäude am Hof. Unter der damaligen Adelsfamilie Seyffertitz-Wolkenstein bewohnten dieses ehrenwerte Haus die Hofarbeiter, auch „Schaffer“ genannt. Heute dürfen Sie das Haus bewohnen – zum Urlauben, versteht sich.
Eingerichtet mit viel Liebe zum Detail, bieten zwei Ferienwohnungen viel Urlaubskomfort. Gastgeberin Mara freut sich auf Sie.
Jetzt buchen
per Telefon
per E-Mail
Mehr Informationen anzeigen
Weniger Informationen anzeigen
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
33 Einträge gefunden
>
>>
98 / 100
70,00 €
Kressfeld Merlot Riserva 2020
Wunderschöne rauchige Art mit Schießpulver, Leder, Tinte, Himbeere. Ganz fein, die Veilchennote zeigt sich spät. Griffig, lang, texturiert. Riesiges Potenzial.
Wunderschöne rauchige Art mit Schießpulver, Leder, Tinte, Himbeere. Ganz fein, die Veilchennote zeigt sich spät. Griffig, lang, texturiert. Riesiges Potenzial.
Wunderschöne rauchige Art mit Schießpulver, Leder, Tinte, Himbeere. Ganz fein, die Veilchennote zeigt sich spät. Griffig, lang, texturiert. Riesiges Potenzial.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehrückenmedaillons mit Sauce Poivrade und Trüffelkartoffeln
Rehrückenmedaillons mit Sauce Poivrade und Trüffelkartoffeln
Rotwein
RZ 0,6
Südtirol
Säure 5,6
13,5 %
Merlot
13,5 %
trocken
Verkostet Q1/2026
Details
Schließen
94 / 100
26,00 €
Staffes Cabernet Sauvignon Riserva 2023
Schwarzkirsche und Johannisbeeren, Eichenspan und Rauchsalz. Fest und kompakt mit prägendem Holzeinsatz, der zur Substanz passt.
Schwarzkirsche und Johannisbeeren, Eichenspan und Rauchsalz. Fest und kompakt mit prägendem Holzeinsatz, der zur Substanz passt.
Schwarzkirsche und Johannisbeeren, Eichenspan und Rauchsalz. Fest und kompakt mit prägendem Holzeinsatz, der zur Substanz passt.
Foodpairing-Empfehlung:
Entenbraten mit Sauerkirschen und böhmischen Knödeln
Entenbraten mit Sauerkirschen und böhmischen Knödeln
Rotwein
RZ 1,6
Südtirol
Säure 6,2
13,5 %
Cabernet Sauvignon
13,5 %
trocken
Verkostet Q1/2026
Details
Schließen
94 / 100
29,50 €
Aichberg Cuvée Riserva 2023
Sommerapfel, Duftreis, heller Nuss-Mix, sommerliches Getreidefeld. Am Gaumen mit milder Exotik bei auskleidender Würze. Griffig.
Sommerapfel, Duftreis, heller Nuss-Mix, sommerliches Getreidefeld. Am Gaumen mit milder Exotik bei auskleidender Würze. Griffig.
Sommerapfel, Duftreis, heller Nuss-Mix, sommerliches Getreidefeld. Am Gaumen mit milder Exotik bei auskleidender Würze. Griffig.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Aalfilet mit Lorbeer und Bouillonkartoffeln
Gebratenes Aalfilet mit Lorbeer und Bouillonkartoffeln
Weißwein
RZ 1,2
Südtirol
Säure 5,6
13,0 %
Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon blanc
13,0 %
trocken
Verkostet Q1/2026
Details
Schließen
94 / 100
28,50 €
Oberberg Sauvignon Blanc 2023
Schmelzige Exotik von grüner Mango, dahinter Salzlake, Kapern. Intensiv, tänzelnd und aktiv. Gute Spannung.
Schmelzige Exotik von grüner Mango, dahinter Salzlake, Kapern. Intensiv, tänzelnd und aktiv. Gute Spannung.
Schmelzige Exotik von grüner Mango, dahinter Salzlake, Kapern. Intensiv, tänzelnd und aktiv. Gute Spannung.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratener Rochenflügel mit Kapern
Gebratener Rochenflügel mit Kapern
Weißwein
RZ 1,5
Südtirol
Säure 6,0
12,5 %
Sauvignon Blanc
12,5 %
trocken
Verkostet Q1/2026
Details
Schließen
93 / 100
26,00 €
Staffes Merlot Riserva 2023
Duftiger, fruchtiger Stil mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Kirschkonfekt, Calvados-Apfel. Dicht und mollig mit präsenter Säure. Animierende Wucht.
Duftiger, fruchtiger Stil mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Kirschkonfekt, Calvados-Apfel. Dicht und mollig mit präsenter Säure. Animierende Wucht.
Duftiger, fruchtiger Stil mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Kirschkonfekt, Calvados-Apfel. Dicht und mollig mit präsenter Säure. Animierende Wucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmortes Short Rib vom Rind mit Szechuanpfeffer
Geschmortes Short Rib vom Rind mit Szechuanpfeffer
Rotwein
RZ 1,6
Südtirol
Säure 5,7
13,5 %
Merlot
13,5 %
trocken
Verkostet Q1/2026
Details
Schließen
90 / 100
14,50 €
Greif Lagrein 2024
Jugendliche Frucht von Waldbeeren, Mandeln, weißer Schokolade. Straff mit fruchtigem Kern. Zugänglicher Charme.
Jugendliche Frucht von Waldbeeren, Mandeln, weißer Schokolade. Straff mit fruchtigem Kern. Zugänglicher Charme.
Jugendliche Frucht von Waldbeeren, Mandeln, weißer Schokolade. Straff mit fruchtigem Kern. Zugänglicher Charme.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti Pesto Trapanese
Spaghetti Pesto Trapanese
Rotwein
RZ 1,6
Südtirol
Säure 5,0
12,5 %
Lagrein
12,5 %
trocken
Verkostet Q1/2026
Details
Schließen
90 / 100
14,50 €
Eich Weißburgunder 2024
Feiner Auftakt mit Noten von Apfelblüte, Kamille, Paranuss und Stachelbeere. Sommerlich und agil am Gaumen mit gutem Nachhall.
Feiner Auftakt mit Noten von Apfelblüte, Kamille, Paranuss und Stachelbeere. Sommerlich und agil am Gaumen mit gutem Nachhall.
Feiner Auftakt mit Noten von Apfelblüte, Kamille, Paranuss und Stachelbeere. Sommerlich und agil am Gaumen mit gutem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinatschlutzer mit Nussbutter
Spinatschlutzer mit Nussbutter
Weißwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 5,6
12,5 %
Weißburgunder
12,5 %
trocken
Verkostet Q1/2026
Details
Schließen
95 / 100
70,00 €
Kressfeld Merlot Riserva 2019
Sehr runder, gediegener und geschliffener Wein mit Noten von Zwetschke und Paprika, gut dosiertem Tannin, zartem Salz und anziehend fein abgestimmter Würze.
Sehr runder, gediegener und geschliffener Wein mit Noten von Zwetschke und Paprika, gut dosiertem Tannin, zartem Salz und anziehend fein abgestimmter Würze.
Sehr runder, gediegener und geschliffener Wein mit Noten von Zwetschke und Paprika, gut dosiertem Tannin, zartem Salz und anziehend fein abgestimmter Würze.
Foodpairing-Empfehlung:
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm
Rotwein
RZ 0,3
Südtirol
Säure 5,7
13,5 %
Merlot
13,5 %
trocken
Verkostet Q1/2025
Details
Schließen
95 / 100
30,00 €
Oberberg Sauvignon Blanc 2022
Begeistert mit dichter Tropenfrucht und zarter Steinigkeit. Fest, anregend, kraftvoll und mundfüllend. Selbstbewusst und hintergründig.
Begeistert mit dichter Tropenfrucht und zarter Steinigkeit. Fest, anregend, kraftvoll und mundfüllend. Selbstbewusst und hintergründig.
Begeistert mit dichter Tropenfrucht und zarter Steinigkeit. Fest, anregend, kraftvoll und mundfüllend. Selbstbewusst und hintergründig.
Foodpairing-Empfehlung:
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Weißwein
RZ 1,8
Südtirol
Säure 6,4
13,5 %
Sauvignon Blanc
13,5 %
trocken
Verkostet Q1/2025
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.