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Martin Lemayr
Die 1960 gegründete Kellerei Schreckbichl war ein Motor der Südtiroler Qualitätsrevolution. Heute bewirtschaften 300 Winzerfamilien rund 300 Hektar, von Girlan bis ins Unterland. Nachhaltigkeit steht im Fokus – von der naturnahen Bewirtschaftung bis zur umsichtigen Kellerarbeit unter Martin Lemayr. Die „Lafóa“-Linie, einst von Luis Raifer als Pilotprojekt gestartet, kann sich heute immer wieder in die vorderste Linie italienischer Spitzenweine einreihen. Besonders beeindruckend: die Sauvignon Blanc Riserva aus der Linie Gran Lafóa.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Unterland / Südtirols Süden
Anzahl der produzierten Weine
36
Flaschenproduktion Jahr
1.900.000
Mitarbeiter
40
Bestehen des Weingutes seit
1960
Rebfläche in ha
300
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
30 Einträge gefunden
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97 / 100
95,50 €
Gran Lafóa Sauvignon Blanc Riserva 2022
Wunderschön klare Aromatik von Brennnessel und reifer Stachelbeere. Schon das hat Seltenheitswert, in dieser Natürlichkeit. Cremig und klar am Gaumen, tief und hell. Späte Säure, viel Holz perfekt integriert. Salziges Ende. Lange Präsenz.
Wunderschön klare Aromatik von Brennnessel und reifer Stachelbeere. Schon das hat Seltenheitswert, in dieser Natürlichkeit. Cremig und klar am Gaumen, tief und hell. Späte Säure, viel Holz p...
Wunderschön klare Aromatik von Brennnessel und reifer Stachelbeere. Schon das hat Seltenheitswert, in dieser Natürlichkeit. Cremig und klar am Gaumen, tief und hell. Späte Säure, viel Holz perfekt integriert. Salziges Ende. Lange Präsenz.
Foodpairing-Empfehlung:
Karpfen „blau“ mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
Karpfen „blau“ mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
Weißwein
RZ 0,8
Südtirol
Säure 6,0
14,0 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2026
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96 / 100
102,50 €
LR Bianco Riserva 2021
Eher zart duftend nach Salzwiesen und Thymianblüten. Frucht zeigt sich spät. Feinste Textur mit saliner Prägung und optimal integrierter Säure. Komplex ohne Schwere, vielschichtig und schlicht zugleich.
Eher zart duftend nach Salzwiesen und Thymianblüten. Frucht zeigt sich spät. Feinste Textur mit saliner Prägung und optimal integrierter Säure. Komplex ohne Schwere, vielschichtig und schlic...
Eher zart duftend nach Salzwiesen und Thymianblüten. Frucht zeigt sich spät. Feinste Textur mit saliner Prägung und optimal integrierter Säure. Komplex ohne Schwere, vielschichtig und schlicht zugleich.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl
Weißwein
RZ 1,4
Südtirol
Säure 6,0
13,5 %
Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon
Verkostet Q1/2026
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95 / 100
79,90 €
Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2022
Sommerlich anmutendes Bukett mit Johannisbeerstrauch, dunkler Ganache und frischer Jalapeño. Praliné-Eindruck, ohne süß zu sein. Dicht und tief, unanstrengend groß.
Sommerlich anmutendes Bukett mit Johannisbeerstrauch, dunkler Ganache und frischer Jalapeño. Praliné-Eindruck, ohne süß zu sein. Dicht und tief, unanstrengend groß.
Sommerlich anmutendes Bukett mit Johannisbeerstrauch, dunkler Ganache und frischer Jalapeño. Praliné-Eindruck, ohne süß zu sein. Dicht und tief, unanstrengend groß.
Foodpairing-Empfehlung:
Lammkoteletts auf Ratatouille
Lammkoteletts auf Ratatouille
Rotwein
RZ 0,6
Südtirol
Säure 5,3
13,8 %
Cabernet Sauvignon
Verkostet Q1/2026
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94 / 100
38,90 €
Lafóa Pinot Nero Riserva 2022
Zarter Auftakt mit hellroter Frucht von Himbeere und Granatapfel, Moos und Rosmarinrauch. Der saftig-runde Kern wird vom feinkörnigen Gerbstoff flankiert. Bleibt mit zarter Bitternis.
Zarter Auftakt mit hellroter Frucht von Himbeere und Granatapfel, Moos und Rosmarinrauch. Der saftig-runde Kern wird vom feinkörnigen Gerbstoff flankiert. Bleibt mit zarter Bitternis.
Zarter Auftakt mit hellroter Frucht von Himbeere und Granatapfel, Moos und Rosmarinrauch. Der saftig-runde Kern wird vom feinkörnigen Gerbstoff flankiert. Bleibt mit zarter Bitternis.
Foodpairing-Empfehlung:
Boudin Noir mit Spinatsalat
Boudin Noir mit Spinatsalat
Rotwein
RZ 0,6
Südtirol
Säure 5,5
13,8 %
Pinot Nero
Verkostet Q1/2026
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92 / 100
27,90 €
Lafóa Sauvignon Blanc 2023
Herbal und ermunternd mit Aromen von Brennnesseln, grüner Stachelbeere und Sumach. Zarter Gerbstoff, nimmt Raum ein, fest strukturiert.
Herbal und ermunternd mit Aromen von Brennnesseln, grüner Stachelbeere und Sumach. Zarter Gerbstoff, nimmt Raum ein, fest strukturiert.
Herbal und ermunternd mit Aromen von Brennnesseln, grüner Stachelbeere und Sumach. Zarter Gerbstoff, nimmt Raum ein, fest strukturiert.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassische Bouillabaisse mit Croutons und Sauce Rouille
Klassische Bouillabaisse mit Croutons und Sauce Rouille
Weißwein
RZ 2,4
Südtirol
Säure 5,8
13,5 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2026
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91 / 100
29,50 €
Lafóa Chardonnay 2023
Rauchig-röstiger Start mit Nussmix, geröstetem Brot, Zitronencreme. Gute Dichte, viel gutes Holz, persistente Nussigkeit, herbe Länge.
Rauchig-röstiger Start mit Nussmix, geröstetem Brot, Zitronencreme. Gute Dichte, viel gutes Holz, persistente Nussigkeit, herbe Länge.
Rauchig-röstiger Start mit Nussmix, geröstetem Brot, Zitronencreme. Gute Dichte, viel gutes Holz, persistente Nussigkeit, herbe Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Mousse von der geräucherten Forelle mit Wildkräutern
Mousse von der geräucherten Forelle mit Wildkräutern
Weißwein
RZ 1,5
Südtirol
Säure 5,7
13,5 %
Chardonnay
Verkostet Q1/2026
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96 / 100
89,50 €
Gran Lafóa Sauvignon Blanc Riserva 2021
Ein wahrlich großer Sauvignon und eine wirklich geglückte Weiterentwicklung dieses großen Schreckbichl-Klassikers. Ungemein viel druckvolle und doch sanfte Dichte sowie große, ungemein fein abgestimmte Würze zeichnen diesen Ausnahmewein aus, absolut herausragend!
Ein wahrlich großer Sauvignon und eine wirklich geglückte Weiterentwicklung dieses großen Schreckbichl-Klassikers. Ungemein viel druckvolle und doch sanfte Dichte sowie große, ungemein fein ...
Ein wahrlich großer Sauvignon und eine wirklich geglückte Weiterentwicklung dieses großen Schreckbichl-Klassikers. Ungemein viel druckvolle und doch sanfte Dichte sowie große, ungemein fein abgestimmte Würze zeichnen diesen Ausnahmewein aus, absolut herau...
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Weißwein
RZ 0,6
Südtirol
Säure 6,4
14,5 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2025
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93 / 100
99,50 €
LR Weiss Riserva 2020
Prägnant und expressiv mit Aromen von Auster, Gischt, Schießpulver und reifer Williamsbirne. Griffig und druckvoll am Gaumen.
Prägnant und expressiv mit Aromen von Auster, Gischt, Schießpulver und reifer Williamsbirne. Griffig und druckvoll am Gaumen.
Prägnant und expressiv mit Aromen von Auster, Gischt, Schießpulver und reifer Williamsbirne. Griffig und druckvoll am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochierte Auster mit Kaviar
Pochierte Auster mit Kaviar
Weißwein
RZ 1,2
Südtirol
Säure 6,2
14,0 %
70% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 5% Sauvignon
Verkostet Q1/2025
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91 / 100
38,90 €
Lafóa Pinot Noir Riserva 2021
Auftakt mit schwarzen Kirschen, Rumtopf, warmem Holz und Salbei. Säuregeprägt und pfeffrig am Gaumen, griffig und intensiv mundwässernd.
Auftakt mit schwarzen Kirschen, Rumtopf, warmem Holz und Salbei. Säuregeprägt und pfeffrig am Gaumen, griffig und intensiv mundwässernd.
Auftakt mit schwarzen Kirschen, Rumtopf, warmem Holz und Salbei. Säuregeprägt und pfeffrig am Gaumen, griffig und intensiv mundwässernd.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehrücken mit glasierten Quittenspalten und Brombeer-Rotwein-Jus
Rehrücken mit glasierten Quittenspalten und Brombeer-Rotwein-Jus
Rotwein
RZ 0,6
Südtirol
Säure 5,5
14,0 %
Pinot Noir
Verkostet Q1/2025
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