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Martin Lemayr
Die rund 300 Winzerfamilien mit insgesamt 300 Hektar Rebfläche umfassende Genossenschaft Schreckbichl bleibt ihrer einstigen Vorbildfunktion treu. Gegründet im Jahr 1960, wurden die hiesigen Weine spätestens in den 1980er-Jahren zu echten Zugpferden der Südtiroler Qualitätsrevolution. Eine Zugwirkung, die der Kellerei bis heute zu eigen ist. Die naturnahe Weinbergsarbeit, die konsequent-selektive Handlese und die möglichst schonende Arbeit im Keller werden allesamt auch in den Weinen spürbar, die Kellermeister Martin Lemayr Jahr für Jahr zu bravourösen Spitzenleistungen antreibt. Umso mehr freuen wir uns, die Schreckbichler heuer in die Reihe der Fünf-Trauben-Betriebe aufnehmen zu können.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Unterland / Südtirols Süden
Anzahl der produzierten Weine
36
Flaschenproduktion Jahr
1.900.000
Mitarbeiter
40
Bestehen des Weingutes seit
1960
Rebfläche in ha
300
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
30 Einträge gefunden
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97 / 100
95,50 €
Gran Lafóa Sauvignon Blanc Riserva 2022
Wunderschön klare Aromatik von Brennnessel und reifer Stachelbeere. Schon das hat Seltenheitswert, in dieser Natürlichkeit. Cremig und klar am Gaumen, tief und hell. Späte Säure, viel Holz perfekt integriert. Salziges Ende. Lange Präsenz.
Wunderschön klare Aromatik von Brennnessel und reifer Stachelbeere. Schon das hat Seltenheitswert, in dieser Natürlichkeit. Cremig und klar am Gaumen, tief und hell. Späte Säure, viel Holz p...
Wunderschön klare Aromatik von Brennnessel und reifer Stachelbeere. Schon das hat Seltenheitswert, in dieser Natürlichkeit. Cremig und klar am Gaumen, tief und hell. Späte Säure, viel Holz perfekt integriert. Salziges Ende. Lange Präsenz.
Foodpairing-Empfehlung:
Karpfen „blau“ mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
Karpfen „blau“ mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
Weißwein
RZ 0,8
Südtirol
Säure 6,0
14,0 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2026
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96 / 100
102,50 €
LR Bianco Riserva 2021
Eher zart duftend nach Salzwiesen und Thymianblüten. Frucht zeigt sich spät. Feinste Textur mit saliner Prägung und optimal integrierter Säure. Komplex ohne Schwere, vielschichtig und schlicht zugleich.
Eher zart duftend nach Salzwiesen und Thymianblüten. Frucht zeigt sich spät. Feinste Textur mit saliner Prägung und optimal integrierter Säure. Komplex ohne Schwere, vielschichtig und schlic...
Eher zart duftend nach Salzwiesen und Thymianblüten. Frucht zeigt sich spät. Feinste Textur mit saliner Prägung und optimal integrierter Säure. Komplex ohne Schwere, vielschichtig und schlicht zugleich.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl
Weißwein
RZ 1,4
Südtirol
Säure 6,0
13,5 %
Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon
Verkostet Q1/2026
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95 / 100
79,90 €
Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2022
Sommerlich anmutendes Bukett mit Johannisbeerstrauch, dunkler Ganache und frischer Jalapeño. Praliné-Eindruck, ohne süß zu sein. Dicht und tief, unanstrengend groß.
Sommerlich anmutendes Bukett mit Johannisbeerstrauch, dunkler Ganache und frischer Jalapeño. Praliné-Eindruck, ohne süß zu sein. Dicht und tief, unanstrengend groß.
Sommerlich anmutendes Bukett mit Johannisbeerstrauch, dunkler Ganache und frischer Jalapeño. Praliné-Eindruck, ohne süß zu sein. Dicht und tief, unanstrengend groß.
Foodpairing-Empfehlung:
Lammkoteletts auf Ratatouille
Lammkoteletts auf Ratatouille
Rotwein
RZ 0,6
Südtirol
Säure 5,3
13,8 %
Cabernet Sauvignon
Verkostet Q1/2026
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94 / 100
38,90 €
Lafóa Pinot Nero Riserva 2022
Zarter Auftakt mit hellroter Frucht von Himbeere und Granatapfel, Moos und Rosmarinrauch. Der saftig-runde Kern wird vom feinkörnigen Gerbstoff flankiert. Bleibt mit zarter Bitternis.
Zarter Auftakt mit hellroter Frucht von Himbeere und Granatapfel, Moos und Rosmarinrauch. Der saftig-runde Kern wird vom feinkörnigen Gerbstoff flankiert. Bleibt mit zarter Bitternis.
Zarter Auftakt mit hellroter Frucht von Himbeere und Granatapfel, Moos und Rosmarinrauch. Der saftig-runde Kern wird vom feinkörnigen Gerbstoff flankiert. Bleibt mit zarter Bitternis.
Foodpairing-Empfehlung:
Boudin Noir mit Spinatsalat
Boudin Noir mit Spinatsalat
Rotwein
RZ 0,6
Südtirol
Säure 5,5
13,8 %
Pinot Nero
Verkostet Q1/2026
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92 / 100
27,90 €
Lafóa Sauvignon Blanc 2023
Herbal und ermunternd mit Aromen von Brennnesseln, grüner Stachelbeere und Sumach. Zarter Gerbstoff, nimmt Raum ein, fest strukturiert.
Herbal und ermunternd mit Aromen von Brennnesseln, grüner Stachelbeere und Sumach. Zarter Gerbstoff, nimmt Raum ein, fest strukturiert.
Herbal und ermunternd mit Aromen von Brennnesseln, grüner Stachelbeere und Sumach. Zarter Gerbstoff, nimmt Raum ein, fest strukturiert.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassische Bouillabaisse mit Croutons und Sauce Rouille
Klassische Bouillabaisse mit Croutons und Sauce Rouille
Weißwein
RZ 2,4
Südtirol
Säure 5,8
13,5 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2026
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91 / 100
29,50 €
Lafóa Chardonnay 2023
Rauchig-röstiger Start mit Nussmix, geröstetem Brot, Zitronencreme. Gute Dichte, viel gutes Holz, persistente Nussigkeit, herbe Länge.
Rauchig-röstiger Start mit Nussmix, geröstetem Brot, Zitronencreme. Gute Dichte, viel gutes Holz, persistente Nussigkeit, herbe Länge.
Rauchig-röstiger Start mit Nussmix, geröstetem Brot, Zitronencreme. Gute Dichte, viel gutes Holz, persistente Nussigkeit, herbe Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Mousse von der geräucherten Forelle mit Wildkräutern
Mousse von der geräucherten Forelle mit Wildkräutern
Weißwein
RZ 1,5
Südtirol
Säure 5,7
13,5 %
Chardonnay
Verkostet Q1/2026
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96 / 100
89,50 €
Gran Lafóa Sauvignon Blanc Riserva 2021
Ein wahrlich großer Sauvignon und eine wirklich geglückte Weiterentwicklung dieses großen Schreckbichl-Klassikers. Ungemein viel druckvolle und doch sanfte Dichte sowie große, ungemein fein abgestimmte Würze zeichnen diesen Ausnahmewein aus, absolut herausragend!
Ein wahrlich großer Sauvignon und eine wirklich geglückte Weiterentwicklung dieses großen Schreckbichl-Klassikers. Ungemein viel druckvolle und doch sanfte Dichte sowie große, ungemein fein ...
Ein wahrlich großer Sauvignon und eine wirklich geglückte Weiterentwicklung dieses großen Schreckbichl-Klassikers. Ungemein viel druckvolle und doch sanfte Dichte sowie große, ungemein fein abgestimmte Würze zeichnen diesen Ausnahmewein aus, absolut herau...
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Weißwein
RZ 0,6
Südtirol
Säure 6,4
14,5 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2025
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93 / 100
99,50 €
LR Weiss Riserva 2020
Prägnant und expressiv mit Aromen von Auster, Gischt, Schießpulver und reifer Williamsbirne. Griffig und druckvoll am Gaumen.
Prägnant und expressiv mit Aromen von Auster, Gischt, Schießpulver und reifer Williamsbirne. Griffig und druckvoll am Gaumen.
Prägnant und expressiv mit Aromen von Auster, Gischt, Schießpulver und reifer Williamsbirne. Griffig und druckvoll am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochierte Auster mit Kaviar
Pochierte Auster mit Kaviar
Weißwein
RZ 1,2
Südtirol
Säure 6,2
14,0 %
70% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 5% Sauvignon
Verkostet Q1/2025
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91 / 100
38,90 €
Lafóa Pinot Noir Riserva 2021
Auftakt mit schwarzen Kirschen, Rumtopf, warmem Holz und Salbei. Säuregeprägt und pfeffrig am Gaumen, griffig und intensiv mundwässernd.
Auftakt mit schwarzen Kirschen, Rumtopf, warmem Holz und Salbei. Säuregeprägt und pfeffrig am Gaumen, griffig und intensiv mundwässernd.
Auftakt mit schwarzen Kirschen, Rumtopf, warmem Holz und Salbei. Säuregeprägt und pfeffrig am Gaumen, griffig und intensiv mundwässernd.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehrücken mit glasierten Quittenspalten und Brombeer-Rotwein-Jus
Rehrücken mit glasierten Quittenspalten und Brombeer-Rotwein-Jus
Rotwein
RZ 0,6
Südtirol
Säure 5,5
14,0 %
Pinot Noir
Verkostet Q1/2025
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