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Weinmanufaktur Stuttgart
Strümpfelbacher Straße 47
70327 Stuttgart
Deutschland
+49 (0) 711 3363 810
Saskia Wörthwein
Jürgen Off
Die Weinmanufaktur Stuttgart blickt auf über 135 Jahre Geschichte zurück und firmiert seit 2024 unter neuem Namen – „Stuttgart“ ersetzt „Untertürkheim“, um die gesamte Region zu repräsentieren, von Remstal bis Obertürkheim. Qualität bleibt oberstes Gebot: niedrige Erträge, Barrique-Ausbau und klimaangepasste Sorten. Übrigens: Als erste Genossenschaft mit Fair'n Green-Siegel setzt sie bereits seit 2019 konsequent auf Nachhaltigkeit. Vinothek, Events und urbaner Esprit machen Wein erlebbar, traditionsbewusst und zugleich zukunftsorientiert.
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Stuttgart & Remstal
Anzahl der produzierten Weine
40
Flaschenproduktion Jahr
600.000
Bestehen des Weingutes seit
1887
Rebfläche in ha
86
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:30
und
13:30-18:00
Di 09:00-12:30 und 13:30-18:00
Mi 09:00-12:30 und 13:30-18:00
Do 09:00-12:30 und 13:30-18:00
Fr 09:00-12:30 und 13:30-18:00
Sa 09:00-14:00
Di 09:00-12:30 und 13:30-18:00
Mi 09:00-12:30 und 13:30-18:00
Do 09:00-12:30 und 13:30-18:00
Fr 09:00-12:30 und 13:30-18:00
Sa 09:00-14:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
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Preis
75 Einträge gefunden
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alkoholfrei
8,50 €
Frizzante alkoholfrei
Pfirsich, Krokant, Holunderblüten. Guter Säure-Nerv, präsente Frucht, sanfte Fülle.
Pfirsich, Krokant, Holunderblüten. Guter Säure-Nerv, präsente Frucht, sanfte Fülle.
Pfirsich, Krokant, Holunderblüten. Guter Säure-Nerv, präsente Frucht, sanfte Fülle.
Foodpairing-Empfehlung:
Paniertes Schweinekotelette mit Bratkartoffeln
Paniertes Schweinekotelette mit Bratkartoffeln
Secco
RZ 45,0
Württemberg
Säure 5,0
0,1 %
Verkostet Q4/2025
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alkoholfrei
9,80 €
Chardonnay alkoholfrei
Duftet nach Aprikosenmus und Zitronenblatt. Schmelzig und fruchtbetont.
Duftet nach Aprikosenmus und Zitronenblatt. Schmelzig und fruchtbetont.
Duftet nach Aprikosenmus und Zitronenblatt. Schmelzig und fruchtbetont.
Foodpairing-Empfehlung:
Frisée mit Buttercroûtons und Senfdressing
Frisée mit Buttercroûtons und Senfdressing
Weißwein
RZ 30,0
Württemberg
Säure 5,0
0,1 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
21,90 €
Untertürkheimer Altenberg *** Merlot 2023
Duftet nach Cassis, Heidelbeer-Konfit, Süßkirsche und Holzkohle. Sehr präsenter Gerbstoff bei süßlich gewürzter Frucht und harmonisch eingepasster Säure.
Duftet nach Cassis, Heidelbeer-Konfit, Süßkirsche und Holzkohle. Sehr präsenter Gerbstoff bei süßlich gewürzter Frucht und harmonisch eingepasster Säure.
Duftet nach Cassis, Heidelbeer-Konfit, Süßkirsche und Holzkohle. Sehr präsenter Gerbstoff bei süßlich gewürzter Frucht und harmonisch eingepasster Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Bœuf bourguignon mit Kartoffelpüree
Bœuf bourguignon mit Kartoffelpüree
Rotwein
RZ 3,0
Württemberg
Säure 6,7
13,5 %
Merlot
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
31,90 €
Untertürkheimer Mönchberg Großer Stern Lemberger 2023
Duftet nach Kirschen, Brombeeren, Vanille und Waldboden sowie einem Hauch von Pfeffer. Druckvoll, reif und kraftvoll am Gaumen. Sehr präsenter Stil.
Duftet nach Kirschen, Brombeeren, Vanille und Waldboden sowie einem Hauch von Pfeffer. Druckvoll, reif und kraftvoll am Gaumen. Sehr präsenter Stil.
Duftet nach Kirschen, Brombeeren, Vanille und Waldboden sowie einem Hauch von Pfeffer. Druckvoll, reif und kraftvoll am Gaumen. Sehr präsenter Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildschweingulasch toskanischer Art mit gerösteter Polenta
Wildschweingulasch toskanischer Art mit gerösteter Polenta
Rotwein
RZ 4,0
Württemberg
Säure 6,3
13,0 %
Lemberger
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
31,90 €
Mönch Berthold Großer Stern Cuvée 2023
Duftet nach Amarenakirsche, Himbeercoulis und Marzipan. Feste Frucht bei hoher Tannindichte. Gefällig für ein großes Publikum, ohne banal zu sein.
Duftet nach Amarenakirsche, Himbeercoulis und Marzipan. Feste Frucht bei hoher Tannindichte. Gefällig für ein großes Publikum, ohne banal zu sein.
Duftet nach Amarenakirsche, Himbeercoulis und Marzipan. Feste Frucht bei hoher Tannindichte. Gefällig für ein großes Publikum, ohne banal zu sein.
Foodpairing-Empfehlung:
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Reibekuchen
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Reibekuchen
Rotwein
RZ 3,0
Württemberg
Säure 6,3
13,5 %
Lemberger, Cabernet Franc, Merlot, Syrah
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
19,90 €
*** Chardonnay 2023
Deutlich cremiger Start, der mit Noten von weißen Blüten, reifer Nektarine und Madeleines untermalt wird. Füllig, würzig und wärmend am Gaumen.
Deutlich cremiger Start, der mit Noten von weißen Blüten, reifer Nektarine und Madeleines untermalt wird. Füllig, würzig und wärmend am Gaumen.
Deutlich cremiger Start, der mit Noten von weißen Blüten, reifer Nektarine und Madeleines untermalt wird. Füllig, würzig und wärmend am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Rebhuhnbrust mit Estragonrahm und Spargelcrêpe
Gebratene Rebhuhnbrust mit Estragonrahm und Spargelcrêpe
Weißwein
RZ 3,5
Württemberg
Säure 5,5
13,0 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
22,90 €
Untertürkheimer Altenberg *** Syrah 2023
Zeigt Noten von Waldboden, Schlehe, Walderdbeere und Kakao. Forsch und saftig am Gaumen dank akzentuierter Säure und leicht balsamischem Nachhall.
Zeigt Noten von Waldboden, Schlehe, Walderdbeere und Kakao. Forsch und saftig am Gaumen dank akzentuierter Säure und leicht balsamischem Nachhall.
Zeigt Noten von Waldboden, Schlehe, Walderdbeere und Kakao. Forsch und saftig am Gaumen dank akzentuierter Säure und leicht balsamischem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherte Hachse vom Landschwein mit Linsengemüse
Geräucherte Hachse vom Landschwein mit Linsengemüse
Rotwein
RZ 3,0
Württemberg
Säure 5,7
13,5 %
Syrah
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
21,90 €
Untertürkheimer Altenberg *** Cabernet Franc 2023
Duftet nach Roter Bete, Cassis-Confit, Sesam und Erdnuss. Reif und saftig mit zupackendem Tannin.
Duftet nach Roter Bete, Cassis-Confit, Sesam und Erdnuss. Reif und saftig mit zupackendem Tannin.
Duftet nach Roter Bete, Cassis-Confit, Sesam und Erdnuss. Reif und saftig mit zupackendem Tannin.
Foodpairing-Empfehlung:
Rote Beteknödel mit Mohnbutter
Rote Beteknödel mit Mohnbutter
Rotwein
RZ 3,0
Württemberg
Säure 6,5
14,0 %
Cabernet Franc
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
12,90 €
Lemberger 2023
Duftet nach Flieder, Rose, eingelegten Erdbeeren und Schlehen. Samtig und saftig am Gaumen, anregende Trinkfreude.
Duftet nach Flieder, Rose, eingelegten Erdbeeren und Schlehen. Samtig und saftig am Gaumen, anregende Trinkfreude.
Duftet nach Flieder, Rose, eingelegten Erdbeeren und Schlehen. Samtig und saftig am Gaumen, anregende Trinkfreude.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbfleischpflanzerl mit Kartoffel-Rucolasalat
Kalbfleischpflanzerl mit Kartoffel-Rucolasalat
Rotwein
RZ 3,0
Württemberg
Säure 5,7
13,5 %
Lemberger
Verkostet Q4/2025
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