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Weingut Ruppert-Deginther
Kämmerergasse 8
67596 Dittelsheim-Heßloch
Deutschland
+49 (0) 6244 292
Justus Ruppert
Justus Ruppert
Justus Ruppert
Seit 1854 prägt die Familie Ruppert-Deginther den Weinbau in Rheinhessen. In sechster Generation ist es nun der studierte Winzer Justus Ruppert, der das 26 Hektar große Weingut führt. Tatkräftige Unterstützung erfährt er nach wie vor von seinen Eltern sowie von seiner Ehefrau Milena, die ebenfalls eine Geisenheim-Absolventin ist. Handarbeit im Weinberg, Geduld im Keller und ein klar definierter Nachhaltigkeitsanspruch bestimmen die Arbeit der Familie. „Wir wollen Weine schaffen, die Herkunft und Jahrgang präzise widerspiegeln“, sagt Justus Ruppert.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Wonnegau
Rebfläche in ha
25
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
54 Einträge gefunden
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91 / 100
28,90 €
Bechtheimer Hasensprung Cabernet Franc 2022
Sehr interessantes Bouquet mit Buchenholz, Kidneybohnen, Paprika und Graphit. Saftig und fest bei süßer Frucht und akzentuiertem Holzeinsatz.
Sehr interessantes Bouquet mit Buchenholz, Kidneybohnen, Paprika und Graphit. Saftig und fest bei süßer Frucht und akzentuiertem Holzeinsatz.
Sehr interessantes Bouquet mit Buchenholz, Kidneybohnen, Paprika und Graphit. Saftig und fest bei süßer Frucht und akzentuiertem Holzeinsatz.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsherz vom Grill mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
Kalbsherz vom Grill mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
Rotwein
Rheinhessen
14,0 %
Cabernet Franc
Verkostet Q3/2025
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91 / 100
28,90 €
Hesslocher Liebfrauenberg Cabernet Sauvignon 2021
Sehr klassisches, grünes Bukett von Pimientos, Paprika und Grünschnitt. Gute Tiefe und Struktur, angenehme Länge am Gaumen, fester Körper.
Sehr klassisches, grünes Bukett von Pimientos, Paprika und Grünschnitt. Gute Tiefe und Struktur, angenehme Länge am Gaumen, fester Körper.
Sehr klassisches, grünes Bukett von Pimientos, Paprika und Grünschnitt. Gute Tiefe und Struktur, angenehme Länge am Gaumen, fester Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillter Kalmar mit Ofengemüse
Gegrillter Kalmar mit Ofengemüse
Rotwein
Rheinhessen
14,5 %
Cabernet Sauvignon
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
17,30 €
Schwarzwild Cuvée 2021
Cassis trifft auf Minze. Kraftvolle Säure, feine Pfeffernote am Gaumen, sehr eigenständig.
Cassis trifft auf Minze. Kraftvolle Säure, feine Pfeffernote am Gaumen, sehr eigenständig.
Cassis trifft auf Minze. Kraftvolle Säure, feine Pfeffernote am Gaumen, sehr eigenständig.
Foodpairing-Empfehlung:
Paniertes Schweinekotelette mit Bratkartoffeln
Paniertes Schweinekotelette mit Bratkartoffeln
Rotwein
Rheinhessen
13,5 %
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
13,90 €
Hesslocher Spätburgunder 2021
Duftet wie frisch gepflückte Himbeeren, dazu gesellen sich Malven und Hibiskus. Sanft und saftig am Gaumen mit cremiger Textur.
Duftet wie frisch gepflückte Himbeeren, dazu gesellen sich Malven und Hibiskus. Sanft und saftig am Gaumen mit cremiger Textur.
Duftet wie frisch gepflückte Himbeeren, dazu gesellen sich Malven und Hibiskus. Sanft und saftig am Gaumen mit cremiger Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Rote Bete und Crème fraîche
Räucheraal mit Rote Bete und Crème fraîche
Rotwein
Rheinhessen
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
16,50 €
Bechtheimer Hasensprung Chardonnay 2023
Duftet nach Blütenpollen, Akazienhonig, Orangenschale, Zitronengras und Kerzenwachs. Am Gaumen bestätigt sich der Eindruck aus der Nase: warm und würzig mit viel Schmelz und anhaltender Holzwürze.
Duftet nach Blütenpollen, Akazienhonig, Orangenschale, Zitronengras und Kerzenwachs. Am Gaumen bestätigt sich der Eindruck aus der Nase: warm und würzig mit viel Schmelz und anhaltender Holz...
Duftet nach Blütenpollen, Akazienhonig, Orangenschale, Zitronengras und Kerzenwachs. Am Gaumen bestätigt sich der Eindruck aus der Nase: warm und würzig mit viel Schmelz und anhaltender Holzwürze.
Foodpairing-Empfehlung:
Flussbarschfilets in Mandelkruste auf buntem Mangold
Flussbarschfilets in Mandelkruste auf buntem Mangold
Weißwein
Rheinhessen
13,5 %
Chardonnay
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
18,50 €
Wild Cuvée 2021
Sehr dunkle Aromatik von Holunderbeeren, Veilchen und Zartbitterschokolade mit einem Hauch von Pfeffer. Würzig und frisch, fordernd und animierend.
Sehr dunkle Aromatik von Holunderbeeren, Veilchen und Zartbitterschokolade mit einem Hauch von Pfeffer. Würzig und frisch, fordernd und animierend.
Sehr dunkle Aromatik von Holunderbeeren, Veilchen und Zartbitterschokolade mit einem Hauch von Pfeffer. Würzig und frisch, fordernd und animierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Gesottener Schweinebauch mit Wurzelgemüse und Meerrettich
Gesottener Schweinebauch mit Wurzelgemüse und Meerrettich
Rotwein
Rheinhessen
14,0 %
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
16,50 €
Bechtheimer Cabernet Franc 2021
Geht in eine wärmende Richtung mit süßer Würze, Paprikaschoten, Tomatenmark und Streichhölzern. Immense, von Vanille geprägte Cremigkeit am Gaumen, sehr raumnehmend.
Geht in eine wärmende Richtung mit süßer Würze, Paprikaschoten, Tomatenmark und Streichhölzern. Immense, von Vanille geprägte Cremigkeit am Gaumen, sehr raumnehmend.
Geht in eine wärmende Richtung mit süßer Würze, Paprikaschoten, Tomatenmark und Streichhölzern. Immense, von Vanille geprägte Cremigkeit am Gaumen, sehr raumnehmend.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindsgulasch mit Semmelknödel und Schmorpaprika
Rindsgulasch mit Semmelknödel und Schmorpaprika
Rotwein
Rheinhessen
14,0 %
Cabernet Franc
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
10,20 €
Riesling 2024
Sternfrucht und Quitte treffen auf zart-röstige Noten. Trocken und klar, anregend, sommerlich.
Sternfrucht und Quitte treffen auf zart-röstige Noten. Trocken und klar, anregend, sommerlich.
Sternfrucht und Quitte treffen auf zart-röstige Noten. Trocken und klar, anregend, sommerlich.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinpilz-Liebstöckel-Quiche
Steinpilz-Liebstöckel-Quiche
Weißwein
Rheinhessen
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
10,20 €
Hesslocher Auxerrois 2024
Beginnt mit angenehm verwaschener Floralität, einem Hauch Litschi und reifer Williams-Christ-Birne. Füllig und kraftvoll bei guter schmelziger Struktur. Macht als Speisenbegleiter viel mit.
Beginnt mit angenehm verwaschener Floralität, einem Hauch Litschi und reifer Williams-Christ-Birne. Füllig und kraftvoll bei guter schmelziger Struktur. Macht als Speisenbegleiter viel mit.
Beginnt mit angenehm verwaschener Floralität, einem Hauch Litschi und reifer Williams-Christ-Birne. Füllig und kraftvoll bei guter schmelziger Struktur. Macht als Speisenbegleiter viel mit.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackene Kalbszunge mit Remoulade und Kartoffelsalat
Gebackene Kalbszunge mit Remoulade und Kartoffelsalat
Weißwein
Rheinhessen
13,0 %
Auxerrois
Verkostet Q3/2025
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