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Weingut Ruppert-Deginther
Kämmerergasse 8
67596 Dittelsheim-Heßloch
Deutschland
+49 (0) 6244 292
Justus Ruppert
Justus Ruppert
Justus Ruppert
Seit 1854 prägt die Familie Ruppert-Deginther den Weinbau in Rheinhessen. In sechster Generation ist es nun der studierte Winzer Justus Ruppert, der das 26 Hektar große Weingut führt. Tatkräftige Unterstützung erfährt er nach wie vor von seinen Eltern sowie von seiner Ehefrau Milena, die ebenfalls eine Geisenheim-Absolventin ist. Handarbeit im Weinberg, Geduld im Keller und ein klar definierter Nachhaltigkeitsanspruch bestimmen die Arbeit der Familie. „Wir wollen Weine schaffen, die Herkunft und Jahrgang präzise widerspiegeln“, sagt Justus Ruppert.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Wonnegau
Rebfläche in ha
25
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
64 Einträge gefunden
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91 / 100
28,90 €
Hesslocher Liebfrauenberg Cabernet Sauvignon 2023
Bitterschokolade, dunkle Beeren, Espresso und Kakaonibs. Reifes Tannin bei offener, reifer Frucht. Finale mit intensiver Holzwürze.
Bitterschokolade, dunkle Beeren, Espresso und Kakaonibs. Reifes Tannin bei offener, reifer Frucht. Finale mit intensiver Holzwürze.
Bitterschokolade, dunkle Beeren, Espresso und Kakaonibs. Reifes Tannin bei offener, reifer Frucht. Finale mit intensiver Holzwürze.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildschweingulasch toskanischer Art mit gerösteter Polenta
Wildschweingulasch toskanischer Art mit gerösteter Polenta
Rotwein
Rheinhessen
13,5 %
Cabernet Sauvignon
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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91 / 100
28,90 €
Bechtheimer Hasensprung Cabernet Franc 2022
Intensiv Vanille und Kokosnuss im Auftakt, dahinter Trockenfrüchte und Zimtgebäck. Kraftvoll reife Würze retronasal. Einnehmend, winterlich.
Intensiv Vanille und Kokosnuss im Auftakt, dahinter Trockenfrüchte und Zimtgebäck. Kraftvoll reife Würze retronasal. Einnehmend, winterlich.
Intensiv Vanille und Kokosnuss im Auftakt, dahinter Trockenfrüchte und Zimtgebäck. Kraftvoll reife Würze retronasal. Einnehmend, winterlich.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehschulter mit Sternanis, Steinpilzen und Selleriepüree
Rehschulter mit Sternanis, Steinpilzen und Selleriepüree
Rotwein
Rheinhessen
14,0 %
Cabernet Franc
14,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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91 / 100
18,50 €
Wild Cuvée 2022
Heidelbeere, Veilchen, Vanille, Nelke, Tabak. Sehr schöne Aromenkompositionen mit saftiger Fruchtbetonung und später süßer Holzwürze.
Heidelbeere, Veilchen, Vanille, Nelke, Tabak. Sehr schöne Aromenkompositionen mit saftiger Fruchtbetonung und später süßer Holzwürze.
Heidelbeere, Veilchen, Vanille, Nelke, Tabak. Sehr schöne Aromenkompositionen mit saftiger Fruchtbetonung und später süßer Holzwürze.
Foodpairing-Empfehlung:
Gamssauerbraten mit Serviettenknödel und Blaukraut
Gamssauerbraten mit Serviettenknödel und Blaukraut
Rotwein
Rheinhessen
14,0 %
14,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
17,50 €
Schwarzwild Cuvée 2022
Eingemachte Waldbeeren, Halbbitterschokolade, Tonkabohne. Süßlicher Kern, kraftvoller Gerbstoff, trocknend und würzig.
Eingemachte Waldbeeren, Halbbitterschokolade, Tonkabohne. Süßlicher Kern, kraftvoller Gerbstoff, trocknend und würzig.
Eingemachte Waldbeeren, Halbbitterschokolade, Tonkabohne. Süßlicher Kern, kraftvoller Gerbstoff, trocknend und würzig.
Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurst mit Kartoffelstampf und gebratenem Chicorée
Blutwurst mit Kartoffelstampf und gebratenem Chicorée
Rotwein
Rheinhessen
14,0 %
14,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
16,50 €
Bechtheimer Merlot 2023
Beginnt mit Aromen von reifer Pflaume, Saftorange und Nussmix. Salzig geprägte Säure. Druck und Saftigkeit gut verteilt.
Beginnt mit Aromen von reifer Pflaume, Saftorange und Nussmix. Salzig geprägte Säure. Druck und Saftigkeit gut verteilt.
Beginnt mit Aromen von reifer Pflaume, Saftorange und Nussmix. Salzig geprägte Säure. Druck und Saftigkeit gut verteilt.
Foodpairing-Empfehlung:
Lamm-Ćevapčići mit Ajvar
Lamm-Ćevapčići mit Ajvar
Rotwein
Rheinhessen
14,0 %
Merlot
14,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
14,00 €
Hesslocher Spätburgunder 2022
Duftet nach Holunderbeeren, Flieder, Rose und Kirschsaft. Fruchtig, konzentriert und warm am Gaumen.
Duftet nach Holunderbeeren, Flieder, Rose und Kirschsaft. Fruchtig, konzentriert und warm am Gaumen.
Duftet nach Holunderbeeren, Flieder, Rose und Kirschsaft. Fruchtig, konzentriert und warm am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehragout mit Kürbis und Kreuzkümmelspätzle
Rehragout mit Kürbis und Kreuzkümmelspätzle
Rotwein
Rheinhessen
13,5 %
Spätburgunder
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
14,00 €
Hesslocher Gewürztraminer Auslese 2025
Intensiv duftig wie ein Blütenpotpourri mit leicht pfeffrigen Noten im Hintergrund. Viskos und raumnehmend. Warme Spätsommerstilistik.
Intensiv duftig wie ein Blütenpotpourri mit leicht pfeffrigen Noten im Hintergrund. Viskos und raumnehmend. Warme Spätsommerstilistik.
Intensiv duftig wie ein Blütenpotpourri mit leicht pfeffrigen Noten im Hintergrund. Viskos und raumnehmend. Warme Spätsommerstilistik.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochierte Pfirsiche in Rosmarin-Jus
Pochierte Pfirsiche in Rosmarin-Jus
Weißwein
Rheinhessen
11,5 %
Gewürztraminer
11,5 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
16,70 €
Bechtheimer Hasensprung Chardonnay 2024
Löwenzahn, Bittersalate, Hanfsaat. Eher zurückhaltende Frucht, dabei von süßer Würze definiert. Straffes Gerüst.
Löwenzahn, Bittersalate, Hanfsaat. Eher zurückhaltende Frucht, dabei von süßer Würze definiert. Straffes Gerüst.
Löwenzahn, Bittersalate, Hanfsaat. Eher zurückhaltende Frucht, dabei von süßer Würze definiert. Straffes Gerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Kürbisgnocchi mit Gorgonzola
Kürbisgnocchi mit Gorgonzola
Weißwein
Rheinhessen
13,5 %
Chardonnay
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
10,30 €
Westhofener Riesling 2025
Reifes Steinobst und gelber Apfel. Deutliche, leicht schmelzig wirkende Restsüße. Warmer Stil.
Reifes Steinobst und gelber Apfel. Deutliche, leicht schmelzig wirkende Restsüße. Warmer Stil.
Reifes Steinobst und gelber Apfel. Deutliche, leicht schmelzig wirkende Restsüße. Warmer Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinat-Ravioli mit Gorgonzola
Spinat-Ravioli mit Gorgonzola
Weißwein
Rheinhessen
13,5 %
Riesling
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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