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Rudi Kofler
Rudi Kofler und Klaus Gasser sind das ideale Duo: der eine mit feinem Gespür im Keller, der andere mit unermüdlichem Streben im Marketing. Ihr gemeinsames Ziel? Weine, die sich mit den Besten der Welt messen. Dass sie das beherrschen, haben die Terlaner längst bewiesen. Vom Sauvignon 'Winkl' bis zur Riserva aus Lagrein oder Pinot Noir – jeder Wein trägt die Handschrift kompromissloser Perfektion. Apropos Perfektion: der Weißburgunder 'Rarity' und die Cuvée 'Primo Grande' kommen dieser so nah wie kaum ein vergleichbarer Wein. Es sind diese unvergleichliche Tiefe, ihre fein ziselierte Struktur und die schier endlose Länge, die sie für uns zu zwei der besten Weißweine ganz Italiens machen.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Etschtal
Anzahl der produzierten Weine
24
Bestehen des Weingutes seit
1893
Rebfläche in ha
190
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
50 Einträge gefunden
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100 / 100
161,00 €
Rarity Weißburgunder 2012
Changierendes Spiel zwischen floralen und Röstaromen. Seidig und schmelzend am Gaumen, zart wärmend. Unterlegende, haltgebende Säure, ein Hauch von Salz. Keine Spur von Alter. Komplex, präsent, dabei kühle Eleganz ausstrahlend. Besser geht Weißburgunder nicht.
Changierendes Spiel zwischen floralen und Röstaromen. Seidig und schmelzend am Gaumen, zart wärmend. Unterlegende, haltgebende Säure, ein Hauch von Salz. Keine Spur von Alter. Komplex, präse...
Changierendes Spiel zwischen floralen und Röstaromen. Seidig und schmelzend am Gaumen, zart wärmend. Unterlegende, haltgebende Säure, ein Hauch von Salz. Keine Spur von Alter. Komplex, präsent, dabei kühle Eleganz ausstrahlend. Besser geht Weißburgunder n...
Foodpairing-Empfehlung:
Zanderfilet auf Champignons und Spinat
Zanderfilet auf Champignons und Spinat
Weißwein
RZ 1,5
Südtirol
Säure 6,1
14,0 %
Weißburgunder
Verkostet Q1/2026
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99 / 100
191,90 €
Terlaner Primo Grande 2022
Wunderschöne Nase von Vanillekipferl, hellem Rauch, Orangenabrieb, Muskatkürbis und weißem Pfeffer. Eng verzurrt, stabil und salzig. Wird spät cremig und schmilzt dann am Gaumen. Extrem hochwertig.
Wunderschöne Nase von Vanillekipferl, hellem Rauch, Orangenabrieb, Muskatkürbis und weißem Pfeffer. Eng verzurrt, stabil und salzig. Wird spät cremig und schmilzt dann am Gaumen. Extrem hoch...
Wunderschöne Nase von Vanillekipferl, hellem Rauch, Orangenabrieb, Muskatkürbis und weißem Pfeffer. Eng verzurrt, stabil und salzig. Wird spät cremig und schmilzt dann am Gaumen. Extrem hochwertig.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsbries in Estragon-Sauce mit geräuchertem Kartoffelpüree
Kalbsbries in Estragon-Sauce mit geräuchertem Kartoffelpüree
Weißwein
RZ 1,1
Südtirol
Säure 6,8
14,0 %
62% Pinot Bianco, 35 % Chardonnay, 3 % Sauvignon
Verkostet Q1/2026
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95 / 100
41,70 €
Nova Domus Riserva 2023
Duftig. Kurkuma, geriebene Mandeln, Tonka, Bergamotte. Ausdrucksstark, raumgreifend, kraftvoll. Bleibt durchgängig würzig bis in den Nachhall.
Duftig. Kurkuma, geriebene Mandeln, Tonka, Bergamotte. Ausdrucksstark, raumgreifend, kraftvoll. Bleibt durchgängig würzig bis in den Nachhall.
Duftig. Kurkuma, geriebene Mandeln, Tonka, Bergamotte. Ausdrucksstark, raumgreifend, kraftvoll. Bleibt durchgängig würzig bis in den Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Schwertmuscheln vom Grill mit Knoblauch
Schwertmuscheln vom Grill mit Knoblauch
Weißwein
RZ 1,1
Südtirol
Säure 6,0
14,0 %
70% Weißburgunder 25% Chardonnay 5% Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2026
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93 / 100
54,70 €
Porphyr Lagrein Riserva 2022
Sauerkirsche, Schokolade, Holunderbeere, Moorsee. Warm, reif und herb mit schmelzenden Tanninen und gleichzeitig aktivierender Säure.
Sauerkirsche, Schokolade, Holunderbeere, Moorsee. Warm, reif und herb mit schmelzenden Tanninen und gleichzeitig aktivierender Säure.
Sauerkirsche, Schokolade, Holunderbeere, Moorsee. Warm, reif und herb mit schmelzenden Tanninen und gleichzeitig aktivierender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindfleischbällchen in Mandelsauce
Rindfleischbällchen in Mandelsauce
Rotwein
RZ 1,4
Südtirol
Säure 5,0
14,0 %
Lagrein
Verkostet Q1/2026
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93 / 100
30,70 €
Vorberg Weißburgunder Riserva 2023
Duftet nach frischer Süßrahmbutter, Sommerwiese, Zitronencreme. Salzig und griffig, mit Textur am Gaumen. Aktivierend.
Duftet nach frischer Süßrahmbutter, Sommerwiese, Zitronencreme. Salzig und griffig, mit Textur am Gaumen. Aktivierend.
Duftet nach frischer Süßrahmbutter, Sommerwiese, Zitronencreme. Salzig und griffig, mit Textur am Gaumen. Aktivierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Artischocken-Fritto mit Zitronen-Aioli
Artischocken-Fritto mit Zitronen-Aioli
Weißwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 5,8
13,5 %
Weißburgunder
Verkostet Q1/2026
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93 / 100
29,60 €
Monticol Pinot Noir Riserva 2023
Zart rauchiger Start mit kaltem Grillrost, Rauchmandel, rotem Apfel und Süßkirschen. Jugendlich und leichtfüßig, sehr animierend.
Zart rauchiger Start mit kaltem Grillrost, Rauchmandel, rotem Apfel und Süßkirschen. Jugendlich und leichtfüßig, sehr animierend.
Zart rauchiger Start mit kaltem Grillrost, Rauchmandel, rotem Apfel und Süßkirschen. Jugendlich und leichtfüßig, sehr animierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Pot au feu mit Calamaretti, Tomaten und weißen Bohnen
Pot au feu mit Calamaretti, Tomaten und weißen Bohnen
Rotwein
RZ 0,3
Südtirol
Säure 5,9
13,5 %
Pinot Noir
Verkostet Q1/2026
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92 / 100
20,10 €
Winkl Sauvignon Blanc 2024
Passionsfrucht, grüne Orange, Kiwi und Stachelbeere. Zarte saline Prägung bei stabiler Säure. Sehr frisch.
Passionsfrucht, grüne Orange, Kiwi und Stachelbeere. Zarte saline Prägung bei stabiler Säure. Sehr frisch.
Passionsfrucht, grüne Orange, Kiwi und Stachelbeere. Zarte saline Prägung bei stabiler Säure. Sehr frisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Gelbes Thai Curry mit Garnelen und Koriander
Gelbes Thai Curry mit Garnelen und Koriander
Weißwein
RZ 1,2
Südtirol
Säure 6,2
13,5 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2026
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91 / 100
16,90 €
Terlaner 2024
Im Bukett ein Aromenspiel von Granny Smith, frischem Steinobst, Kerbel und Frühlingszwiebeln. Erfrischend, knackig, würzig und lebendig.
Im Bukett ein Aromenspiel von Granny Smith, frischem Steinobst, Kerbel und Frühlingszwiebeln. Erfrischend, knackig, würzig und lebendig.
Im Bukett ein Aromenspiel von Granny Smith, frischem Steinobst, Kerbel und Frühlingszwiebeln. Erfrischend, knackig, würzig und lebendig.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachs Ceviche mit Tropeazwiebel
Lachs Ceviche mit Tropeazwiebel
Weißwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 6,0
13,5 %
60%Weißburgunder,30%Chardonnay,10%Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2026
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91 / 100
21,30 €
Kreuth Chardonnay 2024
Pomeranze, Limette, langer Pfeffer und Kumquat. Ganz von dichter Frucht geprägt, sehr lebendig und frisch.
Pomeranze, Limette, langer Pfeffer und Kumquat. Ganz von dichter Frucht geprägt, sehr lebendig und frisch.
Pomeranze, Limette, langer Pfeffer und Kumquat. Ganz von dichter Frucht geprägt, sehr lebendig und frisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Enten-Confit mit weißen Bohnen
Enten-Confit mit weißen Bohnen
Weißwein
RZ 1,5
Südtirol
Säure 5,7
14,0 %
Chardonnay
Verkostet Q1/2026
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