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Kellerei Terlan
Rarity Weißburgunder 2012
100 / 100
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Changierendes Spiel zwischen floralen und Röstaromen. Seidig und schmelzend am Gaumen, zart wärmend. Unterlegende, haltgebende Säure, ein Hauch von Salz. Keine Spur von Alter. Komplex, präsent, dabei kühle Eleganz ausstrahlend. Besser geht Weißburgunder nicht.
Foodpairing-Empfehlung
Zanderfilet auf Champignons und Spinat
Zanderfilet auf Champignons und Spinat
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
1,5 g/l
1,5 g/l
Weinanbaugebiet
Südtirol
Südtirol
Säure
6,1 g/l
6,1 g/l
Rebsorte
Weißburgunder
Weißburgunder
Vol. %
14,0%
14,0%
Verkostet Q1/2026