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Georg Breuer

Grabenstraße 8
65385 Rüdesheim am Rhein
Deutschland

Theresa Breuer
Florian Moll
Joel Welander
Müsste man Theresa Breuers Rieslinge mit einem Wort beschreiben, wäre das: charakterstark. Zusammen mit ihrem Team schafft sie es, der klassischen Rheingauer Stilistik eine weitere Dimension zu verleihen und ihren Weinen das zu geben, was so viele anstreben: Handschrift. Der fordernde Terra Montosa zeichnet bereits jetzt einen großen Spannungsbogen. Pfaffenwies ist schlank und sehnig, selbstbewusst, präzise. Und Berg Schlossberg ist pointiert, durchstrukturiert, vielschichtig und balanciert zugleich. Was für ein langes Leben Breuer ihren Weinen ermöglicht, erahnt man bei der Verkostung des Berg Roseneck aus dem Jahrgang 2019. Prägnant und straff verwoben, beginnt er gerade erst, sich zart zu öffnen.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Unterer Rheingau
Anzahl der produzierten Weine
16
Flaschenproduktion Jahr
280.000
Mitarbeiter
15
Bestehen des Weingutes seit
1880
Rebfläche in ha
40
Öffnungszeiten
Mo 10:00-18:00
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
31 Einträge gefunden
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98 / 100
108,00 €
Berg Schlossberg Riesling 2024
Zart duftig. Kamille, helle Blüten, Bachnoten. Salzig bei pointiert gesetzter, aktiver Säure, die retronasal viel Limette mitbringt. Griffig, durchstrukturiert, bis ins Detail ausbalanciert, zartherb, ganz späte Frucht. Unglaublicher Trinkfluss.
Foodpairing-Empfehlung:
Zanderfilet auf Champignons und Spinat
Weißwein
Rheingau
12,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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97 / 100
69,00 €
Pfaffenwies Lorch Riesling 2024
Schlank und sehnig mit Noten von Thai-Basilikum, kandierter Limette, Nana-Minze, Thymianblüten. Aktiv, zitrisch geprägte, deutlich ziehende Säure, mundwässernd und selbstbewusst. Sehr prägnanter Wein mit hohem Wiedererkennungswert.
Foodpairing-Empfehlung:
Preßsack vom Oktopus mit Tapenade
Weißwein
Rheingau
12,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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95 / 100
72,00 €
Berg Roseneck Riesling 2019
Beginnt gerade, sich vorsichtig zu öffnen. Waldmeister, Kumquat, Mandarine, Fenchelgrün, kandierte Ananas. Von größter Aktivität und Straffheit am Gaumen mit kitzelnder Säure. Balanciert und anregend.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblingsfilet mit Zitronenfilets und Kapern
Weißwein
RZ 3,1
Rheingau
Säure 7,8
11,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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95 / 100
34,00 €
Terra Montosa Riesling 2024
Zitronenabrieb, Verbene, Menthol, Jalapeño, Kräutergarten, Piment. Großes Aromenspektrum. Füllig, fest und stabil am Gaumen, texturiert. Fordernd, lang, mundwässernd, macht einen immensen Spannungsbogen.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbskotelett mit Pfifferlingen und Gratin
Weißwein
RZ 3,5
Rheingau
Säure 8,0
12,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
20,00 €
Estate Lorch Riesling 2024
Präsent, saftig und druckvoll mit gelbem Apfel, frisch gepresstem Zitronensaft, nassem Stein und grüner Mandel im Bouquet. Salzig-herbes Spiel am Gaumen bei feinem Schmelz und pointierter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Weißwein
RZ 5,2
Rheingau
Säure 9,3
11,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
20,00 €
Estate Rauenthal Riesling 2024
Haselnusskrokant, Limettenabrieb, feine Backnoten, gelbes Steinobst und Frühlingsblüten im vielschichtigen Bouquet. Sehr präzise am Gaumen, aktivierend und präsent. Salines Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt vom Grill mit Vanille-Tomaten
Weißwein
RZ 4,9
Rheingau
Säure 8,5
12,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
20,00 €
Estate Rüdesheim Riesling 2024
Vital, knackig, pointiert und straff mit einem Aromenspiel von grünem Apfel, grünem Steinobst, Zitronenöl und Grapefruitzesten. Sehr lebendig.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildkräutersalat mit Walnuss und Ziegenfrischkäse
Weißwein
RZ 4,1
Rheingau
Säure 9,5
12,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
13,00 €
Rheingau GB Sauvage Riesling 2024
Duftet nach frischem Pfirsich, hellem Krokant, Sommerapfel und Salicorn. Sehr anregend und saftig mit gutem Biss und viel Kraft.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmkraut
Weißwein
RZ 4,3
Rheingau
Säure 8,6
11,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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98 / 100
34,00 €
Terra Montosa Riesling 2023
Sommerwiesenwein mit Noten von Salzmandeln, weißem Pfirsich, Estragon und Cedri-Zitrone. Anregend und fest, extraktreich und tiefgründig zugleich.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassische Bouillabaisse mit Croutons und Sauce Rouille
Weißwein
RZ 3,4
Rheingau
Säure 7,2
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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