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Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch
Saarallee 31
54470 Bernkastel-Kues
Deutschland
+49 (0) 6531 2282
Sofia und Christina Thanisch
Olaf Kaufmann
Seit fünf Generationen in Frauenhand, bald 390 Jahre Weinbautradition, seit 1910 als Gründungsmitglied im VDP. Diese Daten lassen einen mit Ehrfurcht auf die Weine aus dem Hause Thanisch blicken und wecken große Erwartungen. Stringent, durchstrukturiert, salzig und druckvoll präsentiert sich das Große Gewächs aus dem Bernkasteler Doctor. Sein süßerer Bruder namens Kabinett aus der gleichen Lage ist kühl und cremig zugleich, mit einem Bukett, das an frühlingsfeuchte Wiesen erinnert. Diese Kollektion erfüllt wirklich jede noch so hohe Erwartung.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Flaschenproduktion Jahr
58.000
Rebfläche in ha
10
Weine
Bewertung
Geschmack
Preis
28 Einträge gefunden
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96 / 100
49,00 €
Berncasteler Doctor Riesling GG 2025
Beginnt mit Noten von herbem Apfel und Apfeltarte. Daneben klar Petrichor, wie nach einem Herbstregen. Zart kandierte, florale Noten dahinter. Druckvolle Säure bei immenser Fülle und hoher Extraktreife. Toll strukturiert und raumgreifend.
Beginnt mit Noten von herbem Apfel und Apfeltarte. Daneben klar Petrichor, wie nach einem Herbstregen. Zart kandierte, florale Noten dahinter. Druckvolle Säure bei immenser Fülle und hoher E...
Beginnt mit Noten von herbem Apfel und Apfeltarte. Daneben klar Petrichor, wie nach einem Herbstregen. Zart kandierte, florale Noten dahinter. Druckvolle Säure bei immenser Fülle und hoher Extraktreife. Toll strukturiert und raumgreifend.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackenes Hechtfilet mit Kartoffel-Spinatsalat
Gebackenes Hechtfilet mit Kartoffel-Spinatsalat
Weißwein
RZ 4,4
Mosel
Säure 7,1
12,0 %
Riesling
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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95 / 100
Versteigerungswein
Berncasteler Doctor Nr. 7 Versteigerung Riesling Spätlese 2025
Zeigt eine dunkelfruchtige Schattierung hinter der hell-floralen ersten Nase. Viskoser Schmelz mit großer Fülle und ausladender, opulenter Frucht, die sich lang am Gaumen entlangzieht.
Zeigt eine dunkelfruchtige Schattierung hinter der hell-floralen ersten Nase. Viskoser Schmelz mit großer Fülle und ausladender, opulenter Frucht, die sich lang am Gaumen entlangzieht.
Zeigt eine dunkelfruchtige Schattierung hinter der hell-floralen ersten Nase. Viskoser Schmelz mit großer Fülle und ausladender, opulenter Frucht, die sich lang am Gaumen entlangzieht.
Foodpairing-Empfehlung:
Marillenknödel
Marillenknödel
Weißwein
RZ 84,3
Mosel
Säure 7,4
8,0 %
Riesling
8,0 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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95 / 100
39,00 €
Bernkasteler Lay Riesling GG 2025
Duftet nach frisch geraspeltem Apfel und frisch gebackenen Windbeuteln mit Zitronencreme. Vollgepackt und kräftig mit intensivem Schmelz. Die Extraktreife und die Dichte wirken definierend. Sehr einnehmender Charakter.
Duftet nach frisch geraspeltem Apfel und frisch gebackenen Windbeuteln mit Zitronencreme. Vollgepackt und kräftig mit intensivem Schmelz. Die Extraktreife und die Dichte wirken definierend. ...
Duftet nach frisch geraspeltem Apfel und frisch gebackenen Windbeuteln mit Zitronencreme. Vollgepackt und kräftig mit intensivem Schmelz. Die Extraktreife und die Dichte wirken definierend. Sehr einnehmender Charakter.
Foodpairing-Empfehlung:
Coq au Riesling mit Baguette
Coq au Riesling mit Baguette
Weißwein
RZ 3,8
Mosel
Säure 7,1
12,0 %
Riesling
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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94 / 100
35,00 €
Bernkasteler Graben Riesling GG 2025
Changierend fruchtig: Juliapfel, Nektarine, Zitrusfrüchte, Ananas. Dahinter nasser Schiefer und feuchte Frühlingskräuter. Extraktreich, herb und vollmundig am Gaumen. Griffig texturiert.
Changierend fruchtig: Juliapfel, Nektarine, Zitrusfrüchte, Ananas. Dahinter nasser Schiefer und feuchte Frühlingskräuter. Extraktreich, herb und vollmundig am Gaumen. Griffig texturiert.
Changierend fruchtig: Juliapfel, Nektarine, Zitrusfrüchte, Ananas. Dahinter nasser Schiefer und feuchte Frühlingskräuter. Extraktreich, herb und vollmundig am Gaumen. Griffig texturiert.
Foodpairing-Empfehlung:
Miesmuscheln mit Kräuterkruste
Miesmuscheln mit Kräuterkruste
Weißwein
RZ 2,5
Mosel
Säure 7,0
12,0 %
Riesling
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
42,00 €
Berncasteler Doctor Riesling Kabinett 2025
Dunkelwürziger Stil mit Sesamkrokant, glasiertem Ingwer und geriebenem Apfel. Feincremig schmelzigen am Gaumen, anschmiegsam und gefällig. Sehr runder Körper.
Dunkelwürziger Stil mit Sesamkrokant, glasiertem Ingwer und geriebenem Apfel. Feincremig schmelzigen am Gaumen, anschmiegsam und gefällig. Sehr runder Körper.
Dunkelwürziger Stil mit Sesamkrokant, glasiertem Ingwer und geriebenem Apfel. Feincremig schmelzigen am Gaumen, anschmiegsam und gefällig. Sehr runder Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachs-Sashimi mit Ingwer
Lachs-Sashimi mit Ingwer
Weißwein
RZ 60,8
Mosel
Säure 7,1
8,0 %
Riesling
8,0 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
22,00 €
Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2025
Ganz klassische Herkunftsprägung in der Nase mit Salzwiesen, Wildkräutern und feiner Schieferwürze. Klart am Gaumen schön auf und wird ganz weit. Tolle Dimension.
Ganz klassische Herkunftsprägung in der Nase mit Salzwiesen, Wildkräutern und feiner Schieferwürze. Klart am Gaumen schön auf und wird ganz weit. Tolle Dimension.
Ganz klassische Herkunftsprägung in der Nase mit Salzwiesen, Wildkräutern und feiner Schieferwürze. Klart am Gaumen schön auf und wird ganz weit. Tolle Dimension.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Kalbsbries mit glasierten Weintrauben
Gebratenes Kalbsbries mit glasierten Weintrauben
Weißwein
RZ 59,0
Mosel
Säure 7,1
8,5 %
Riesling
8,5 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
18,00 €
Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett 2025
Sehr natürlicher Stil mit einem Duft, der an nasse Steine, einen Bachlauf im Frühjahr und frisch geschnittene Kräuter erinnert. Angenehme Textur und Fülle durch schmelzig-fruchtige Süße, die Länge gibt.
Sehr natürlicher Stil mit einem Duft, der an nasse Steine, einen Bachlauf im Frühjahr und frisch geschnittene Kräuter erinnert. Angenehme Textur und Fülle durch schmelzig-fruchtige Süße, die...
Sehr natürlicher Stil mit einem Duft, der an nasse Steine, einen Bachlauf im Frühjahr und frisch geschnittene Kräuter erinnert. Angenehme Textur und Fülle durch schmelzig-fruchtige Süße, die Länge gibt.
Foodpairing-Empfehlung:
Wachtel im Speckmantel mit Pfifferlingen
Wachtel im Speckmantel mit Pfifferlingen
Weißwein
RZ 51,0
Mosel
Säure 7,7
8,5 %
Riesling
8,5 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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97 / 100
49,00 €
Berncasteler Doctor Riesling GG 2024
Schöne natürliche Nase mit Salzwiesen, Boskoopapfel, Dinkelmehl, nassem Stein und luftgetrockneter Zitrone. Körperreich, sehr salzig und druckvoll, stringent und top strukturiert. Sehr lang am Gaumen.
Schöne natürliche Nase mit Salzwiesen, Boskoopapfel, Dinkelmehl, nassem Stein und luftgetrockneter Zitrone. Körperreich, sehr salzig und druckvoll, stringent und top strukturiert. Sehr lang ...
Schöne natürliche Nase mit Salzwiesen, Boskoopapfel, Dinkelmehl, nassem Stein und luftgetrockneter Zitrone. Körperreich, sehr salzig und druckvoll, stringent und top strukturiert. Sehr lang am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Sarde in saor
Sarde in saor
Weißwein
RZ 3,3
Mosel
Säure 8,0
12,0 %
Riesling
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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95 / 100
42,00 €
Berncasteler Doctor Riesling Kabinett 2024
Schöne Verbindung von kühlen Schiefernoten, feuchten Wildkräutern und warmer Frucht. Cremig und anregend bei schön eingesetzter Säure und viel Saft.
Schöne Verbindung von kühlen Schiefernoten, feuchten Wildkräutern und warmer Frucht. Cremig und anregend bei schön eingesetzter Säure und viel Saft.
Schöne Verbindung von kühlen Schiefernoten, feuchten Wildkräutern und warmer Frucht. Cremig und anregend bei schön eingesetzter Säure und viel Saft.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Austern
Gratinierte Austern
Weißwein
RZ 54,0
Mosel
Säure 8,2
8,0 %
Riesling
8,0 %
restsüß
Verkostet Q4/2025
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