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Weinhaus Mößner

Neunkircherstraße 13
79241 Ihringen
Deutschland

Stefanie Mößner
Stefanie und Manuel Mößner sind das perfekte Team. Beide stammen aus Winzerfamilien und sind sozusagen mit dem Wein groß geworden. Manuel ist Kellermeister und Winzer, Stefanie kümmert sich um Marketing und Vertrieb und ist der kreative Kopf des Betriebs. 2015 machten die beiden ihren Traum wahr und gründeten das Weinhaus in Wasenweiler am südlichen Rand des Kaiserstuhls, nachdem sie international Erfahrung gesammelt hatten (u. a. in Neuseeland). Manuel Mößner versucht, in seinen Weinen Tradition, Stil und Handwerk zu vereinen – so auch das Motto des Weinhauses. „Der Umgang mit Wein ist wohl eine der schönsten und interessantesten Künste“, so lässt sich auf der Website lesen. Wenn das keine Leidenschaft ist!

Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Kaiserstuhl
Flaschenproduktion Jahr
8.500
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
2015
Rebfläche in ha
2,5
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
4 Einträge gefunden
24,00 €
Handwerk Spätburgunder 2017
Klassischer, oldfashioned Spätburgunder mit süßlichem Auftakt, beeriger Frucht, kantigem Tannin.
Foodpairing-Empfehlung:
Ente
Rotwein
RZ 0,9
Baden
Säure 5,4
14,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2020
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7,90 €
Tradition Grauburgunder 2019
Frische, klassische Frucht, zurückhaltender Ausdruck.
Foodpairing-Empfehlung:
Fisch
Weißwein
RZ 5,0
Baden
Säure 6,1
13,0 %
Grauburgunder
Verkostet Q4/2020
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7,90 €
Tradition Weißburgunder 2019
Exotische Frucht, klarer Weißburgunder-Typ, guter Nachhall, frisch und animierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat
Weißwein
RZ 4,0
Baden
Säure 6,0
13,5 %
Weißburgunder
Verkostet Q4/2020
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9,00 €
Tradition Spätburgunder 2018
Stoffiger Wein mit viel Trinkfreude, frische Säure, gutes Tannin, mit Spannung und Potenzial.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindfleisch
Rotwein
RZ 1,6
Baden
Säure 5,4
14,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2020
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