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Herbert Meßmer
Gaisbergstraße 5
76835 Burrweiler
Deutschland
+49 (0) 6345 2770
Martin Meßmer
Jonas Bosch
Jonas Bosch & Bernd Henninger
Devonschiefer, Granit, Muschelkalk: Das Weingut Meßmer bewirtschaftet Reben auf drei unterschiedlichen Bodenformationen, ungewöhnlich für die Pfalz. „Unser Ziel ist es, die Besonderheiten unserer Terroirs so deutlich wie möglich herauszuarbeiten“, erklärt Martin Meßmer. „Wichtig ist dabei der Ausbau. Bei uns reifen nicht nur die Großen und Ersten Gewächse, sondern auch die Ortsweine im großen Holz“, so Meßmer weiter. „Die feine Oxidation erbringt Weine mit weniger Primärfrucht, aber Substanz und Charakter. Außerdem benötigen wir weniger Schwefel.“
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Südliche Weinstraße
Anzahl der produzierten Weine
22
Flaschenproduktion Jahr
180.000
Mitarbeiter
7
Bestehen des Weingutes seit
1960
Rebfläche in ha
30
Öffnungszeiten
Mo
09:00-17:00
Di 09:00-17:00
Mi 09:00-17:00
Do 09:00-17:00
Fr 09:00-13:00
Sa 10:00-13:00
Di 09:00-17:00
Mi 09:00-17:00
Do 09:00-17:00
Fr 09:00-13:00
Sa 10:00-13:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
33 Einträge gefunden
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93 / 100
50,00 €
Burrweiler Schäwer Riesling GG 2023
Duftet nach Zitronensaft und Bleistift. Mit Luft viel Terroir, helle Hefe, Wildkräuter. Aktiv und geschliffen, gutes Holz, zarte Herbe gut integriert. Noch sehr jugendlich, wird sich finden. Gutes Potenzial.
Duftet nach Zitronensaft und Bleistift. Mit Luft viel Terroir, helle Hefe, Wildkräuter. Aktiv und geschliffen, gutes Holz, zarte Herbe gut integriert. Noch sehr jugendlich, wird sich finden....
Duftet nach Zitronensaft und Bleistift. Mit Luft viel Terroir, helle Hefe, Wildkräuter. Aktiv und geschliffen, gutes Holz, zarte Herbe gut integriert. Noch sehr jugendlich, wird sich finden. Gutes Potenzial.
Foodpairing-Empfehlung:
Zanderfilet auf Champignons und Spinat
Zanderfilet auf Champignons und Spinat
Weißwein
RZ 1,2
Pfalz
Säure 7,1
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
42,00 €
Michelsberg Riesling GG 2023
Heilkräuter, Mullbinde, nasser Stein, Kresse, Flussbett. Aktuell noch bedeckt und unruhig. Die schöne, geradlinige Struktur zeigt sich bereits am Gaumen. Salin geprägte, Länge verleihende Säure. Auf dem besten Weg.
Heilkräuter, Mullbinde, nasser Stein, Kresse, Flussbett. Aktuell noch bedeckt und unruhig. Die schöne, geradlinige Struktur zeigt sich bereits am Gaumen. Salin geprägte, Länge verleihende Sä...
Heilkräuter, Mullbinde, nasser Stein, Kresse, Flussbett. Aktuell noch bedeckt und unruhig. Die schöne, geradlinige Struktur zeigt sich bereits am Gaumen. Salin geprägte, Länge verleihende Säure. Auf dem besten Weg.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblings-Tatar mit Apfel
Saiblings-Tatar mit Apfel
Weißwein
RZ 1,4
Pfalz
Säure 7,0
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
21,00 €
Hainfeld Buntsandstein Spätburgunder 2023
Duftet nach Zitrone, weißer Johannisbeere, Streichholz, Milchkaffee und Salzmandeln. Saftig und cremig mit buttriger Mitte und guter, salin geprägter Säure. Umarmende Art.
Duftet nach Zitrone, weißer Johannisbeere, Streichholz, Milchkaffee und Salzmandeln. Saftig und cremig mit buttriger Mitte und guter, salin geprägter Säure. Umarmende Art.
Duftet nach Zitrone, weißer Johannisbeere, Streichholz, Milchkaffee und Salzmandeln. Saftig und cremig mit buttriger Mitte und guter, salin geprägter Säure. Umarmende Art.
Foodpairing-Empfehlung:
Pollo alla Cacciatora mit Rosmarinkartoffeln
Pollo alla Cacciatora mit Rosmarinkartoffeln
Rotwein
RZ 0,4
Pfalz
Säure 6,9
13,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
21,00 €
Burrweiler Schlossgarten Chardonnay 1. Lage 2023
Beginnt mit Zitrusblättern, Pampelmuse, Rhabarber und Jackfrucht. Angenehme, leicht nussige Abstimmung spät am Gaumen bei zarter Unterlegung mit Vanille und beschwingter, anregender Säure.
Beginnt mit Zitrusblättern, Pampelmuse, Rhabarber und Jackfrucht. Angenehme, leicht nussige Abstimmung spät am Gaumen bei zarter Unterlegung mit Vanille und beschwingter, anregender Säure.
Beginnt mit Zitrusblättern, Pampelmuse, Rhabarber und Jackfrucht. Angenehme, leicht nussige Abstimmung spät am Gaumen bei zarter Unterlegung mit Vanille und beschwingter, anregender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Hähnchenleber-Crostini
Hähnchenleber-Crostini
Weißwein
RZ 1,1
Pfalz
Säure 6,5
12,5 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
21,00 €
Burrweiler Altenforst Riesling 1. Lage 2023
Kühler Apfel, nasse Straße, grüne Gartenkräuter und Salzkapern. Gut strukturiert und balanciert mit gut abgegrenzter, vitaler Säure und langem Nachhall.
Kühler Apfel, nasse Straße, grüne Gartenkräuter und Salzkapern. Gut strukturiert und balanciert mit gut abgegrenzter, vitaler Säure und langem Nachhall.
Kühler Apfel, nasse Straße, grüne Gartenkräuter und Salzkapern. Gut strukturiert und balanciert mit gut abgegrenzter, vitaler Säure und langem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochiertes Zanderfilet mit Kerbelsauce und Spargelgemüse
Pochiertes Zanderfilet mit Kerbelsauce und Spargelgemüse
Weißwein
RZ 0,6
Pfalz
Säure 7,2
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
18,50 €
Burrweiler Schiefer Riesling 2023
Anziehend natürlicher Duft von Sommerapfel, gerösteter Haselnuss und grünen Gartenkräutern. Schlank am Gaumen bei lebendiger Säure und klarer Mitte. Angenehmer Druck, nussige Herbe im Nachhall.
Anziehend natürlicher Duft von Sommerapfel, gerösteter Haselnuss und grünen Gartenkräutern. Schlank am Gaumen bei lebendiger Säure und klarer Mitte. Angenehmer Druck, nussige Herbe im Nachha...
Anziehend natürlicher Duft von Sommerapfel, gerösteter Haselnuss und grünen Gartenkräutern. Schlank am Gaumen bei lebendiger Säure und klarer Mitte. Angenehmer Druck, nussige Herbe im Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildkräutersalat mit Walnuss und Ziegenfrischkäse
Wildkräutersalat mit Walnuss und Ziegenfrischkäse
Weißwein
RZ 0,7
Pfalz
Säure 7,6
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
21,00 €
Böchinger Rosenkranz Riesling 1. Lage 2023
Duftet nach Sauerampfer, reifem Löwenzahn, Lagerapfel und Arnika. Erfrischende Noten von Pfefferminze am Gaumen, herbe und dabei mundwässernde Säure.
Duftet nach Sauerampfer, reifem Löwenzahn, Lagerapfel und Arnika. Erfrischende Noten von Pfefferminze am Gaumen, herbe und dabei mundwässernde Säure.
Duftet nach Sauerampfer, reifem Löwenzahn, Lagerapfel und Arnika. Erfrischende Noten von Pfefferminze am Gaumen, herbe und dabei mundwässernde Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Weißwein
RZ 0,7
Pfalz
Säure 6,9
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
14,50 €
Hainfelder Granit Riesling 2023
Leicht wärmende Art mit Haselnuss, reifem Apfel, Macadamia und Kamille. Zarte Holzprägung, gute Fülle, in sich gut ausbalanciert.
Leicht wärmende Art mit Haselnuss, reifem Apfel, Macadamia und Kamille. Zarte Holzprägung, gute Fülle, in sich gut ausbalanciert.
Leicht wärmende Art mit Haselnuss, reifem Apfel, Macadamia und Kamille. Zarte Holzprägung, gute Fülle, in sich gut ausbalanciert.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Weißwein
RZ 0,8
Pfalz
Säure 7,5
12,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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93 / 100
18,00 €
Burrweiler Schiefer Riesling 2022
Dezente Zitrusaromatik in der ersten Nase. Am Gaumen schmelzig und salzig mit einem Eindruck wie von Salzzitronen. Sehr schön durchstrukturiert und ausbalanciert. Bleibt in Erinnerung.
Dezente Zitrusaromatik in der ersten Nase. Am Gaumen schmelzig und salzig mit einem Eindruck wie von Salzzitronen. Sehr schön durchstrukturiert und ausbalanciert. Bleibt in Erinnerung.
Dezente Zitrusaromatik in der ersten Nase. Am Gaumen schmelzig und salzig mit einem Eindruck wie von Salzzitronen. Sehr schön durchstrukturiert und ausbalanciert. Bleibt in Erinnerung.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Wassermelone mit Salzzitrone
Ceviche von der Wassermelone mit Salzzitrone
Weißwein
RZ 1,1
Pfalz
Säure 7,2
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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