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Weingut Hiestand
Nordhöferstraße 19
67583 Guntersblum
Deutschland
+49 (0) 6249 2266
Familie Hiestand
Gunther Hiestand
Gunther Hiestand
Was sich hinter dem beinahe schon zu bescheiden daherkommenden Namen „Riesling Auslese“ verbirgt, hat uns in diesem Jahr in große Begeisterung versetzt: keine aufdringliche Frucht, sondern pure Kühle mit unglaublichem Tiefgang und einer im Süßweinbereich selten gesehenen Ernsthaftigkeit. Sie steht exemplarisch für die überaus stimmige Handschrift, die Gunther Hiestand über die letzten Jahre kontinuierlich weiterentwickelt hat: Frucht dort, wo sie hingehört, aber auch der Mut zu Kargheit, Würze und einer hier und da stimmig eingewobenen Bitterkeit.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Nierstein
Anzahl der produzierten Weine
12
Flaschenproduktion Jahr
90.000
Mitarbeiter
3
Bestehen des Weingutes seit
1784
Rebfläche in ha
13
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
Di 09:00-12:00
Mi 09:00-12:00
Do 09:00-12:00
Fr 09:00-12:00
Sa 09:00-16:00
und nach Vereinbarung
Di 09:00-12:00
Mi 09:00-12:00
Do 09:00-12:00
Fr 09:00-12:00
Sa 09:00-16:00
und nach Vereinbarung
Weine
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32 Einträge gefunden
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92 / 100
49,00 €
Riesling Auslese 2024
Kaltrauchiger Start mit nassem Kieselstein und gepopptem Reis. Schlank und elegant am Gaumen mit einer viskosen Frucht wie von Zuckersirup bei guter Säurestütze.
Kaltrauchiger Start mit nassem Kieselstein und gepopptem Reis. Schlank und elegant am Gaumen mit einer viskosen Frucht wie von Zuckersirup bei guter Säurestütze.
Kaltrauchiger Start mit nassem Kieselstein und gepopptem Reis. Schlank und elegant am Gaumen mit einer viskosen Frucht wie von Zuckersirup bei guter Säurestütze.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelentartar mit grünem Spargel
Garnelentartar mit grünem Spargel
Weißwein (Naturwein)
RZ 65,9
Rheinhessen
Säure 6,9
8,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
32,00 €
Kreuz Riesling 2022
Sehr reifer Duft von Apfelkiste, Lampenöl, Kumquat, Orange und Sternfrucht. Leicht süßlich abgestimmt mit zarten Backnoten, die sich bis in den Nachhall tragen.
Sehr reifer Duft von Apfelkiste, Lampenöl, Kumquat, Orange und Sternfrucht. Leicht süßlich abgestimmt mit zarten Backnoten, die sich bis in den Nachhall tragen.
Sehr reifer Duft von Apfelkiste, Lampenöl, Kumquat, Orange und Sternfrucht. Leicht süßlich abgestimmt mit zarten Backnoten, die sich bis in den Nachhall tragen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackenes Ei auf Kartoffelpüree
Gebackenes Ei auf Kartoffelpüree
Weißwein (Naturwein)
RZ 5,4
Rheinhessen
Säure 5,4
12,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
9,50 €
Riesling 2024
Duftet nach Granny Smith, Williamsbirne und Estragon. Schmelzig-saftig am Gaumen mit rundem Mundgefühl und gut anregend wirkender Bitterness.
Duftet nach Granny Smith, Williamsbirne und Estragon. Schmelzig-saftig am Gaumen mit rundem Mundgefühl und gut anregend wirkender Bitterness.
Duftet nach Granny Smith, Williamsbirne und Estragon. Schmelzig-saftig am Gaumen mit rundem Mundgefühl und gut anregend wirkender Bitterness.
Foodpairing-Empfehlung:
Kürbisgnocchi mit Pecorino
Kürbisgnocchi mit Pecorino
Weißwein (Naturwein)
RZ 4,9
Rheinhessen
Säure 5,9
11,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
8,50 €
Grüner Silvaner 2024
Duftig und hocharomatisch mit Rosenwasser, Papaya, gebrannten Mandeln und Birkenrinde. Bleibt bis in den Nachhall floral geprägt mit gut passender Herbe und zart dazu eingesetzter Fruchtsüße.
Duftig und hocharomatisch mit Rosenwasser, Papaya, gebrannten Mandeln und Birkenrinde. Bleibt bis in den Nachhall floral geprägt mit gut passender Herbe und zart dazu eingesetzter Fruchtsüße...
Duftig und hocharomatisch mit Rosenwasser, Papaya, gebrannten Mandeln und Birkenrinde. Bleibt bis in den Nachhall floral geprägt mit gut passender Herbe und zart dazu eingesetzter Fruchtsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurst mit Kartoffelstampf und gebratenem Chicorée
Blutwurst mit Kartoffelstampf und gebratenem Chicorée
Weißwein (Naturwein)
RZ 3,9
Rheinhessen
Säure 4,9
11,5 %
Silvaner
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
18,00 €
Kreuz Riesling Kabinett 2022
Verspielt, dichtgewoben und geschmeidig mit Noten von Bienenwabe, tropischem Fruchtcocktail und getrockneter Ananas im Bukett und cremig-opulenter Frucht am Gaumen.
Verspielt, dichtgewoben und geschmeidig mit Noten von Bienenwabe, tropischem Fruchtcocktail und getrockneter Ananas im Bukett und cremig-opulenter Frucht am Gaumen.
Verspielt, dichtgewoben und geschmeidig mit Noten von Bienenwabe, tropischem Fruchtcocktail und getrockneter Ananas im Bukett und cremig-opulenter Frucht am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Enten-Confit mit weißen Bohnen
Enten-Confit mit weißen Bohnen
Weißwein
RZ 48,0
Rheinhessen
Säure 7,3
8,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
14,90 €
Guntersblum Natur Gewürztraminer 2022
Intensive, florale und laute Aromatik nach Orchideen, Rosen, Rosenwasser und getrockneten Aprikosen sowie frisch geriebenem Muskat. Ganz klassische Aromatik. Am Gaumen gut strukturiert und trocken. Wein zum Erkunden.
Intensive, florale und laute Aromatik nach Orchideen, Rosen, Rosenwasser und getrockneten Aprikosen sowie frisch geriebenem Muskat. Ganz klassische Aromatik. Am Gaumen gut strukturiert und t...
Intensive, florale und laute Aromatik nach Orchideen, Rosen, Rosenwasser und getrockneten Aprikosen sowie frisch geriebenem Muskat. Ganz klassische Aromatik. Am Gaumen gut strukturiert und trocken. Wein zum Erkunden.
Foodpairing-Empfehlung:
Kichererbsen mit Tintenfisch und Kutteln
Kichererbsen mit Tintenfisch und Kutteln
Weißwein (Naturwein)
RZ 0,0
Rheinhessen
Säure 4,7
13,5 %
Gewürztraminer
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
14,90 €
Guntersblum Riesling 2022
Duftet nach Bitterorangen, Schwarztee, weißem Pfeffer und Zitronenabrieb. Am Gaumen mit prägnanter und vitalisierender Säure und belebender, erfrischender Frucht.
Duftet nach Bitterorangen, Schwarztee, weißem Pfeffer und Zitronenabrieb. Am Gaumen mit prägnanter und vitalisierender Säure und belebender, erfrischender Frucht.
Duftet nach Bitterorangen, Schwarztee, weißem Pfeffer und Zitronenabrieb. Am Gaumen mit prägnanter und vitalisierender Säure und belebender, erfrischender Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Saltimbocca vom Reh mit Feldsalat und Kartoffeldressing
Saltimbocca vom Reh mit Feldsalat und Kartoffeldressing
Weißwein (Naturwein)
RZ 6,9
Rheinhessen
Säure 5,9
11,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
32,00 €
Hammerstei Portugieser 2020
Beginnt mit Noten von Anis und Fenchelsamen, dahinter öffnen sich Aromen von Wacholder, Lorbeer, Himbeerkonfitüre und Schwarzkirsche. Warmer und saftiger Spätsommerbegleiter.
Beginnt mit Noten von Anis und Fenchelsamen, dahinter öffnen sich Aromen von Wacholder, Lorbeer, Himbeerkonfitüre und Schwarzkirsche. Warmer und saftiger Spätsommerbegleiter.
Beginnt mit Noten von Anis und Fenchelsamen, dahinter öffnen sich Aromen von Wacholder, Lorbeer, Himbeerkonfitüre und Schwarzkirsche. Warmer und saftiger Spätsommerbegleiter.
Rotwein (Naturwein)
RZ 0,0
Rheinhessen
Säure 4,8
13,5 %
Blauer Portugieser
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
14,90 €
Guntersblum Weißer Burgunder 2022
Duftig und fein mit salzigen und floralen Noten, Kamille und frischem Löwenzahn. Hält die Spannung am Gaumen sehr gut bei schlankem Körper. Unbeschwert.
Duftig und fein mit salzigen und floralen Noten, Kamille und frischem Löwenzahn. Hält die Spannung am Gaumen sehr gut bei schlankem Körper. Unbeschwert.
Duftig und fein mit salzigen und floralen Noten, Kamille und frischem Löwenzahn. Hält die Spannung am Gaumen sehr gut bei schlankem Körper. Unbeschwert.
Foodpairing-Empfehlung:
Löwenzahncrêpe mit Frischkäse
Löwenzahncrêpe mit Frischkäse
Weißwein (Naturwein)
RZ 2,1
Rheinhessen
Säure 4,9
13,0 %
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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