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Weingut Schlör
Martin-Schlör-Straße 22
97877 Wertheim
Deutschland
+49 9342 4976
Konrad Schlör
Konrad Schlör
Konrad Schlör
Konrad Schlör hat seinen Betrieb auf 2,3 Hektar reduziert: „Die Kinder übernehmen nicht und wir wollen noch ein bisschen Spaß haben.“ Dadurch gibt es auch weniger Rebsorten im Anbau: Spät- und Weißburgunder, Schwarzriesling, Silvaner und ein bisschen Chardonnay. Der Winzer wusste schon mit knapp 18 Jahren, dass er mal ein eigenes Weingut haben möchte. „Ich bin damals oft belächelt worden. Dadurch war die Motivation noch größer“, nämlich große Weine zu machen, die mit den Spitzenweinen in Deutschland und der Welt mithalten können. Und was soll man sagen? Belächeln ist nicht mehr. Das zeigt er seit über 40 Jahren und damit auch, wie groß das Potenzial für große Weine im Taubertal ist.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Tauber
Anzahl der produzierten Weine
8
Flaschenproduktion Jahr
6.000
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
1983
Rebfläche in ha
2,3
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
37 Einträge gefunden
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98 / 100
65,00 €
Fyerst 1476 Schwarzriesling 2022
Brombeerjus, Heidelbeere, kalter Rauch und winterliche Würze im Auftakt. Zart pfeffrig mit dichter Frucht und einem Hauch von Kakao, der sich spät zeigt. Dunkle, runde Mitte.
Brombeerjus, Heidelbeere, kalter Rauch und winterliche Würze im Auftakt. Zart pfeffrig mit dichter Frucht und einem Hauch von Kakao, der sich spät zeigt. Dunkle, runde Mitte.
Brombeerjus, Heidelbeere, kalter Rauch und winterliche Würze im Auftakt. Zart pfeffrig mit dichter Frucht und einem Hauch von Kakao, der sich spät zeigt. Dunkle, runde Mitte.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Pflaumensauce und Speck
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Pflaumensauce und Speck
Rotwein
RZ 1,8
Baden
Säure 5,3
13,5 %
Schwarzriesling
Verkostet Q4/2025
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95 / 100
42,00 €
Oberer First Spätburgunder GG 2023
In der Nase intensiv Kirsche und kalt gerührte Himbeere. Dahinter ein zarter Hauch von Mandelsahne, Milchschokolade, Marzipan. Jung und vital mit rundem Körper und sehr kraftvoller Holzwürze. Aktiviert den gesamten Gaumen.
In der Nase intensiv Kirsche und kalt gerührte Himbeere. Dahinter ein zarter Hauch von Mandelsahne, Milchschokolade, Marzipan. Jung und vital mit rundem Körper und sehr kraftvoller Holzwürze...
In der Nase intensiv Kirsche und kalt gerührte Himbeere. Dahinter ein zarter Hauch von Mandelsahne, Milchschokolade, Marzipan. Jung und vital mit rundem Körper und sehr kraftvoller Holzwürze. Aktiviert den gesamten Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit gebratenem Rehfilet und Holunderbeeren
Warmer Salat mit gebratenem Rehfilet und Holunderbeeren
Rotwein
RZ 0,7
Baden
Säure 5,8
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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93 / 100
32,00 €
Oberer First Weißburgunder GG 2024
Gelbe, exotische Frucht, Weißbrot, Karamell und zerlassene Butter. Üppig und voll mit sehr reifer Frucht und klarer Mitte. Endet in feiner, gerbstoffgeprägter Herbe.
Gelbe, exotische Frucht, Weißbrot, Karamell und zerlassene Butter. Üppig und voll mit sehr reifer Frucht und klarer Mitte. Endet in feiner, gerbstoffgeprägter Herbe.
Gelbe, exotische Frucht, Weißbrot, Karamell und zerlassene Butter. Üppig und voll mit sehr reifer Frucht und klarer Mitte. Endet in feiner, gerbstoffgeprägter Herbe.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt vom Grill mit Vanille-Tomaten
Steinbutt vom Grill mit Vanille-Tomaten
Weißwein
RZ 1,1
Baden
Säure 5,8
12,5 %
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
25,00 €
Reicholzheimer First Spätburgunder 1. Lage 2023
Beginnt sehr cremig mit Kirschjoghurt. Dahinter Espresso, Milchschokolade, Vanille und Zedernholz. Dunkel und saftig mit kraftvoller Holzprägung und intensiver Wiederholung der gerösteten Vanille bis in den Nachhall.
Beginnt sehr cremig mit Kirschjoghurt. Dahinter Espresso, Milchschokolade, Vanille und Zedernholz. Dunkel und saftig mit kraftvoller Holzprägung und intensiver Wiederholung der gerösteten Va...
Beginnt sehr cremig mit Kirschjoghurt. Dahinter Espresso, Milchschokolade, Vanille und Zedernholz. Dunkel und saftig mit kraftvoller Holzprägung und intensiver Wiederholung der gerösteten Vanille bis in den Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Rotwein
RZ 1,0
Baden
Säure 5,9
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
25,00 €
Reicholzheimer First Schwarzriesling 1. Lage 2023
Trinkfreudig und knackig! Mit Aromen von Minze, Petersilie, Kaltgeräuchertem und Blutorange. Tolle Verbindung von fruchtigem Extrakt und vitaler Säure.
Trinkfreudig und knackig! Mit Aromen von Minze, Petersilie, Kaltgeräuchertem und Blutorange. Tolle Verbindung von fruchtigem Extrakt und vitaler Säure.
Trinkfreudig und knackig! Mit Aromen von Minze, Petersilie, Kaltgeräuchertem und Blutorange. Tolle Verbindung von fruchtigem Extrakt und vitaler Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Pot au feu mit Calamaretti, Tomaten und weißen Bohnen
Pot au feu mit Calamaretti, Tomaten und weißen Bohnen
Rotwein
RZ 1,2
Baden
Säure 5,8
13,5 %
Schwarzriesling
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
18,00 €
Reicholzheimer First Silvaner 1. Lage 2024
Schlank, kühl und trocken mit weißer Melone, gelbem Senfkorn, Banane und Birnensorbet.
Schlank, kühl und trocken mit weißer Melone, gelbem Senfkorn, Banane und Birnensorbet.
Schlank, kühl und trocken mit weißer Melone, gelbem Senfkorn, Banane und Birnensorbet.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Bachforelle mit Brunnenkresse
Ceviche von der Bachforelle mit Brunnenkresse
Weißwein
RZ 1,1
Baden
Säure 6,2
12,0 %
Silvaner
Verkostet Q4/2025
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95 / 100
65,00 €
Schwarzriesling 2021
Rauchig-würziger Stil mit Noten von Feuerstein, Vanille, Backgewürzen und schwarzem Pfeffer. Immense Wucht und Würze am Gaumen bei zarter Karamell-Note. Das ist ein Winterwein.
Rauchig-würziger Stil mit Noten von Feuerstein, Vanille, Backgewürzen und schwarzem Pfeffer. Immense Wucht und Würze am Gaumen bei zarter Karamell-Note. Das ist ein Winterwein.
Rauchig-würziger Stil mit Noten von Feuerstein, Vanille, Backgewürzen und schwarzem Pfeffer. Immense Wucht und Würze am Gaumen bei zarter Karamell-Note. Das ist ein Winterwein.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherte Gänsebrust mit Portwein-Feigen
Geräucherte Gänsebrust mit Portwein-Feigen
Rotwein
RZ 2,7
Baden
Säure 5,5
13,5 %
Schwarzriesling
Verkostet Q3/2024
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95 / 100
42,00 €
Oberer First Spätburgunder GG 2022
Saftige Kirschen, geröstete Haselnüsse, Orangenabrieb und süßes Malz im Bukett. Am Gaumen noch von Holz getragen bei bereits jetzt feinem Tannin. Langstreckenläufer.
Saftige Kirschen, geröstete Haselnüsse, Orangenabrieb und süßes Malz im Bukett. Am Gaumen noch von Holz getragen bei bereits jetzt feinem Tannin. Langstreckenläufer.
Saftige Kirschen, geröstete Haselnüsse, Orangenabrieb und süßes Malz im Bukett. Am Gaumen noch von Holz getragen bei bereits jetzt feinem Tannin. Langstreckenläufer.
Foodpairing-Empfehlung:
Kurz gebratene Rehmedaillons mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Kurz gebratene Rehmedaillons mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Rotwein
RZ 1,3
Baden
Säure 5,9
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
25,00 €
Reicholzheimer First Spätburgunder 1. Lage 2022
Sehr fruchtbetonte Nase mit dunkler Kirsche, dahinter Gewürznelken und auch süßer Speck. Kraftvoll, saftig und bodenständig am Gaumen mit reifem Tannin.
Sehr fruchtbetonte Nase mit dunkler Kirsche, dahinter Gewürznelken und auch süßer Speck. Kraftvoll, saftig und bodenständig am Gaumen mit reifem Tannin.
Sehr fruchtbetonte Nase mit dunkler Kirsche, dahinter Gewürznelken und auch süßer Speck. Kraftvoll, saftig und bodenständig am Gaumen mit reifem Tannin.
Foodpairing-Empfehlung:
Auf der Haut gebratener Zander mit Beurre rouge und Chicorée
Auf der Haut gebratener Zander mit Beurre rouge und Chicorée
Rotwein
RZ 0,8
Baden
Säure 6,0
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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