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Weingut Bercher
Mittelstadt 13
79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Deutschland
+49 (0) 7662 212
Arne & Martin Bercher
Es ist ein etwas ungewohnter Anblick auf der Verkostungsliste, komplett ohne die Großen Gewächse aus dem Hause Bercher dazustehen. Doch das hat einen guten Grund: Arne und Martin Bercher haben sich entschlossen, ihren besten Weinen in Zukunft etwas mehr Zeit im Fass zu gönnen und sie daher mit einem Jahr Verzögerung auf den Markt zu bringen. Dementsprechend müssen wir uns in diesem Jahr mit den 1. Lagen „begnügen“, die bei Berchers jedoch immer von derart hohen Qualitäten sind, dass sich unser Vermissungsschmerz gerade noch in Grenzen halten kann.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Kaiserstuhl
Flaschenproduktion Jahr
200.000
Rebfläche in ha
27
Öffnungszeiten
Mo
09:00-11:30
und
13:30-17:00
Di 09:00-11:30 und 13:30-17:00
Mi 09:00-11:30 und 13:30-17:00
Do 09:00-11:30 und 13:30-17:00
Fr 09:00-11:30 und 13:30-17:00
Sa 09:00-11:30 und 13:30-17:00
Di 09:00-11:30 und 13:30-17:00
Mi 09:00-11:30 und 13:30-17:00
Do 09:00-11:30 und 13:30-17:00
Fr 09:00-11:30 und 13:30-17:00
Sa 09:00-11:30 und 13:30-17:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
58 Einträge gefunden
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94 / 100
30,00 €
Burkheimer Feuerberg Spätburgunder 1. Lage 2020
Kraftvoll würziger Stil mit Kardamom, kaltem Rauch, Lorbeer, Wacholder und Heilkräutern. Mundfüllendes Tannin bei saftiger Säure und guter Struktur.
Kraftvoll würziger Stil mit Kardamom, kaltem Rauch, Lorbeer, Wacholder und Heilkräutern. Mundfüllendes Tannin bei saftiger Säure und guter Struktur.
Kraftvoll würziger Stil mit Kardamom, kaltem Rauch, Lorbeer, Wacholder und Heilkräutern. Mundfüllendes Tannin bei saftiger Säure und guter Struktur.
Foodpairing-Empfehlung:
Coq au Vin
Coq au Vin
Rotwein
RZ 1,7
Baden
Säure 5,9
12,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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93 / 100
24,00 €
Sasbacher Limburg Spätburgunder 1. Lage 2022
Duftet nach Zwetschgenröster, dunkler Schokolade, Pomeranzenschale und Gewürznelken. Frisch mit zupackendem Tannin.
Duftet nach Zwetschgenröster, dunkler Schokolade, Pomeranzenschale und Gewürznelken. Frisch mit zupackendem Tannin.
Duftet nach Zwetschgenröster, dunkler Schokolade, Pomeranzenschale und Gewürznelken. Frisch mit zupackendem Tannin.
Foodpairing-Empfehlung:
Ente mit Maronenblaukraut und Kartoffelknödel
Ente mit Maronenblaukraut und Kartoffelknödel
Rotwein
RZ 1,6
Baden
Säure 6,1
12,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
19,00 €
Burkheimer Feuerberg Grauburgunder 1. Lage 2024
Frisch geriebener Apfel, Milchreis und Orangenfilets im Bukett. Zart floral unterlegt. In sich harmonisch, die feine Herbe ergänzt die Frucht, die sich am Gaumen angenehm widerspiegelt.
Frisch geriebener Apfel, Milchreis und Orangenfilets im Bukett. Zart floral unterlegt. In sich harmonisch, die feine Herbe ergänzt die Frucht, die sich am Gaumen angenehm widerspiegelt.
Frisch geriebener Apfel, Milchreis und Orangenfilets im Bukett. Zart floral unterlegt. In sich harmonisch, die feine Herbe ergänzt die Frucht, die sich am Gaumen angenehm widerspiegelt.
Foodpairing-Empfehlung:
Forellenfilet in der Hanfkruste mit wildem Brokkoli
Forellenfilet in der Hanfkruste mit wildem Brokkoli
Weißwein
RZ 1,6
Baden
Säure 6,7
12,5 %
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
19,00 €
Jechtinger Eichert Grauburgunder 1. Lage 2024
Duftet nach Galia-Melone, gelbem Senfkorn und Safranreis. Sehr saftig mit klarer Frucht und festem Kern. Mundfüllend, lang.
Duftet nach Galia-Melone, gelbem Senfkorn und Safranreis. Sehr saftig mit klarer Frucht und festem Kern. Mundfüllend, lang.
Duftet nach Galia-Melone, gelbem Senfkorn und Safranreis. Sehr saftig mit klarer Frucht und festem Kern. Mundfüllend, lang.
Foodpairing-Empfehlung:
Muschel-Tajine mit Korinthen-Bulgur
Muschel-Tajine mit Korinthen-Bulgur
Weißwein
RZ 1,5
Baden
Säure 6,7
12,5 %
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
27,00 €
SE Chardonnay 2023
Grün-floraler Duft von Gartengurke, frischen Kräutern und Melone. Eigenständig und fordernd mit straffer Säure und an Pistazien erinnerndem Nachhall. Hoher Wiedererkennungswert.
Grün-floraler Duft von Gartengurke, frischen Kräutern und Melone. Eigenständig und fordernd mit straffer Säure und an Pistazien erinnerndem Nachhall. Hoher Wiedererkennungswert.
Grün-floraler Duft von Gartengurke, frischen Kräutern und Melone. Eigenständig und fordernd mit straffer Säure und an Pistazien erinnerndem Nachhall. Hoher Wiedererkennungswert.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsbrust mit Semmelknödelfüllung und Endiviensalat
Kalbsbrust mit Semmelknödelfüllung und Endiviensalat
Weißwein
RZ 1,0
Baden
Säure 6,7
12,5 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
19,00 €
Sasbacher Limburg Weißburgunder 1. Lage 2024
Floraler Start mit Akazienblüten, dahinter Rauch und gegrillter Ananas. Feine Würze von Safran am Gaumen mit gelber, saftiger Frucht.
Floraler Start mit Akazienblüten, dahinter Rauch und gegrillter Ananas. Feine Würze von Safran am Gaumen mit gelber, saftiger Frucht.
Floraler Start mit Akazienblüten, dahinter Rauch und gegrillter Ananas. Feine Würze von Safran am Gaumen mit gelber, saftiger Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Weißwein
RZ 1,3
Baden
Säure 6,7
12,5 %
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
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93 / 100
30,00 €
Burkheimer Feuerberg Spätburgunder 1. Lage 2019
Beginnt mit kräftiger Sauerkirsche. Sehr intensive, dunkle Würze am Gaumen, zartes Graphit, auch erdige Noten. Reife Tannine, viel Saft, gute Substanz.
Beginnt mit kräftiger Sauerkirsche. Sehr intensive, dunkle Würze am Gaumen, zartes Graphit, auch erdige Noten. Reife Tannine, viel Saft, gute Substanz.
Beginnt mit kräftiger Sauerkirsche. Sehr intensive, dunkle Würze am Gaumen, zartes Graphit, auch erdige Noten. Reife Tannine, viel Saft, gute Substanz.
Foodpairing-Empfehlung:
Entenbraten mit Sauerkirschen und böhmischen Knödel
Entenbraten mit Sauerkirschen und böhmischen Knödel
Rotwein
RZ 1,5
Baden
Säure 5,4
13,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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93 / 100
30,00 €
Burkheimer Feuerberg Haslen Grauburgunder GG 2023
Gebacken-fruchtiges Thema mit Noten von reifem Apfel, Feuerstein, Rauch, Haselnusskrokant und Zimtschnecke. Gute Balance von Säure und Frucht am Gaumen.
Gebacken-fruchtiges Thema mit Noten von reifem Apfel, Feuerstein, Rauch, Haselnusskrokant und Zimtschnecke. Gute Balance von Säure und Frucht am Gaumen.
Gebacken-fruchtiges Thema mit Noten von reifem Apfel, Feuerstein, Rauch, Haselnusskrokant und Zimtschnecke. Gute Balance von Säure und Frucht am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinatknödel mit brauner Butter
Spinatknödel mit brauner Butter
Weißwein
RZ 0,1
Baden
Säure 7,2
13,5 %
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
45,00 €
Burkheimer Feuerberg Kesselberg Spätburgunder GG 2022
Süßliches Gewürzbukett mit Noten von Süßholz, Vanille, Rumkugeln und Marzipan-Schokolade. Am Gaumen prägnant und feinkörnig mit einer Wiederholung der süßen Würze im Nachhall.
Süßliches Gewürzbukett mit Noten von Süßholz, Vanille, Rumkugeln und Marzipan-Schokolade. Am Gaumen prägnant und feinkörnig mit einer Wiederholung der süßen Würze im Nachhall.
Süßliches Gewürzbukett mit Noten von Süßholz, Vanille, Rumkugeln und Marzipan-Schokolade. Am Gaumen prägnant und feinkörnig mit einer Wiederholung der süßen Würze im Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Topinamburgratin mit Haselnusscrunch
Topinamburgratin mit Haselnusscrunch
Rotwein
RZ 1,2
Baden
Säure 5,8
12,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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