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Weingut Heitlinger

Am Mühlberg 3
76684 Östringen
Deutschland

Familien Heiler & Jacklin
Patrick Jacklin
Patrick Jacklin & Daniel Rupp
Ein von immenser Vielfalt und großem Tiefgang geprägtes Sortiment zeigt Patrick Jacklin vom Weingut Heitlinger. Bei Heitlinger konzentriert man sich komplett auf die Burgunder-Rebsorten. Von besonderer Spannung präsentieren sich die gereiften großen Spätburgunder aus der Lage Königsbecher. 2012 zwischen floralen und hellwürzigen Noten changierend, schmeichelnd, reif, nussig und dabei komplett trocken. 2015 mit zart erdiger Prägung in der Nase, feinkörniger Textur und lebendigem Druck am Gaumen bei salzigem Unterbau. Und auch der 2017er Wormsberg soll Erwähnung finden. Zart balsamisch geprägt mit kraftvollen Röstnoten und sehr feinem Gerbstoff bei großer Länge. So geht großer deutscher Pinot Noir.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Kraichgau
Flaschenproduktion Jahr
480.000
Rebfläche in ha
78
Öffnungszeiten
Di 11:00-18:00
Mi 11:00-18:00
Do 11:00-18:00
Fr 11:00-18:00
Sa 11:00-18:00
So 11:00-18:00
Feiertag 11:00-18:00
Heitlinger Hof
Wir bieten folgende Übernachtungsmöglichkeiten:
Landhotel
Frühstück verfügbar, Restaurant / Gastronomie vor Ort, Wellness, WLAN, Barrierefrei, E-Ladestation, Parkplatz vorhanden
Verfügbare Zimmer
Einzelzimmer Doppelzimmer
Preisbereich pro Nacht
100–150 €
Öffentliche Verkehrsanbindung
ja
Shuttle / Transfer möglich
ja
Über uns
Zwischen sanften Hügeln und Weinbergen liegt der Heitlinger Hof in Tiefenbach – ein Ort, an dem sich Wein, Kulinarik und eine kleine Auszeit verbinden lassen. Die Weingüter Heitlinger und Burg Ravensburg sind ebenso Teil des Ensembles wie ein 18-Loch-Golfplatz und ein Restaurant. Wer nach einem Tag im Kraichgau zur Ruhe kommen möchte, findet im Hotel klimatisierte Zimmer mit Balkon sowie einen Wellnessbereich mit Sauna und Hamam. Auch Wanderwege beginnen in der Umgebung. Natürliche Materialien und liebevolle Details geben dem Haus seine warme, unaufgeregte Atmosphäre – ob für ein Wochenende zu zweit, eine Feier oder ein paar Tage mit Freunden.
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Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
92 Einträge gefunden
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95 / 100
42,00 €
Königsbecher Pinot Noir GG 2022
Ätherisch-kräuteriger Start mit heller, roter Frucht. Wie der Wald im Frühling. Zurückhaltender, geschliffener Gerbstoff. Endet saftig, kühl und klar.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmortes Rehschäufele mit Waldbeeren und Spätzle
Rotwein
RZ 0,4
Baden
Säure 5,4
12,5 % Pinot Noir
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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95 / 100
40-60 €
Heitlinger Blanc de Blanc Chardonnay brut nature 2014
Salzig und reif mit Noten von Austernschale, Gischt, Laugengebäck, Meersalz. Auch am Gaumen voll, entwickelnd und schmelzend, nussig und geschliffen. Sehr komplex und angenehm texturiert.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Austern
Sekt
RZ 0,4
Baden
Säure 5,7
12,0 % Chardonnay
12,0 %
brut nature
Verkostet Q2/2026
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94 / 100
42,00 €
Heinberg Chardonnay GG 2023
Pikanter, salziger Stil mit Aromen von Laugengebäck, Queller und eher zurückhaltender Frucht. Am Gaumen raumnehmend und salzig mit klarer Mitte. Feiner scharfer Druck am Ende.
Foodpairing-Empfehlung:
In Weinblättern gegrillte Sardinen mit Tahini
Weißwein
RZ 0,8
Baden
Säure 5,6
13,0 % Chardonnay
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
39,00 €
Spiegelberg Pinot Gris GG 2021
Beginnt mit Aromen von Rauchmandeln, Orangenabrieb, dunklem Karamell und gelber Birne. Feine Auftaktsüße am Gaumen, angenehm röstig abgebunden. Viskose Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Szegediner Kartoffelgulasch
Weißwein
RZ 0,4
Baden
Säure 5,9
13,0 % Grauburgunder
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
39,00 €
Eichelberg Pinot Blanc GG 2021
Duftet nach reifem Apfel, süßem Popcorn, Salzkaramell und Kardamom. Sehr vielschichtig und tiefgründig mit angenehmer Würze und aktiver Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehragout mit Apfelgratin
Weißwein
RZ 0,9
Baden
Säure 6,1
13,5 % Weißburgunder
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
39,00 €
Hassapfel Auxerrois 1. Lage 2021
Frischer Hefeteig, kalter Rauch, Bienenwachs, Salzmandel und Apfelblüte im Bouquet. Sehr gut definierte Gaumenstruktur, gute Fülle und Salzigkeit. Mundwässerndes Spiel von Säure und Bitterness.
Foodpairing-Empfehlung:
Safranrisotto mit Jakobsmuscheln
Weißwein
RZ 0,5
Baden
Säure 5,2
12,5 % Auxerrois
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
22,00 €
Hilsbach Chardonnay 2024
Intensiv rauchiger Start mit Zündplättchen und Feuerstein. Dahinter frisches Baguette, Krustentierschalen und Vanille. Durchgängige Präsenz am Gaumen mit fast süßlich wirkender, schmelziger Fülle.
Foodpairing-Empfehlung:
Pulpo a la gallega
Weißwein
RZ 0,6
Baden
Säure 5,2
13,0 % Chardonnay
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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92 / 100
22,00 €
Hilsbach Pinot Blanc 2023
Duftet nach Curryblatt, gelben Blüten und reifer Birne, Anis und Fenchel. Man fühlt sich wie in der warmen Sommerbrise. Nachhaltig und eigenständig.
Foodpairing-Empfehlung:
Gelbes Thai-Curry mit Garnelen und Koriander
Weißwein
RZ 1,7
Baden
Säure 5,5
13,0 % Weißburgunder
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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91 / 100
22,00 €
Tiefenbach Auxerrois 2024
Duftet nach Orange, Ananaskonfekt, Tarte Tatin und Sahnekaramell-Bonbons. Schmelzend, kraftvoll und mollig am Gaumen mit sehr gut integrierter Bitternote.
Foodpairing-Empfehlung:
Raclette du Valais mit Kartoffeln
Weißwein
RZ 0,6
Baden
Säure 4,7
12,0 % Auxerrois
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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