deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Sander
In den Weingärten 11
67582 Mettenheim
Deutschland
+49 (0) 6242 1583
Familie Sander
Stefan Sander
Stefan Sander
In Mettenheim lebt Familie Sander seit Generationen Weinbau mit viel Passion und tiefer Überzeugung. Bereits in den 1950er-Jahren experimentierte Großvater Ottoheinrich mit biologischem Anbau, heute führt Stefan Sander den Betrieb sogar nach biodynamischen Prinzipien. Auf möglichst divers naturbegrünten, von zahlreichen nützlichen Kleintieren bevölkerten Weinbergen und mit schonender Kellerarbeit – teils in Tonamphoren – entstehen so Weine, die sowohl ihre Herkunft als auch die naturnahe Philosophie der Winzerfamilie spürbar machen.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Wonnegau
Anzahl der produzierten Weine
37
Flaschenproduktion Jahr
200.000
Bestehen des Weingutes seit
1956
Rebfläche in ha
31
Öffnungszeiten
Mo
09:00-16:00
Di 09:00-16:00
Mi 09:00-16:00
Do 09:00-16:00
Fr 09:00-16:00
und nach Vereinbarung
Di 09:00-16:00
Mi 09:00-16:00
Do 09:00-16:00
Fr 09:00-16:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
39 Einträge gefunden
>
>>
90 / 100
38,00 €
Réserve Riesling 2022
Reifer Auftakt mit Safran, Rosmarin, Honig, Orangensaft und Mandarine. Schmelzig und voll am Gaumen bei gutem Bitterton.
Reifer Auftakt mit Safran, Rosmarin, Honig, Orangensaft und Mandarine. Schmelzig und voll am Gaumen bei gutem Bitterton.
Reifer Auftakt mit Safran, Rosmarin, Honig, Orangensaft und Mandarine. Schmelzig und voll am Gaumen bei gutem Bitterton.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Rotbarbenfilet mit Safran-Muscheln
Gebratenes Rotbarbenfilet mit Safran-Muscheln
Weißwein
RZ 0,4
Rheinhessen
Säure 7,2
13,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
90 / 100
34,00 €
Réserve Chardonnay 2023
Vielschichtige Aromatik mit Noten von Anis, Akazienhonig, weißen Blüten, Piniennadeln und Kamille. Die angenehm stützende Bitternote verleiht Länge am Gaumen.
Vielschichtige Aromatik mit Noten von Anis, Akazienhonig, weißen Blüten, Piniennadeln und Kamille. Die angenehm stützende Bitternote verleiht Länge am Gaumen.
Vielschichtige Aromatik mit Noten von Anis, Akazienhonig, weißen Blüten, Piniennadeln und Kamille. Die angenehm stützende Bitternote verleiht Länge am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Sardinen mit Knoblauch und Tomaten
Gebratene Sardinen mit Knoblauch und Tomaten
Weißwein
RZ 0,6
Rheinhessen
Säure 5,5
13,0 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
89 / 100
34,00 €
Réserve Pinot Noir 2022
Beginnt reif mit Rumtopf, Nougat, Vanille und Süßholz. Saftig, präsent und wärmend mit gutem Säuregerüst.
Beginnt reif mit Rumtopf, Nougat, Vanille und Süßholz. Saftig, präsent und wärmend mit gutem Säuregerüst.
Beginnt reif mit Rumtopf, Nougat, Vanille und Süßholz. Saftig, präsent und wärmend mit gutem Säuregerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Falafel mit Rote Bete-Walnusssalat
Falafel mit Rote Bete-Walnusssalat
Rotwein
RZ 0,2
Rheinhessen
Säure 6,2
14,0 %
Pinot Noir
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
88 / 100
18,00 €
Zeiten-Sprung Ohne Worte Fränkischer Burgunder 2023
Kaltrauchiger Duft von Grillrost trifft auf Backaromen, eingemachte Kirschen und Liebstöckel. Trocknend und würzig mit intensiver Röstnote und festem Gerbstoff.
Kaltrauchiger Duft von Grillrost trifft auf Backaromen, eingemachte Kirschen und Liebstöckel. Trocknend und würzig mit intensiver Röstnote und festem Gerbstoff.
Kaltrauchiger Duft von Grillrost trifft auf Backaromen, eingemachte Kirschen und Liebstöckel. Trocknend und würzig mit intensiver Röstnote und festem Gerbstoff.
Foodpairing-Empfehlung:
Aal im Steinpilz-Lauchsud mit Meerrettich und Kartoffeln
Aal im Steinpilz-Lauchsud mit Meerrettich und Kartoffeln
Rotwein
RZ 0,5
Rheinhessen
Säure 5,6
13,0 %
Fränkischer Burgunder
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
87 / 100
14,90 €
Mettenheimer Löss Spätburgunder 2022
Beerenmix und Fichtensprossen im Bouquet. Frisch und dicht am Gaumen mit grünen Akzenten.
Beerenmix und Fichtensprossen im Bouquet. Frisch und dicht am Gaumen mit grünen Akzenten.
Beerenmix und Fichtensprossen im Bouquet. Frisch und dicht am Gaumen mit grünen Akzenten.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Rotwein
RZ 2,3
Rheinhessen
Säure 5,5
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
87 / 100
15,70 €
Amphore Chardonnay 2024
Frische Banane, Mandellikör, Kokosnuss und geröstete Nüsse im Bouquet. Feine Herbe am Gaumen, zarte Muskatnote im Finale.
Frische Banane, Mandellikör, Kokosnuss und geröstete Nüsse im Bouquet. Feine Herbe am Gaumen, zarte Muskatnote im Finale.
Frische Banane, Mandellikör, Kokosnuss und geröstete Nüsse im Bouquet. Feine Herbe am Gaumen, zarte Muskatnote im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackener Kürbis mit Feta und Kapern
Gebackener Kürbis mit Feta und Kapern
Weißwein
RZ 1,2
Rheinhessen
Säure 5,2
12,5 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
87 / 100
9,90 €
Sauvignon Blanc 2024
Sanfte Erfrischung mit schöner Kräuternote, Salzzitronen und einer belebenden Säure. Perfekter Sommerwein.
Sanfte Erfrischung mit schöner Kräuternote, Salzzitronen und einer belebenden Säure. Perfekter Sommerwein.
Sanfte Erfrischung mit schöner Kräuternote, Salzzitronen und einer belebenden Säure. Perfekter Sommerwein.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Weißwein
RZ 3,0
Rheinhessen
Säure 7,2
12,5 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
87 / 100
12,00 €
Mettenheimer Löss Riesling 2024
Duftet nach Weinbergpfirsich und Wildkräutern. Erfrischend am Gaumen mit angenehmem Schmelz und leichter Nussigkeit.
Duftet nach Weinbergpfirsich und Wildkräutern. Erfrischend am Gaumen mit angenehmem Schmelz und leichter Nussigkeit.
Duftet nach Weinbergpfirsich und Wildkräutern. Erfrischend am Gaumen mit angenehmem Schmelz und leichter Nussigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarschcarpaccio mit Birne und Kohlrabi
Wolfsbarschcarpaccio mit Birne und Kohlrabi
Weißwein
RZ 1,6
Rheinhessen
Säure 6,5
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
86 / 100
15,00 €
Zeiten-Sprung Alte Sorte Grünfränkisch 2023
Warm und würzig mit gelben Senfkörnern, Safran, Kokoslikör und Traubenkernöl. Präsente Säure, schlankes Gerüst.
Warm und würzig mit gelben Senfkörnern, Safran, Kokoslikör und Traubenkernöl. Präsente Säure, schlankes Gerüst.
Warm und würzig mit gelben Senfkörnern, Safran, Kokoslikör und Traubenkernöl. Präsente Säure, schlankes Gerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceasars Salad
Ceasars Salad
Weißwein
RZ 1,9
Rheinhessen
Säure 5,3
13,0 %
Grünfränkisch
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.