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Classisches Weingut Hoffranzen
Schulstraße 22
54346 Mehring
Deutschland
+49 (0) 6502 8441
Carolin Hoffranzen
Carolin Hoffranzen
„Es ist immer schön, wenn die eigenen Bemühungen auch Anerkennung finden“, sagt Carolin Hoffranzen, deren „Classisches Weingut“ kürzlich als Weingastgeber Mosel ausgezeichnet wurde. Gemeinsam mit ihrem Mann Martin leitet sie das seit 1601 in Familienbesitz befindliche Haus in der – sage und schreibe – 17. Generation und widmet sich in erster Linie dem Anbau klassisch-moseltypischer Rieslinge.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Bestehen des Weingutes seit
1601
Rebfläche in ha
10
Wir bieten folgende Übernachtungsmöglichkeiten:
Gästezimmer
Frühstück verfügbar, WLAN, Familienfreundlich, Parkplatz vorhanden
Anzahl Zimmer / Einheiten
11
Maximale Gästezahl
22
Verfügbare Zimmer
Einzelzimmer
Doppelzimmer
Familienzimmer
Gruppen bis max. Personen möglich
22
Preisbereich pro Nacht
100–150 €
Entfernung zum nächsten Ort
ca. 6 km
Öffentliche Verkehrsanbindung
ja
Über uns
Mitten im Winzerdorf Mehring liegt das Classische Weingut Hoffranzen, das sich seit 1601 in Familienbesitz befindet. Steile Schieferhänge und Riesling prägen seine Geschichte; bewirtschaftet werden ausschließlich eigene Weinberge, deren Trauben auch im Weingut vinifiziert werden. Wer ein paar Tage bleiben möchte, findet in den liebevoll eingerichteten Gästezimmern einen gemütlichen Ausgangspunkt, um das Dorf und die Mosellandschaft zu entdecken. Ein besonderes Erlebnis ist das „Dinner im Weinberg“, bei dem sich die Weine des Hauses an ihrem Ursprungsort genießen lassen.
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Weine
Bewertung
Weintyp
Geschmack
Preis
26 Einträge gefunden
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91 / 100
17,00 €
Mehringer Blattenberg Riesling Auslese 2019
Beginnt mit Toffee und Mokka, Zitronensorbet und Safran, Weißdorn und ganz frisch gehobeltem Champignon. Intensive, definierende Süße bei sehr aktiver Säure. Lebendig und anregend.
Beginnt mit Toffee und Mokka, Zitronensorbet und Safran, Weißdorn und ganz frisch gehobeltem Champignon. Intensive, definierende Süße bei sehr aktiver Säure. Lebendig und anregend.
Beginnt mit Toffee und Mokka, Zitronensorbet und Safran, Weißdorn und ganz frisch gehobeltem Champignon. Intensive, definierende Süße bei sehr aktiver Säure. Lebendig und anregend.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl
Weißwein
RZ 88,3
Mosel
Säure 8,9
7,5 %
Riesling
7,5 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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91 / 100
21,00 €
Mehringer Blattenberg Mehringer Urgestein Riesling 2025
Viel Kraft mit sommerwarmem Apfel, kühlem Kräutersud und Limettenzeste im Bukett und saftig-schmelziger Frucht am Gaumen.
Viel Kraft mit sommerwarmem Apfel, kühlem Kräutersud und Limettenzeste im Bukett und saftig-schmelziger Frucht am Gaumen.
Viel Kraft mit sommerwarmem Apfel, kühlem Kräutersud und Limettenzeste im Bukett und saftig-schmelziger Frucht am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Königinpastetchen
Königinpastetchen
Weißwein
RZ 9,1
Mosel
Säure 5,7
11,5 %
Riesling
11,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
12,00 €
Detzemer Maximiner Klosterlay St. Maximiner Riesling feinherb 2023
Duftet nach Granny Smith, weißfleischiger Nektarine und angerösteten Mandelblättchen. Vitale, schmelzige Textur. Gute Tiefe.
Duftet nach Granny Smith, weißfleischiger Nektarine und angerösteten Mandelblättchen. Vitale, schmelzige Textur. Gute Tiefe.
Duftet nach Granny Smith, weißfleischiger Nektarine und angerösteten Mandelblättchen. Vitale, schmelzige Textur. Gute Tiefe.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblingfilet in Carpione
Saiblingfilet in Carpione
Weißwein
RZ 22,7
Mosel
Säure 7,8
10,0 %
Riesling
10,0 %
feinherb
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
13,00 €
Mehringer Blattenberg Caro Riesling Spätlese 2025
Zartes Tropenfruchtbukett mit Stachelbeere und Kiwi. Cremig-süß wie Agavensirup. Schmelziger Charme.
Zartes Tropenfruchtbukett mit Stachelbeere und Kiwi. Cremig-süß wie Agavensirup. Schmelziger Charme.
Zartes Tropenfruchtbukett mit Stachelbeere und Kiwi. Cremig-süß wie Agavensirup. Schmelziger Charme.
Foodpairing-Empfehlung:
Hollerblüten-Eisparfait mit Mandelkrokant
Hollerblüten-Eisparfait mit Mandelkrokant
Weißwein
RZ 66,7
Mosel
Säure 7,4
8,5 %
Riesling
8,5 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
19,00 €
Mehringer Blattenberg Layet Layterrassen Riesling 2025
Sehr floraler Stil mit duftigen Blütenaromen im Bouquet. Auch am Gaumen leichtfüßig, blumig und erfrischend.
Sehr floraler Stil mit duftigen Blütenaromen im Bouquet. Auch am Gaumen leichtfüßig, blumig und erfrischend.
Sehr floraler Stil mit duftigen Blütenaromen im Bouquet. Auch am Gaumen leichtfüßig, blumig und erfrischend.
Foodpairing-Empfehlung:
Ziegenfrischkäseterrine im Paprikamantel
Ziegenfrischkäseterrine im Paprikamantel
Weißwein
RZ 5,7
Mosel
Säure 7,3
12,0 %
Riesling
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
13,00 €
Mehringer Blattenberg Contur Riesling feinherb 2025
Feinwürzige Lebendigkeit mit Noten von frischer Mango, Sternfrucht und kandierter Orange. Die zarte Bitternote im Finish verleiht dem Wein Länge.
Feinwürzige Lebendigkeit mit Noten von frischer Mango, Sternfrucht und kandierter Orange. Die zarte Bitternote im Finish verleiht dem Wein Länge.
Feinwürzige Lebendigkeit mit Noten von frischer Mango, Sternfrucht und kandierter Orange. Die zarte Bitternote im Finish verleiht dem Wein Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillte breite Bohnen mit Schafsjoghurt
Gegrillte breite Bohnen mit Schafsjoghurt
Weißwein
RZ 11,0
Mosel
Säure 6,8
12,0 %
Riesling
12,0 %
feinherb
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
19,00 €
Layterrassen Alte Reben Riesling 2023
Angenehm reifes Bukett mit einem changierenden Aromenspiel von Akazienhonig, reifer Mango, Orangensaft und Salzkaramell. Sehr ruhige Art am Gaumen mit gelbfruchtig geprägter Süße und reifer, im Wein liegender Säure.
Angenehm reifes Bukett mit einem changierenden Aromenspiel von Akazienhonig, reifer Mango, Orangensaft und Salzkaramell. Sehr ruhige Art am Gaumen mit gelbfruchtig geprägter Süße und reifer,...
Angenehm reifes Bukett mit einem changierenden Aromenspiel von Akazienhonig, reifer Mango, Orangensaft und Salzkaramell. Sehr ruhige Art am Gaumen mit gelbfruchtig geprägter Süße und reifer, im Wein liegender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven
Weißwein
RZ 7,9
Mosel
Säure 6,0
11,5 %
Riesling
11,5 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
12,50 €
St. Maximiner Klosterlay Riesling feinherb 2024
Holunderblütenparfait, Minztee und kandierte Limette in der Nase. Hellfruchtig und aktivierend dank animierendem Spiel von Süße und Säure. Schöne saline Bodenprägung.
Holunderblütenparfait, Minztee und kandierte Limette in der Nase. Hellfruchtig und aktivierend dank animierendem Spiel von Süße und Säure. Schöne saline Bodenprägung.
Holunderblütenparfait, Minztee und kandierte Limette in der Nase. Hellfruchtig und aktivierend dank animierendem Spiel von Süße und Säure. Schöne saline Bodenprägung.
Foodpairing-Empfehlung:
Gemüse-Tempura mit Avocado-Wasabidip
Gemüse-Tempura mit Avocado-Wasabidip
Weißwein
RZ 20,0
Mosel
Säure 7,1
11,0 %
Riesling
11,0 %
feinherb
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
21,00 €
Layterrassen Alte Reben Riesling 2024
Kräftiges Bukett, das florale Noten mit einem Hauch von Bienenwachs und Honig sowie nassem Stein verbindet. Schmelzig und saftig am Gaumen, rund und anschmiegsam. Gute Fülle, reife Säure.
Kräftiges Bukett, das florale Noten mit einem Hauch von Bienenwachs und Honig sowie nassem Stein verbindet. Schmelzig und saftig am Gaumen, rund und anschmiegsam. Gute Fülle, reife Säure.
Kräftiges Bukett, das florale Noten mit einem Hauch von Bienenwachs und Honig sowie nassem Stein verbindet. Schmelzig und saftig am Gaumen, rund und anschmiegsam. Gute Fülle, reife Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Geröstete Austernpilze auf Blumenkohlpüree mit Chimichurri
Geröstete Austernpilze auf Blumenkohlpüree mit Chimichurri
Weißwein
RZ 9,7
Mosel
Säure 7,2
11,0 %
Riesling
11,0 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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