Schlicht. Esslokal

Moselweißer Straße 6
56073 Koblenz
Deutschland

+49 (0) 261 95232255

€

Menü
40/132€

Vorspeise
6/17€

Hauptgang
19/36€

Rebecca Fischer

Marc Caspari

Richard Sänger

Reservieren

Dass Koblenz es inzwischen auf die kulinarische Landkarte geschafft hat, ist zu einem großen Teil Rebecca Fischer zu verdanken. Im ‚Schlicht. Esslokal‘ kocht sie an vier Abenden in der Woche ein kleines oder großes, meist nordisch inspiriertes Menü.

Bewertungen

2+

von 5 Hauben

Gault&Millau

6+

von 10 Pfannen

Gusto

Gourmet-Kalender

CHAMPAGNER-RARITÄTEN-DINNER mit Boris Maskow.

Am 13. November gibt es die Neuauflage eines unserer absoluten Special-Dinner im Schlicht. Esslokal, das vom Champagner-Großmeister Boris Maskow begleitet wird.
Boris wird mit uns an diesem Abend ein paar sensationelle Raritäten und gereifte Schätze der Champagne ausschenken.
Auch auf den Tellern wird es u.a. mit Helgoländer Hummer, Beluga-Kaviar, Seeigel und Trüffel ungewöhnlich dekadent.

Menü aus 6 Gängen plus Amuse.
Begleitet vom Spannendsten und Besten der Champagne mit insgesamt 13 Champagnern:

Liébart-Régnier Petit Meslier
Launay Grain de Folie BdB Magnum
Creté-Chamberlin CDB
Deutz Cuvée William Deutz 1990
Charlot Fruit de ma Passion Magnum
Stroebel Triptyque
Taittinger Collection R. L. Mill. 1985
Dom Pérignon 1982
Alexandre Grimée Rosé
Grethen Savigny Meunier Magnum
Krug MV (old label, 1980er)
Krug Rosé MV (old label, 1980er)
Dom Pérignon Rosé 2008

Bling, bling. Einmalig. Sparkling.
First come, first serve.

Ort: Schlicht. Esslokal

Beginn: 19:00

Preis: 379

13.11.

2026

Mehr Infos

CHAMPAGNER-RARITÄTEN-DINNER mit Boris Maskow.

Am 13. November gibt es die Neuauflage eines unserer absoluten Special-Dinner im Schlicht. Esslokal, das vom Champagner-Großmeister Boris Maskow begleitet wird. Boris wird mit uns an diesem Abend ein paar sensationelle Raritäten und gereifte Schätze der Champagne ausschenken. Auch auf den Tellern wird es u.a. mit Helgoländer Hummer, Beluga-Kaviar, Seeigel und Trüffel ungewöhnlich dekadent. Menü aus 6 Gängen plus Amuse. Begleitet vom Spannendsten und Besten der Champagne mit insgesamt 13 Champagnern: Liébart-Régnier Petit Meslier Launay Grain de Folie BdB Magnum Creté-Chamberlin CDB Deutz Cuvée William Deutz 1990 Charlot Fruit de ma Passion Magnum Stroebel Triptyque Taittinger Collection R. L. Mill. 1985 Dom Pérignon 1982 Alexandre Grimée Rosé Grethen Savigny Meunier Magnum Krug MV (old label, 1980er) Krug Rosé MV (old label, 1980er) Dom Pérignon Rosé 2008 Bling, bling. Einmalig. Sparkling. First come, first serve.

Ort: Schlicht. Esslokal

Beginn: 19:00

Preis: 379

Küchenregion

Deutsch, nordische Küche, regional (modern)

Restauranttyp

Casual Dining, Fine Dining, Weinbar, Vino- oder Enothek (modern)

Atmosphäre

Elegant-stylisch, entspannt, szenig

Anlass

Business Dinner, Dinner for One, mit Freunden, romantisches Essen

Speiseangebot