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© Filipp Romanovski
© Filipp Romanovski
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Gourmetrestaurant HILMAR

Schwöbber 9
31855 Aerzen
Deutschland

€€€
Menü
125/200€
Vorspeise
29/49€
Hauptgang
42/49€
Thor Formell Monforte
Elay Opolony
Im aufwendig renovierten Renaissance-Schloss kocht Stephan Krogmann eine leichte, auf besten Zutaten basierende klassisch-französische Küche mit herausragenden Saucen und ausgeprägter Aromatik.
Bewertungen
3+
von 5 Hauben
Gault&Millau
1
von 3 Sternen
Guide Michelin
Keine Bewertung
von 5 Punkten
Feinschmecker
Keine Bewertung
von 10 Pfannen
Gusto
Küchenregion
International (modern)
Restauranttyp
Casual Dining, Fine Dining (klassisch)
Atmosphäre
Edel, elegant-stylisch, gediegen
Anlass
Business Dinner, Dinner for One, für Foodies, mit Freunden, Private Dining, romantisches Essen
Speiseangebot
Klassisches Menü, vegetarisches Menü, à la carte möglich
Sitzplätze
22
Öffnungszeiten
Mi 18:00-21:30
Do 18:00-21:30
Fr 18:00-21:30
Sa 18:00-21:30
Betriebsferien
27.07.2026 - 09.08.2026
19.10.2026 - 25.10.2026
Rezension
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