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Max Geitlinger
Am Neuweg 2
79400 Kandern
Deutschland
+49 (0) 174 1759 852
Max Geitlinger
Max Geitlinger
Max Geitlinger
Max Geitlinger gelingt das Doppel: Er ist Fulltime-Winzer und -Gastgeber zugleich. Auf seinen zwei Hektar biodynamisch gepflegter Rebfläche gedeihen Müller und Sauvignon Blanc ebenso gut wie Spätburgunder. Das Credo ist klar: Handlese, Ausbau ohne Filtration, alles so puristisch wie möglich. Was dabei herauskommt, sind nicht nur perfekte Begleiter für die Speisen aus dem hauseigenen Gasthof Hirschen, Geitlingers „zweitem Zuhause“, sondern eigenständige Charaktertropfen wie der Sauvignon Blanc „maximal“, die zeigen, welch großes Talent hier wirkt.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Markgräflerland
Flaschenproduktion Jahr
10.000
Bestehen des Weingutes seit
2006
Rebfläche in ha
2,6
Öffnungszeiten
Mi
18:00-21:00
Do 18:00-21:30
Fr 18:00-21:30
Sa 18:00-21:30
und nach Vereinbarung
Do 18:00-21:30
Fr 18:00-21:30
Sa 18:00-21:30
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
13 Einträge gefunden
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91 / 100
35,00 €
maximal Sauvignon Blanc 2022
Sehr extraktreich und füllig mit Quitte, Curryblatt und Pomelo im Bouquet. Am Gaumen sorgen getreidige Röstnoten für ein festes Gerüst und guten Halt.
Sehr extraktreich und füllig mit Quitte, Curryblatt und Pomelo im Bouquet. Am Gaumen sorgen getreidige Röstnoten für ein festes Gerüst und guten Halt.
Sehr extraktreich und füllig mit Quitte, Curryblatt und Pomelo im Bouquet. Am Gaumen sorgen getreidige Röstnoten für ein festes Gerüst und guten Halt.
Foodpairing-Empfehlung:
Artischockenrisotto mit Pecorino Sardo
Artischockenrisotto mit Pecorino Sardo
Weißwein
RZ 4,5
Baden
Säure 6,4
12,5 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
35,00 €
MCS Cuvée 2022
Eigenständiges Bukett, das zwischen dichter Frucht von eingemachter Kirsche und Brombeere und kühlen Eisen- und Zedernoten changiert. Kraftvoll strukturiert mit festem Extrakt und leicht balsamischen Anklängen im Finish.
Eigenständiges Bukett, das zwischen dichter Frucht von eingemachter Kirsche und Brombeere und kühlen Eisen- und Zedernoten changiert. Kraftvoll strukturiert mit festem Extrakt und leicht bal...
Eigenständiges Bukett, das zwischen dichter Frucht von eingemachter Kirsche und Brombeere und kühlen Eisen- und Zedernoten changiert. Kraftvoll strukturiert mit festem Extrakt und leicht balsamischen Anklängen im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Grünkohl mit Wildwürstchen
Grünkohl mit Wildwürstchen
Rotwein
RZ 0,9
Baden
Säure 4,9
12,0 %
Merlot & Cabernet Sauvignon
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
16,00 €
Spätburgunder 2022
Ein Wanderer durch viele Welten, der von brotigen Noten über Küchenkräuter bis zu floralen Anklängen geht. Herb und fest am Gaumen mit intensiver fruchtiger Mitte und erdigem Finish.
Ein Wanderer durch viele Welten, der von brotigen Noten über Küchenkräuter bis zu floralen Anklängen geht. Herb und fest am Gaumen mit intensiver fruchtiger Mitte und erdigem Finish.
Ein Wanderer durch viele Welten, der von brotigen Noten über Küchenkräuter bis zu floralen Anklängen geht. Herb und fest am Gaumen mit intensiver fruchtiger Mitte und erdigem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Rillettes von der geräucherten Seeforelle mit Röstbrot
Rillettes von der geräucherten Seeforelle mit Röstbrot
Rotwein
RZ 0,9
Baden
Säure 5,2
13,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
25,00 €
Regent 2022
Duftet nach Brennnessel, Wildleder, Erdbeerkonfitüre und Salzlake. Cremig und buttrig am Gaumen mit reifem Gerbstoff und kraftvoller Bitternote im Finale.
Duftet nach Brennnessel, Wildleder, Erdbeerkonfitüre und Salzlake. Cremig und buttrig am Gaumen mit reifem Gerbstoff und kraftvoller Bitternote im Finale.
Duftet nach Brennnessel, Wildleder, Erdbeerkonfitüre und Salzlake. Cremig und buttrig am Gaumen mit reifem Gerbstoff und kraftvoller Bitternote im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchiniquiche mit Frischkäse und Kräutern
Zucchiniquiche mit Frischkäse und Kräutern
Rotwein
RZ 0,7
Baden
Säure 4,7
12,5 %
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
16,00 €
MÜLLER Müller-Thurgau 2022
In der Nase begegnen sich getrocknete Limette und Buttercreme. Zitrisch-würzige Mitte, zarte Bitterness im Finale.
In der Nase begegnen sich getrocknete Limette und Buttercreme. Zitrisch-würzige Mitte, zarte Bitterness im Finale.
In der Nase begegnen sich getrocknete Limette und Buttercreme. Zitrisch-würzige Mitte, zarte Bitterness im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Weißwein
RZ 0,5
Baden
Säure 5,7
11,5 %
Müller-Thurgau
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
12,50 €
Mäxxle Müller-Thurgau 2023
Duftet nach gegrillter Zitrone und grünem Kardamom. Bodenständig und lebendig, mit nussigem Nachhall.
Duftet nach gegrillter Zitrone und grünem Kardamom. Bodenständig und lebendig, mit nussigem Nachhall.
Duftet nach gegrillter Zitrone und grünem Kardamom. Bodenständig und lebendig, mit nussigem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillter Oktopus auf Hummus mit Mojo verde
Gegrillter Oktopus auf Hummus mit Mojo verde
Weißwein
RZ 0,5
Baden
Säure 5,0
11,5 %
Müller-Thurgau
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
11,50 €
Rosie Cuvée 2020
Intensive Beerenfrucht, viel Würze in der Nase. Am Gaumen griffig mit fester Struktur und Spannung.
Intensive Beerenfrucht, viel Würze in der Nase. Am Gaumen griffig mit fester Struktur und Spannung.
Intensive Beerenfrucht, viel Würze in der Nase. Am Gaumen griffig mit fester Struktur und Spannung.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillte Rotbarbe
Gegrillte Rotbarbe
Rosé
RZ 0,6
Baden
Säure 4,9
11,5 %
Spätburgunder und Merlot
Verkostet Q2/2023
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35,00 €
Merlot 2017
Ein durchstrukturierter Merlot mit Tiefe und animierender Frische.
Ein durchstrukturierter Merlot mit Tiefe und animierender Frische.
Ein durchstrukturierter Merlot mit Tiefe und animierender Frische.
Foodpairing-Empfehlung:
Ente
Ente
Rotwein
RZ 0,6
Baden
Säure 6,5
13,0 %
Merlot
Verkostet Q4/2020
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15,50 €
Maximal Müller Müller-Thurgau 2018
Selbstbewusstes Wortspiel markiert auch den Charakter dieses schlank konturierten, absolut trocken ausgebauten Weines, für anspruchsvolle Zecher.
Selbstbewusstes Wortspiel markiert auch den Charakter dieses schlank konturierten, absolut trocken ausgebauten Weines, für anspruchsvolle Zecher.
Selbstbewusstes Wortspiel markiert auch den Charakter dieses schlank konturierten, absolut trocken ausgebauten Weines, für anspruchsvolle Zecher.
Weißwein
RZ 0,8
Baden
Säure 4,3
12,0 %
Müller-Thurgau
Verkostet Q4/2020
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