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Max Geitlinger
Am Neuweg 2
79400 Kandern
Deutschland
+49 (0) 174 1759 852
Max Geitlinger gelingt das Doppel: Er ist Fulltime-Winzer und -Gastgeber zugleich. Auf seinen zwei Hektar biodynamisch gepflegter Rebfläche gedeihen Müller und Sauvignon Blanc ebenso gut wie Spätburgunder. Das Credo ist klar: Handlese, Ausbau ohne Filtration, alles so puristisch wie möglich. Was dabei herauskommt, sind nicht nur perfekte Begleiter für die Speisen aus dem hauseigenen Gasthof Hirschen, Geitlingers „zweitem Zuhause“, sondern eigenständige Charaktertropfen wie der Sauvignon Blanc „maximal“, die zeigen, welch großes Talent hier wirkt.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Markgräflerland
Flaschenproduktion Jahr
10.000
Bestehen des Weingutes seit
2006
Rebfläche in ha
2,6
Öffnungszeiten
Mi
18:00-21:00
Do 18:00-21:30
Fr 18:00-21:30
Sa 18:00-21:30
und nach Vereinbarung
Do 18:00-21:30
Fr 18:00-21:30
Sa 18:00-21:30
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
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Weintyp
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Rebsorte
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Geschmack
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Preis
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19 Einträge gefunden
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92 / 100
35,00 €
MCS Merlot & Cabernet Sauvignon 2022
Kakaopulver, Wildleder, Majoran und Waldbeeren. Offen und salzig mit gutem Schliff und Spannungsbogen.
Kakaopulver, Wildleder, Majoran und Waldbeeren. Offen und salzig mit gutem Schliff und Spannungsbogen.
Kakaopulver, Wildleder, Majoran und Waldbeeren. Offen und salzig mit gutem Schliff und Spannungsbogen.
Foodpairing-Empfehlung:
Pot-au-feu mit Calamaretti, Tomaten und weißen Bohnen
Pot-au-feu mit Calamaretti, Tomaten und weißen Bohnen
Rotwein (Naturwein)
RZ 0,9
Baden
Säure 4,9
12,0 %
Merlot & Cabernet Sauvignon
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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92 / 100
35,00 €
Maximal Sauvignon Blanc 2023
Kraftvoll und schmelzig, mit festem, dichtem Extrakt und Aromen von Orange, Thymian und Limette. Mundwässernde Art mit feiner Gerbstoffstruktur.
Kraftvoll und schmelzig, mit festem, dichtem Extrakt und Aromen von Orange, Thymian und Limette. Mundwässernde Art mit feiner Gerbstoffstruktur.
Kraftvoll und schmelzig, mit festem, dichtem Extrakt und Aromen von Orange, Thymian und Limette. Mundwässernde Art mit feiner Gerbstoffstruktur.
Foodpairing-Empfehlung:
In Weinblättern gegrillte Sardinen mit Tahini
In Weinblättern gegrillte Sardinen mit Tahini
Weißwein (Naturwein)
RZ 3,4
Baden
Säure 5,9
13,0 %
Sauvignon Blanc
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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92 / 100
16,50 €
ZeroZero Rosé Spätburgunder brut nature 2022
Dunkles Rosé. Granatapfel, Walderdbeeren, Rosenblätter, Kirschen. Sehr feine Tanninstruktur bei angenehm begleitender Perlage. Eigenständig, nussiges Finish.
Dunkles Rosé. Granatapfel, Walderdbeeren, Rosenblätter, Kirschen. Sehr feine Tanninstruktur bei angenehm begleitender Perlage. Eigenständig, nussiges Finish.
Dunkles Rosé. Granatapfel, Walderdbeeren, Rosenblätter, Kirschen. Sehr feine Tanninstruktur bei angenehm begleitender Perlage. Eigenständig, nussiges Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Milchkalbskotelett mit Steinpilzen
Milchkalbskotelett mit Steinpilzen
Sekt (Naturwein)
RZ 0,0
Baden
Säure 6,2
12,5 %
Spätburgunder
12,5 %
brut nature
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
25,00 €
Merlot 2023
Kirschkernkissen, Buchweizen, Umeboshi, Olive. Salzig, offen und reif mit trocknendem Gerbstoff und herbem Nachhall.
Kirschkernkissen, Buchweizen, Umeboshi, Olive. Salzig, offen und reif mit trocknendem Gerbstoff und herbem Nachhall.
Kirschkernkissen, Buchweizen, Umeboshi, Olive. Salzig, offen und reif mit trocknendem Gerbstoff und herbem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurst mit Kartoffelstampf und gebratenem Chicorée
Blutwurst mit Kartoffelstampf und gebratenem Chicorée
Rotwein (Naturwein)
RZ 0,6
Baden
Säure 5,4
13,0 %
Merlot
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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89 / 100
12,50 €
Gut&Edel Gutedel 2024
Sehr natürlicher Duft von Heu, Strudelteig und reifem Apfel. Gute Textur, feiner Griff, ein Hauch von Orange. „Natural Style“.
Sehr natürlicher Duft von Heu, Strudelteig und reifem Apfel. Gute Textur, feiner Griff, ein Hauch von Orange. „Natural Style“.
Sehr natürlicher Duft von Heu, Strudelteig und reifem Apfel. Gute Textur, feiner Griff, ein Hauch von Orange. „Natural Style“.
Foodpairing-Empfehlung:
Labneh mit frischen Wildkräutern und Dukkah
Labneh mit frischen Wildkräutern und Dukkah
Weißwein (Naturwein)
RZ 1,4
Baden
Säure 4,3
10,5 %
Gutedel
10,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
12,50 €
Mäxxle 2024
Duftet nach Zedraten und Frisée. Sehr natürlicher Stil, frisch und limonadig. Belebend im allerbesten Sinne.
Duftet nach Zedraten und Frisée. Sehr natürlicher Stil, frisch und limonadig. Belebend im allerbesten Sinne.
Duftet nach Zedraten und Frisée. Sehr natürlicher Stil, frisch und limonadig. Belebend im allerbesten Sinne.
Foodpairing-Empfehlung:
Moules-frites
Moules-frites
Weißwein (Naturwein)
RZ 4,8
Baden
Säure 5,7
11,0 %
Müller-Thurgau, Gutedel, Grauburgunder, Sauvignon Blanc
11,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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91 / 100
35,00 €
maximal Sauvignon Blanc 2022
Sehr extraktreich und füllig mit Quitte, Curryblatt und Pomelo im Bouquet. Am Gaumen sorgen getreidige Röstnoten für ein festes Gerüst und guten Halt.
Sehr extraktreich und füllig mit Quitte, Curryblatt und Pomelo im Bouquet. Am Gaumen sorgen getreidige Röstnoten für ein festes Gerüst und guten Halt.
Sehr extraktreich und füllig mit Quitte, Curryblatt und Pomelo im Bouquet. Am Gaumen sorgen getreidige Röstnoten für ein festes Gerüst und guten Halt.
Foodpairing-Empfehlung:
Artischockenrisotto mit Pecorino Sardo
Artischockenrisotto mit Pecorino Sardo
Weißwein
RZ 4,5
Baden
Säure 6,4
12,5 %
Sauvignon Blanc
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
35,00 €
MCS Cuvée 2022
Eigenständiges Bukett, das zwischen dichter Frucht von eingemachter Kirsche und Brombeere und kühlen Eisen- und Zedernoten changiert. Kraftvoll strukturiert mit festem Extrakt und leicht balsamischen Anklängen im Finish.
Eigenständiges Bukett, das zwischen dichter Frucht von eingemachter Kirsche und Brombeere und kühlen Eisen- und Zedernoten changiert. Kraftvoll strukturiert mit festem Extrakt und leicht bal...
Eigenständiges Bukett, das zwischen dichter Frucht von eingemachter Kirsche und Brombeere und kühlen Eisen- und Zedernoten changiert. Kraftvoll strukturiert mit festem Extrakt und leicht balsamischen Anklängen im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Grünkohl mit Wildwürstchen
Grünkohl mit Wildwürstchen
Rotwein
RZ 0,9
Baden
Säure 4,9
12,0 %
Merlot & Cabernet Sauvignon
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
16,00 €
Spätburgunder 2022
Ein Wanderer durch viele Welten, der von brotigen Noten über Küchenkräuter bis zu floralen Anklängen geht. Herb und fest am Gaumen mit intensiver fruchtiger Mitte und erdigem Finish.
Ein Wanderer durch viele Welten, der von brotigen Noten über Küchenkräuter bis zu floralen Anklängen geht. Herb und fest am Gaumen mit intensiver fruchtiger Mitte und erdigem Finish.
Ein Wanderer durch viele Welten, der von brotigen Noten über Küchenkräuter bis zu floralen Anklängen geht. Herb und fest am Gaumen mit intensiver fruchtiger Mitte und erdigem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Rillettes von der geräucherten Seeforelle mit Röstbrot
Rillettes von der geräucherten Seeforelle mit Röstbrot
Rotwein
RZ 0,9
Baden
Säure 5,2
13,0 %
Spätburgunder
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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