Obauer

Markt 46
5450 Werfen
Österreich

+43 6468 52 12

€€€€

Menü
210/225€

Karl & Rudolf Obauer

Berthold Obauer

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Das Restaurant Obauer gehört mit seiner unprätentiösen, aber hochqualitativen Küche zur Spitze der österreichischen Gastronomie. Die Brüder haben aus dem Familienbetrieb im salzburgerischen Werfen eine österreichische Institution geschaffen. Seit mehr als zwanzig Jahren bieten sie einen „unverkrampften Mix aus bodenständiger und kreativer Kochkunst mit einem Touch fernöstlicher Exotik“, so die Begründung der „50 Best Chefs Austria“. Dieser Linie sind die Brüder bis heute treu geblieben.

Bewertungen

Küchenregion

Österreichisch (klassisch)