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Weingut Kopp
Ebenunger Straße 21
76547 Sinzheim
Deutschland
+49 (0) 7221 8036 01
Johannes Kopp
Johannes Kopp
Phillip Reiss
Nach dem plötzlichen Tod von Vater Ewald im Jahr 2012 sah sich Johannes Kopp einer großen Aufgabe gegenüber: Das vom Vater binnen weniger Jahre auf Erfolgskurs gebrachte Weingut wollte übernommen und in eine neue Zukunft geführt werden. Das ist Johannes allerbestens geglückt. Mit der Umstellung auf biologische Landwirtschaft und mit dem neuen Weingutsgebäude hat sich der Bürklin-Wolf-Schüler die besten Voraussetzungen für weitere Qualitätssteigerungen geschaffen.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Ortenau
Anzahl der produzierten Weine
20
Flaschenproduktion Jahr
150.000
Mitarbeiter
10
Bestehen des Weingutes seit
1996
Rebfläche in ha
32
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
21 Einträge gefunden
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45,00 €
Sinzheimer Klostergut Fremersberg Feigenwäldchen Pinot Noir 2017
Präsentes Holz, Frische, roh, violett, modern, leicht, polarisierender Stil, kühler Badener.
Präsentes Holz, Frische, roh, violett, modern, leicht, polarisierender Stil, kühler Badener.
Präsentes Holz, Frische, roh, violett, modern, leicht, polarisierender Stil, kühler Badener.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindfleisch
Rindfleisch
Rotwein
RZ 0,1
Baden
Säure 6,5
12,0 %
Pinot Noir
Verkostet Q1/2022
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20,00 €
Sinzheimer Klostergut Fremersberg Feigenwäldchen Riesling Terrassenlage 2019
Fruchtig, würzig, reif. Kraft und Eleganz mit weicher Säure, ein Riesling für Neugierige, zu gebratenen Krustentieren.
Fruchtig, würzig, reif. Kraft und Eleganz mit weicher Säure, ein Riesling für Neugierige, zu gebratenen Krustentieren.
Fruchtig, würzig, reif. Kraft und Eleganz mit weicher Säure, ein Riesling für Neugierige, zu gebratenen Krustentieren.
Foodpairing-Empfehlung:
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte
Weißwein
RZ 3,1
Baden
Säure 7,8
13,0 %
Riesling
Verkostet Q1/2022
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10,00 €
Spätburgunder 2018
Rotwein
RZ 0,6
Baden
Säure 6,1
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q2/2022
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14,00 €
Sinzheimer Fremersberg Feigenwäldchen Buntsandstein Riesling halbtrocken 2019
Weißwein
RZ 9,6
Baden
Säure 7,8
12,0 %
Riesling
Verkostet Q2/2022
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16,00 €
Roter Porphyr Spätburgunder 2018
Floral-kräuteriger Typ mit feinem Schmelz am Gaumen und gut abgestimmter Säure.
Floral-kräuteriger Typ mit feinem Schmelz am Gaumen und gut abgestimmter Säure.
Floral-kräuteriger Typ mit feinem Schmelz am Gaumen und gut abgestimmter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Auf der Haut gebratener Zander
Auf der Haut gebratener Zander
Rotwein
RZ 0,3
Baden
Säure 6,7
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q2/2022
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18,00 €
Sinzheimer Sonnenberg Am Altenberg Chardonnay 2019
Dezente Brioche-Aromen, etwas Karamell, cremig, zitrisch, Struktur. Zum klassischen Flammkuchen.
Dezente Brioche-Aromen, etwas Karamell, cremig, zitrisch, Struktur. Zum klassischen Flammkuchen.
Dezente Brioche-Aromen, etwas Karamell, cremig, zitrisch, Struktur. Zum klassischen Flammkuchen.
Foodpairing-Empfehlung:
Appetizer
Appetizer
Weißwein
RZ 2,8
Baden
Säure 7,6
13,5 %
Chardonnay
Verkostet Q1/2022
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17,00 €
Sinzheim Klostergut Fremersberg Feigenwäldchen Riesling brut 2017
Balance pur, legere und unkomplizierte Art, unaufdringlich erfrischend.
Balance pur, legere und unkomplizierte Art, unaufdringlich erfrischend.
Balance pur, legere und unkomplizierte Art, unaufdringlich erfrischend.
Foodpairing-Empfehlung:
Appetizer
Appetizer
Sekt
RZ 5,9
Baden
Säure 7,4
12,5 %
Riesling
Verkostet Q1/2022
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13,00 €
Cuvée Blanc brut 2018
„Tropical beach“, dynamisch, knackig, Standbar, saftig frisch; toller Aperitif.
„Tropical beach“, dynamisch, knackig, Standbar, saftig frisch; toller Aperitif.
„Tropical beach“, dynamisch, knackig, Standbar, saftig frisch; toller Aperitif.
Foodpairing-Empfehlung:
Appetizer
Appetizer
Sekt
RZ 11,2
Baden
Säure 6,9
12,0 %
70% Riesling, 30% Muskateller
Verkostet Q1/2022
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25,00 €
Quarzporphyr Syrah 2018
Leichtere Syrah-Stilistik mit dem Thema „grüne Eleganz“, kompakt und ein bisschen wild.
Leichtere Syrah-Stilistik mit dem Thema „grüne Eleganz“, kompakt und ein bisschen wild.
Leichtere Syrah-Stilistik mit dem Thema „grüne Eleganz“, kompakt und ein bisschen wild.
Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurst-Gröstl
Blutwurst-Gröstl
Rotwein
RZ 0,4
Baden
Säure 6,4
14,0 %
Syrah
Verkostet Q2/2022
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