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Abthof

Bahnhofstraße 27
55278 Hahnheim
Deutschland

Martin Koch
Martin Koch
Wenige Betriebe in Deutschland haben sich so sehr den PiWi-Sorten verschrieben wie der Abthof von Familie Koch: Weine aus Calaris Blanc, Souvignier Gris uvm. stehen bei ihnen auf Augenhöhe mit Klassikern wie Riesling, Silvaner und Burgunder. Seit 2023 führen Martin und Alina Koch das Weingut und richten sich immer mehr auf die Zukunft aus – über 40 % ihrer Rebfläche sind bereits mit PiWis bestockt.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Nierstein
Rebfläche in ha
17
Öffnungszeiten
Mo 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 08:00-12:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
20 Einträge gefunden
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89 / 100
17,00 €
Auftakt Fumé Souvignier Gris 2023
Klare Frucht in der Nase mit Stachelbeere, Eisenkraut, Verjus. Stahlig und geradlinig bei gutem Mundgefühl und stabiler Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Schwertmuscheln vom Grill mit Knoblauch
Weißwein
RZ 1,0
Rheinhessen
Säure 6,0
14,0 %
Souvignier Gris
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
9,20 €
Auftakt Souvignier Gris 2024
Sehr duftig mit Waldmeister und Holunderblüten im Bouquet bei zarter Restsüße und spritziger Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti cacio e pepe
Weißwein
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 5,6
13,0 %
Souvignier Gris
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
12,00 €
Gelber Orleans 2023
Duftet nach Pfirsich-Buttermilch und Taglilien. Deutlich wärmend und füllig mit zart buttrig-gelbfruchtiger Aromatik im Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Ofenchampignons mit Kressequark und Blaubeerchutney
Weißwein
RZ 2,0
Rheinhessen
Säure 5,9
13,0 %
Gelber Orleans
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
8,20 €
Auftakt Calardis Blanc 2024
Duftet nach Babybananen und Honigkuchen. Süßlich angelegt mit durchgängiger Aromatik und erfrischender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Weißwein
RZ 5,0
Rheinhessen
Säure 6,4
11,5 %
Calardis Blanc
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
12,00 €
Auftakt-Reihe Monarch 2021
Sehr floraler Stil mit Noten von Amarenakirschen und Rosenblättern. Verschlankt sich am Gaumen gut durch eine vitalisierende, fruchtige Säure und zartcremigen Nachhall. Ganz feine Extraktsüße spürbar.
Foodpairing-Empfehlung:
Gruyère
Rotwein
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 6,1
14,5 %
Monarch
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
13,60 €
Sörgenlocher Moosberg Chardonnay Spätlese trocken 2022
Duftet nach Ananas, Salzwiesenkräutern, Erdnuss und Bittersalaten. Für den großen, sommerlichen Empfang bestens geeignet.
Foodpairing-Empfehlung:
Steckrüben im Salzmantel mit Orange und Rosmarin
Weißwein
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 4,8
12,5 %
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,20 €
Auftakt-Reihe Souvignier Gris 2023
Duftet nach Stachelbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen mit feiner Muscovado-Süße und schöner, anregender Herbe.
Foodpairing-Empfehlung:
Karamellisierte Zwiebeltarte mit Frisée
Weißwein
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 5,6
13,5 %
Souvginer Gris
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
17,00 €
Auftakt-Reihe Souvignier Gris Fumé 2022
Duft nach grünen Pflaumen, Bittersalaten und zart auch Karamell. Frisch und knackig am Gaumen mit guter, breitschultriger Präsenz.
Foodpairing-Empfehlung:
Kichererbseneintopf mit Mandel-Tomatensauce und Weizenchapati
Weißwein
RZ 3,0
Rheinhessen
Säure 5,2
14,5 %
Souvignier Gris
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
20,30 €
Auftakt Réserve Monarch 2020
Gefälliges Aromenspiel mit Weihnachtsgewürzen und reifer Sauerkirsche. Mollig, schmeichelnd, saftig und scharf am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Ossobucco mit Bärlauchrisotto
Rotwein
RZ 3,0
Rheinhessen
Säure 6,2
14,5 %
Monarch
Verkostet Q3/2023
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