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Rebenhof
Hüwel 2–3
54539 Ürzig
Deutschland
+49 (0) 6532 4546
Johannes Schmitz
Johannes Schmitz
Johannes Schmitz
Die Mosel und der Riesling – eine Verbindung, die seit Jahrhunderten besteht. Doch kaum jemand lebt sie so kompromisslos wie Johannes Schmitz vom Rebenhof in Ürzig. Seine Reben wachsen dort, wo die Hänge so steil sind, dass jede Arbeit zur Herausforderung wird und kaum eine Maschine mehr Halt findet: im legendären Ürziger Würzgarten und im Erdener Treppchen. Hier konzentriert sich der Winzer natürlich ganz auf Riesling. Eine Ehrensache für Schmitz, denn nur diese Sorte kann, wie er sagt, „die kleinsten Unterschiede im Boden und Klima spürbar machen“.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Flaschenproduktion Jahr
75.000
Rebfläche in ha
7
Weine
Bewertung
Weintyp
Geschmack
Preis
31 Einträge gefunden
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95 / 100
125,00 €
Ürziger Würzgarten Riesling Beerenauslese 2012
Sehr spannendes Bukett: erinnert an alten Jamaika-Rum, Pumpernickel, Bienenwachskerze, getrocknete Aprikose und Salzmandel. Sehr viskos texturiert bei kraftvoller Röstnote und intensiver, an getrocknete Orangen erinnernder Frucht. Buttriger Schmeichler.
Sehr spannendes Bukett: erinnert an alten Jamaika-Rum, Pumpernickel, Bienenwachskerze, getrocknete Aprikose und Salzmandel. Sehr viskos texturiert bei kraftvoller Röstnote und intensiver, an...
Sehr spannendes Bukett: erinnert an alten Jamaika-Rum, Pumpernickel, Bienenwachskerze, getrocknete Aprikose und Salzmandel. Sehr viskos texturiert bei kraftvoller Röstnote und intensiver, an getrocknete Orangen erinnernder Frucht. Buttriger Schmeichler.
Foodpairing-Empfehlung:
Robiola mit Kastanienhonig
Robiola mit Kastanienhonig
Weißwein
RZ 246,8
Mosel
Säure 11,9
7,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
28,80 €
Ürziger Würzgarten Fass Nr. 8 Riesling Auslese 2020
Duftet nach Melisse, Minze, Waldmeister, gebratenem Pfirsich und Ananas. Süße und Säure in bestem Dialog mit kräftiger Würze und feinen Reifenoten.
Duftet nach Melisse, Minze, Waldmeister, gebratenem Pfirsich und Ananas. Süße und Säure in bestem Dialog mit kräftiger Würze und feinen Reifenoten.
Duftet nach Melisse, Minze, Waldmeister, gebratenem Pfirsich und Ananas. Süße und Säure in bestem Dialog mit kräftiger Würze und feinen Reifenoten.
Foodpairing-Empfehlung:
Waldmeisterhalbgefrorenes mit Erdbeeren
Waldmeisterhalbgefrorenes mit Erdbeeren
Weißwein
RZ 137,3
Mosel
Säure 8,9
8,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
20,00 €
Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken 2024
Floraler, fast süßlich wirkender Auftakt mit kandierten Veilchen, Flieder, Aprikosensaft und Rosenwasser. Erfrischend und fruchtgeprägt mit animierender Säure. Quasi kein Trinkwiderstand.
Floraler, fast süßlich wirkender Auftakt mit kandierten Veilchen, Flieder, Aprikosensaft und Rosenwasser. Erfrischend und fruchtgeprägt mit animierender Säure. Quasi kein Trinkwiderstand.
Floraler, fast süßlich wirkender Auftakt mit kandierten Veilchen, Flieder, Aprikosensaft und Rosenwasser. Erfrischend und fruchtgeprägt mit animierender Säure. Quasi kein Trinkwiderstand.
Foodpairing-Empfehlung:
Grüner Spargel mit Tomaten-Hollandaise
Grüner Spargel mit Tomaten-Hollandaise
Weißwein
RZ 3,9
Mosel
Säure 6,9
12,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
34,00 €
Ürziger Würzgarten Riesling 2023
Sehr rauchiger, würziger Auftakt mit verbranntem Holz, gegrillter Quitte und gebratenem Pfirsich, nasser Straße und Granny-Smith. Intensiver Säurezug, geradlinig, scharf geschliffen.
Sehr rauchiger, würziger Auftakt mit verbranntem Holz, gegrillter Quitte und gebratenem Pfirsich, nasser Straße und Granny-Smith. Intensiver Säurezug, geradlinig, scharf geschliffen.
Sehr rauchiger, würziger Auftakt mit verbranntem Holz, gegrillter Quitte und gebratenem Pfirsich, nasser Straße und Granny-Smith. Intensiver Säurezug, geradlinig, scharf geschliffen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackene Kalbszunge mit Remoulade und Kartoffelsalat
Gebackene Kalbszunge mit Remoulade und Kartoffelsalat
Weißwein
RZ 5,2
Mosel
Säure 8,9
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
12,00 €
Ürziger Würzgarten Von Wurzelechten Reben Riesling Kabinett trocken 2024
Schlank, erfrischend und leichtfüßig mit Orangenabrieb, Melasse, Drachenfrucht und Vanilleeis. Völlig unbeschwert.
Schlank, erfrischend und leichtfüßig mit Orangenabrieb, Melasse, Drachenfrucht und Vanilleeis. Völlig unbeschwert.
Schlank, erfrischend und leichtfüßig mit Orangenabrieb, Melasse, Drachenfrucht und Vanilleeis. Völlig unbeschwert.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Weißwein
RZ 4,5
Mosel
Säure 6,7
11,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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95 / 100
über 60 €
Ürziger Würzgarten Fass Nº 13 Riesling Beerenauslese 2023
Sehr feiner Duft nach Zitruszesten, kandierter Limette und Orangenmarmelade. Unglaublich dicht und viskos am Gaumen, wie eine süße Essenz von Zitrusfrüchten.
Sehr feiner Duft nach Zitruszesten, kandierter Limette und Orangenmarmelade. Unglaublich dicht und viskos am Gaumen, wie eine süße Essenz von Zitrusfrüchten.
Sehr feiner Duft nach Zitruszesten, kandierter Limette und Orangenmarmelade. Unglaublich dicht und viskos am Gaumen, wie eine süße Essenz von Zitrusfrüchten.
Foodpairing-Empfehlung:
Topfensoufflé mit Mango, Kokos und Ananas
Topfensoufflé mit Mango, Kokos und Ananas
Weißwein
RZ 281,5
Mosel
Säure 14,7
6,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
Versteigerungswein
Ürziger Würzgarten Fass Nº 7 Riesling Auslese 2023
Exotisch-tropisches Bukett mit Noten von Banane, Mango, Melisse, Mandelkrokant und Ananas. Prägnante, schiebende Säure, viel Honig am Gaumen, richtig knackig.
Exotisch-tropisches Bukett mit Noten von Banane, Mango, Melisse, Mandelkrokant und Ananas. Prägnante, schiebende Säure, viel Honig am Gaumen, richtig knackig.
Exotisch-tropisches Bukett mit Noten von Banane, Mango, Melisse, Mandelkrokant und Ananas. Prägnante, schiebende Säure, viel Honig am Gaumen, richtig knackig.
Foodpairing-Empfehlung:
Buchteln mit Vanillesauce
Buchteln mit Vanillesauce
Weißwein
RZ 126,5
Mosel
Säure 10,8
8,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
22,00 €
Ürziger Würzgarten Von Alten Reben Riesling 2023
Duftet nach weißen Blüten, Ananas, Zitronenabrieb und nassem Stein. Druckvoll und präsent am Gaumen, animierend und vielschichtig mit straffem Körper.
Duftet nach weißen Blüten, Ananas, Zitronenabrieb und nassem Stein. Druckvoll und präsent am Gaumen, animierend und vielschichtig mit straffem Körper.
Duftet nach weißen Blüten, Ananas, Zitronenabrieb und nassem Stein. Druckvoll und präsent am Gaumen, animierend und vielschichtig mit straffem Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt vom Grill mit Vanille-Tomaten
Steinbutt vom Grill mit Vanille-Tomaten
Weißwein
RZ 3,8
Mosel
Säure 7,4
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
12,00 €
Ürziger Würzgarten Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett feinherb 2023
Tropischer Fruchtkorb in der Nase. Anregendes Spiel von feiner Süße und aktiver, lebendiger Säure.
Tropischer Fruchtkorb in der Nase. Anregendes Spiel von feiner Süße und aktiver, lebendiger Säure.
Tropischer Fruchtkorb in der Nase. Anregendes Spiel von feiner Süße und aktiver, lebendiger Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierter Schafskäse mit Honig und Thymian
Gratinierter Schafskäse mit Honig und Thymian
Weißwein
RZ 23,4
Mosel
Säure 7,1
10,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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