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Weingut Moosmann
Schwarzwaldstraße 78
79183 Waldkirch
Deutschland
+49 (0) 7681 7574
Georg Moosmann
Georg Moosmann
Georg Moosmann & Timo Käppele
Mit dem Jahrgang 2024 ist das Weingut Moosmann „Fair’n Green“-zertifiziert. Damit ist die konsequente Ausrichtung zur Nachhaltigkeit offiziell besiegelt. Gerade in den Steillagen, die den Buchholzer Weinberg prägen, stellen sich die Moosmanns dieser Herausforderung und setzen damit ein Zeichen Richtung Zukunft. Ihre Begeisterung für die Sektherstellung manifestiert sich besonders im Pinot Réserve mit seinen 50 Monaten Hefelager. Mit zeitgemäßen Ideen wie einem alkoholfreien Secco oder dem Anbau von PiWis wappnen sich die Moosmanns für die Zukunft.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Breisgau
Flaschenproduktion Jahr
140.000
Mitarbeiter
8
Bestehen des Weingutes seit
1986
Rebfläche in ha
24
Öffnungszeiten
Mo
08:00-18:30
Di 08:00-18:30
Mi 08:00-18:30
Do 08:00-18:30
Fr 08:00-18:30
Sa 10:00-16:00
Di 08:00-18:30
Mi 08:00-18:30
Do 08:00-18:30
Fr 08:00-18:30
Sa 10:00-16:00
Weine
Bewertung
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Geschmack
Preis
44 Einträge gefunden
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91 / 100
18,30 €
Sexauer Sonnhalde Reichenbächle Chardonnay Spätlese trocken 2023
Sehr feines Bouquet: warme Madeleines, kleine Zuckeraprikosen, weiße Blüten. Saftig und weich am Gaumen mit schmeichelnder Cremigkeit. In seiner Thematik stringent.
Sehr feines Bouquet: warme Madeleines, kleine Zuckeraprikosen, weiße Blüten. Saftig und weich am Gaumen mit schmeichelnder Cremigkeit. In seiner Thematik stringent.
Sehr feines Bouquet: warme Madeleines, kleine Zuckeraprikosen, weiße Blüten. Saftig und weich am Gaumen mit schmeichelnder Cremigkeit. In seiner Thematik stringent.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt mit Steinpilzen und Kräuterpolenta
Steinbutt mit Steinpilzen und Kräuterpolenta
Weißwein
RZ 0,7
Baden
Säure 4,6
13,5 %
Chardonnay
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
16,80 €
Buchholzer Sonnhalde Riddele Weißburgunder Spätlese trocken 2023
Frische Hefe, grüne Birne, Banane und Nusscreme in der Nase. Strukturierte Balance von Frucht und Würze.
Frische Hefe, grüne Birne, Banane und Nusscreme in der Nase. Strukturierte Balance von Frucht und Würze.
Frische Hefe, grüne Birne, Banane und Nusscreme in der Nase. Strukturierte Balance von Frucht und Würze.
Foodpairing-Empfehlung:
Topinamburgratin mit Haselnusscrunch
Topinamburgratin mit Haselnusscrunch
Weißwein
RZ 0,8
Baden
Säure 5,0
13,5 %
Weißburgunder
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
23,00 €
Pinot Réserve Spätburgunder extra brut 2019
Leicht maritim angehaucht mit Noten von Queller, Schnittlauch und Salzstein. Fröhlicher, erfrischender Schaumwein mit anregender Säure.
Leicht maritim angehaucht mit Noten von Queller, Schnittlauch und Salzstein. Fröhlicher, erfrischender Schaumwein mit anregender Säure.
Leicht maritim angehaucht mit Noten von Queller, Schnittlauch und Salzstein. Fröhlicher, erfrischender Schaumwein mit anregender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Austern
Austern
Sekt
RZ 5,9
Baden
Säure 6,8
13,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
19,40 €
Buchholzer Sonnhalde Rebhäusle Spätburgunder 2022
Duftet nach Speck, Feigen, Rumtopf und Wildleder. Präsenter und geschliffener Gerbstoff, gute Tiefe.
Duftet nach Speck, Feigen, Rumtopf und Wildleder. Präsenter und geschliffener Gerbstoff, gute Tiefe.
Duftet nach Speck, Feigen, Rumtopf und Wildleder. Präsenter und geschliffener Gerbstoff, gute Tiefe.
Foodpairing-Empfehlung:
Enten-Confit mit weißen Bohnen
Enten-Confit mit weißen Bohnen
Rotwein
RZ 0,7
Baden
Säure 4,7
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q3/2025
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alkoholfrei
10,00 €
Rivaner Léger 2023
Süß und verspielt mit Aromen von gezuckertem Apfel und Rhabarber. Eine feine Röstbrotnote sorgt für Spannung. Vollgepackt.
Süß und verspielt mit Aromen von gezuckertem Apfel und Rhabarber. Eine feine Röstbrotnote sorgt für Spannung. Vollgepackt.
Süß und verspielt mit Aromen von gezuckertem Apfel und Rhabarber. Eine feine Röstbrotnote sorgt für Spannung. Vollgepackt.
Foodpairing-Empfehlung:
Paella mit Meeresfrüchten
Paella mit Meeresfrüchten
Secco
RZ 42,3
Baden
Säure 5,8
0,2 %
Müller-Thurgau
Verkostet Q2/2025
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88 / 100
8,90 €
Souvignier Gris 2024
Duftet nach Passionsfrucht, grüner Maracuja, Papaya und Sternfrucht. Straff und füllig am Gaumen mit belebender Säure.
Duftet nach Passionsfrucht, grüner Maracuja, Papaya und Sternfrucht. Straff und füllig am Gaumen mit belebender Säure.
Duftet nach Passionsfrucht, grüner Maracuja, Papaya und Sternfrucht. Straff und füllig am Gaumen mit belebender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Reiberdatschi mit Rahmwirsing
Reiberdatschi mit Rahmwirsing
Weißwein
RZ 3,7
Baden
Säure 6,7
12,5 %
Souvignier Gris
Verkostet Q3/2025
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86 / 100
10,50 €
Sexauer Sonnhalde Spätburgunder 2022
Säurebetonter, schlanker und leicht zitrisch angehauchter Stil mit angenehmer Salzigkeit und Rauchnoten.
Säurebetonter, schlanker und leicht zitrisch angehauchter Stil mit angenehmer Salzigkeit und Rauchnoten.
Säurebetonter, schlanker und leicht zitrisch angehauchter Stil mit angenehmer Salzigkeit und Rauchnoten.
Foodpairing-Empfehlung:
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Rotwein
RZ 2,6
Baden
Säure 4,6
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
19,00 €
Buchholzer Sonnhalde Rebhäusle Spätburgunder 2020
Im Auftakt Rohkakao und Tannennadeln. Sehr kraftvolle Würze auch am Gaumen, ganz weit weg von Primärfrucht. Eigenständig.
Im Auftakt Rohkakao und Tannennadeln. Sehr kraftvolle Würze auch am Gaumen, ganz weit weg von Primärfrucht. Eigenständig.
Im Auftakt Rohkakao und Tannennadeln. Sehr kraftvolle Würze auch am Gaumen, ganz weit weg von Primärfrucht. Eigenständig.
Foodpairing-Empfehlung:
Entenbraten mit Sauerkirschen und böhmischen Knödel
Entenbraten mit Sauerkirschen und böhmischen Knödel
Rotwein
RZ 1,0
Baden
Säure 5,8
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
10,50 €
Sexauer Sonnhalde Alte Rebe Spätburgunder 2021
Kirschsaft, Himbeeren und rote Johannisbeeren in der Nase. Ganz viel Frucht, schönes Süße-Säure-Spiel.
Kirschsaft, Himbeeren und rote Johannisbeeren in der Nase. Ganz viel Frucht, schönes Süße-Säure-Spiel.
Kirschsaft, Himbeeren und rote Johannisbeeren in der Nase. Ganz viel Frucht, schönes Süße-Säure-Spiel.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Rotwein
RZ 3,2
Baden
Säure 5,6
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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