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Offenstein Erben
Holzstraße 14 und Schwalbacher Str. 36
65343 Eltville am Rhein
Deutschland
+49 (0) 6123 2137
Thomas Schumacher
Thomas Schumacher
Thomas Schumacher
Nach einer vierjährigen Bauphase begrüßen Tamara und Thomas Schumacher ihre Kunden nun seit Mai 2025 in der neu eröffneten Vinothek im Herzen von Eltville, direkt gegenüber dem Weingut. Dort können sich Besucherinnen und Besucher nun täglich durch das breite Portfolio der hiesigen Weine probieren, und es gibt viel zu entdecken: Auf rund 10 Hektar baut Schumacher zwar in allererster Linie die Rheingauer Klassiker Riesling und Spätburgunder an, doch beinahe einen Hektar widmet er auch bereits den PiWis, die hauptsächlich als Cuvée-Partner fungieren.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Rheingau
Anzahl der produzierten Weine
22
Flaschenproduktion Jahr
90.000
Mitarbeiter
3
Bestehen des Weingutes seit
1883
Rebfläche in ha
9,7
Öffnungszeiten
Mo
10:00-18:30
Di 10:00-18:30
Mi 10:00-18:30
Do 10:00-18:30
Fr 10:00-18:30
Sa 09:00-17:30
So 09:00-13:00
Feiertag 09:00-13:00
Di 10:00-18:30
Mi 10:00-18:30
Do 10:00-18:30
Fr 10:00-18:30
Sa 09:00-17:30
So 09:00-13:00
Feiertag 09:00-13:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
58 Einträge gefunden
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88 / 100
8,60 €
Eltviller Riesling Kabinett 2025
Duftet nach frischen Williamsbirnen und gezuckertem Kernobst. Raumnehmend saftig und voll mit leicht schmelzigem Finish.
Duftet nach frischen Williamsbirnen und gezuckertem Kernobst. Raumnehmend saftig und voll mit leicht schmelzigem Finish.
Duftet nach frischen Williamsbirnen und gezuckertem Kernobst. Raumnehmend saftig und voll mit leicht schmelzigem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Topfensoufflé mit Mango, Kokos und Ananas
Topfensoufflé mit Mango, Kokos und Ananas
Weißwein
RZ 48,1
Rheingau
Säure 7,9
8,5 %
Riesling
Verkostet Q2/2026
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88 / 100
13,40 €
Rosé Spätburgunder brut 2024
Fruchtgeprägte Art mit Noten von eingemachten Kirschen, Croissant und Waldmeister. Feine, reife Säure, kraftvolle Art am Gaumen, feste Perlage.
Fruchtgeprägte Art mit Noten von eingemachten Kirschen, Croissant und Waldmeister. Feine, reife Säure, kraftvolle Art am Gaumen, feste Perlage.
Fruchtgeprägte Art mit Noten von eingemachten Kirschen, Croissant und Waldmeister. Feine, reife Säure, kraftvolle Art am Gaumen, feste Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Vacherin Mont d'Or
Vacherin Mont d'Or
Sekt
Rheingau
12,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q2/2026
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86 / 100
8,60 €
Eltviller Riesling feinherb 2025
Saftig, vital und fruchtbetont mit Noten von Aprikosen, Mandeln und Mandelblüten.
Saftig, vital und fruchtbetont mit Noten von Aprikosen, Mandeln und Mandelblüten.
Saftig, vital und fruchtbetont mit Noten von Aprikosen, Mandeln und Mandelblüten.
Foodpairing-Empfehlung:
Fischbällchen mit Koriander auf Kokoslinsen
Fischbällchen mit Koriander auf Kokoslinsen
Weißwein
RZ 16,4
Rheingau
Säure 7,2
11,0 %
Riesling
Verkostet Q2/2026
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86 / 100
8,20 €
Lebensfreude Riesling 2025
Feine Aromatik von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren. Fruchtbetont, saftig, leichtfüßig.
Feine Aromatik von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren. Fruchtbetont, saftig, leichtfüßig.
Feine Aromatik von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren. Fruchtbetont, saftig, leichtfüßig.
Foodpairing-Empfehlung:
Tomatensalat mit breiten Bohnen und gerösteten Mandeln
Tomatensalat mit breiten Bohnen und gerösteten Mandeln
Weißwein
RZ 8,0
Rheingau
Säure 6,6
10,5 %
Riesling
Verkostet Q2/2026
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86 / 100
9,50 €
Rheingau Trio 2025
Intensives Bouquet mit Noten von grüner Kiwi, Limettenschale, Minze und Traubengelee. Vitalisierend.
Intensives Bouquet mit Noten von grüner Kiwi, Limettenschale, Minze und Traubengelee. Vitalisierend.
Intensives Bouquet mit Noten von grüner Kiwi, Limettenschale, Minze und Traubengelee. Vitalisierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Kopfsalat im Ganzen mit Schnittlauch
Kopfsalat im Ganzen mit Schnittlauch
Weißwein
Rheingau
11,5 %
Sauvignac, Aromera, Muscaris, Gelber Muskateller, Scheurebe, Riesling
Verkostet Q2/2026
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90 / 100
16,90 €
Eltviller Sonnenberg Avantgarde Riesling 2023
Kühl-fruchtiges Bouquet mit Wildkräutern und Mandarine. Stimmig eingefasste Säure, gutes Gerüst, angenehme Bitternote.
Kühl-fruchtiges Bouquet mit Wildkräutern und Mandarine. Stimmig eingefasste Säure, gutes Gerüst, angenehme Bitternote.
Kühl-fruchtiges Bouquet mit Wildkräutern und Mandarine. Stimmig eingefasste Säure, gutes Gerüst, angenehme Bitternote.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblingfilet in Carpione
Saiblingfilet in Carpione
Weißwein
RZ 4,4
Rheingau
Säure 5,8
13,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
11,50 €
Riesling brut 2023
Anregend, saftig und cremig mit Aromen von Zitrone, abgeflämmtem Baiser und karamellisiertem Pfirsich bei kraftvoller Perlage und nussigem Finale.
Anregend, saftig und cremig mit Aromen von Zitrone, abgeflämmtem Baiser und karamellisiertem Pfirsich bei kraftvoller Perlage und nussigem Finale.
Anregend, saftig und cremig mit Aromen von Zitrone, abgeflämmtem Baiser und karamellisiertem Pfirsich bei kraftvoller Perlage und nussigem Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat von Gartengemüse mit Kräuter-Vinaigrette
Warmer Salat von Gartengemüse mit Kräuter-Vinaigrette
Sekt
RZ 9,0
Rheingau
Säure 6,5
11,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
11,90 €
Eltviller Neunzehn 74 Spätburgunder 2022
Zeigt einen Duft von Waldbeerjoghurt, brauner Butter und Basilikum. Feines Tanningerüst, lebendige Säure, sehr saubere Frucht am Gaumen.
Zeigt einen Duft von Waldbeerjoghurt, brauner Butter und Basilikum. Feines Tanningerüst, lebendige Säure, sehr saubere Frucht am Gaumen.
Zeigt einen Duft von Waldbeerjoghurt, brauner Butter und Basilikum. Feines Tanningerüst, lebendige Säure, sehr saubere Frucht am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Tomatensalat mit breiten Bohnen und gerösteten Mandeln
Tomatensalat mit breiten Bohnen und gerösteten Mandeln
Rotwein
RZ 0,5
Rheingau
Säure 4,6
13,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
13,00 €
Spätburgunder brut 2023
Dunkles Karamell und Melisse in der Nase. Dezente Restsüße bei intensiver Perlage.
Dunkles Karamell und Melisse in der Nase. Dezente Restsüße bei intensiver Perlage.
Dunkles Karamell und Melisse in der Nase. Dezente Restsüße bei intensiver Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Summer Rolls mit Koriander und Erdnuss
Summer Rolls mit Koriander und Erdnuss
Sekt
RZ 12,5
Rheingau
Säure 5,0
12,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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