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Willi Haag
Burgfriedenspfad 5
54472 Brauneberg
Deutschland
+49 (0) 6534 450
Marcus Haag
Marcus Haag
Marcus Haag
„2024 ist ein gutes Jahr für uns geworden. Da wir ohnehin fast nur Steillagen haben, die wir ausschließlich mit der Hand lesen, haben wir schon direkt im Weinberg die besten Trauben selektieren können“, berichtet Marcus Haags Mutter Inge. „Die ganz hohen Prädikate konnten wir zwar nicht machen, aber bis zur Spätlese haben wir tolle Ergebnisse erzielen können.“ Einmal gelesen, verarbeitet Marcus Haag seine Trauben dann mit einer Mischung aus modernen und traditionellen Techniken im historischen Felsenkeller unter dem mehr als 400 Jahre alten Weingut.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Anzahl der produzierten Weine
15
Flaschenproduktion Jahr
45.000
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
1600
Rebfläche in ha
7
Weine
Bewertung
Geschmack
Preis
20 Einträge gefunden
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91 / 100
16,00 €
Brauneberg Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese 2024
Estragon, Lemon Curd und Zitronenschale im Bouquet. Fordernd, frisch und mit Zug am Gaumen, dabei durchgängig harmonisch.
Estragon, Lemon Curd und Zitronenschale im Bouquet. Fordernd, frisch und mit Zug am Gaumen, dabei durchgängig harmonisch.
Estragon, Lemon Curd und Zitronenschale im Bouquet. Fordernd, frisch und mit Zug am Gaumen, dabei durchgängig harmonisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochierte Pfirsiche in Rosmarin-Jus
Pochierte Pfirsiche in Rosmarin-Jus
Weißwein
RZ 71,0
Mosel
Säure 8,5
8,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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91 / 100
12,50 €
Piesport Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2024
Die Nase ist intensiv von Wacholdernoten geprägt, dahinter dann Orangenschale und Kardamom. Gehaltvoll und forsch am Gaumen. Guter Speisenbegleiter.
Die Nase ist intensiv von Wacholdernoten geprägt, dahinter dann Orangenschale und Kardamom. Gehaltvoll und forsch am Gaumen. Guter Speisenbegleiter.
Die Nase ist intensiv von Wacholdernoten geprägt, dahinter dann Orangenschale und Kardamom. Gehaltvoll und forsch am Gaumen. Guter Speisenbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Rote Paprika mit Lammfüllung und Safransauce
Rote Paprika mit Lammfüllung und Safransauce
Weißwein
RZ 56,0
Mosel
Säure 8,6
8,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
12,50 €
Brauneberg Juffer Riesling Kabinett 2024
Gelbes Steinobst verbindet sich mit Almwiesenkraut. Straff und prägnant am Gaumen mit angenehm stützender Säure.
Gelbes Steinobst verbindet sich mit Almwiesenkraut. Straff und prägnant am Gaumen mit angenehm stützender Säure.
Gelbes Steinobst verbindet sich mit Almwiesenkraut. Straff und prägnant am Gaumen mit angenehm stützender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratener Rochenflügel mit Kapern
Gebratener Rochenflügel mit Kapern
Weißwein
RZ 55,0
Mosel
Säure 8,5
8,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
12,00 €
Grauschiefer Alte Reben Riesling 2024
Süßlich abgestimmter Stil mit Boskoop, grüner Mandel und Sternfrucht im Bukett und einer zarten Salznote bei raumnehmender Frucht am Gaumen.
Süßlich abgestimmter Stil mit Boskoop, grüner Mandel und Sternfrucht im Bukett und einer zarten Salznote bei raumnehmender Frucht am Gaumen.
Süßlich abgestimmter Stil mit Boskoop, grüner Mandel und Sternfrucht im Bukett und einer zarten Salznote bei raumnehmender Frucht am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Kartoffelpuffer mit geräuchertem Wels und Frischkäsecreme
Kartoffelpuffer mit geräuchertem Wels und Frischkäsecreme
Weißwein
RZ 7,0
Mosel
Säure 6,8
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
16,00 €
Brauneberg Juffer Riesling Auslese 2023
Duftet exotisch nach gegrillter Ananas, Currypulver, Kokosnuss. Wie ein Südsee-Urlaub im Glas. Feines Salz am Gaumen zusammen mit cremiger Süße.
Duftet exotisch nach gegrillter Ananas, Currypulver, Kokosnuss. Wie ein Südsee-Urlaub im Glas. Feines Salz am Gaumen zusammen mit cremiger Süße.
Duftet exotisch nach gegrillter Ananas, Currypulver, Kokosnuss. Wie ein Südsee-Urlaub im Glas. Feines Salz am Gaumen zusammen mit cremiger Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von Garnelen mit Mango und Koriander
Ceviche von Garnelen mit Mango und Koriander
Weißwein
RZ 87,9
Mosel
Säure 7,9
8,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
11,50 €
Grauschiefer Alte Reben Riesling 2023
Sehr charmanter Auftakt mit Noten von Vanille, gelber Steinfrucht und Apfeltarte. Viel gelbfruchtiger Saft am Gaumen, viel Extrakt, gute Länge. Ein Allrounder.
Sehr charmanter Auftakt mit Noten von Vanille, gelber Steinfrucht und Apfeltarte. Viel gelbfruchtiger Saft am Gaumen, viel Extrakt, gute Länge. Ein Allrounder.
Sehr charmanter Auftakt mit Noten von Vanille, gelber Steinfrucht und Apfeltarte. Viel gelbfruchtiger Saft am Gaumen, viel Extrakt, gute Länge. Ein Allrounder.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinat-Ravioli mit Gorgonzola
Spinat-Ravioli mit Gorgonzola
Weißwein
RZ 8,0
Mosel
Säure 6,7
12,4 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
11,50 €
Brauneberg Juffer Riesling Kabinett 2023
Duftet nach Panettone und Creme Caramel. Sehr warm, dicht und kraftvoll am Gaumen mit fein eingepasster Säure und viel, intensiv herausgearbeitetem Restzucker.
Duftet nach Panettone und Creme Caramel. Sehr warm, dicht und kraftvoll am Gaumen mit fein eingepasster Säure und viel, intensiv herausgearbeitetem Restzucker.
Duftet nach Panettone und Creme Caramel. Sehr warm, dicht und kraftvoll am Gaumen mit fein eingepasster Säure und viel, intensiv herausgearbeitetem Restzucker.
Foodpairing-Empfehlung:
Warme Aprikosentarte mit Pistazieneis
Warme Aprikosentarte mit Pistazieneis
Weißwein
RZ 47,1
Mosel
Säure 7,2
8,9 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
13,00 €
Brauneberg Juffer Riesling Spätlese 2023
Im Duft reifer Weinbergpfirsich und ein Hauch Brioche. Klar und erfrischend am Gaumen mit minziger Kühle und viel Saft.
Im Duft reifer Weinbergpfirsich und ein Hauch Brioche. Klar und erfrischend am Gaumen mit minziger Kühle und viel Saft.
Im Duft reifer Weinbergpfirsich und ein Hauch Brioche. Klar und erfrischend am Gaumen mit minziger Kühle und viel Saft.
Foodpairing-Empfehlung:
Johannisbeer-Baiserkuchen
Johannisbeer-Baiserkuchen
Weißwein
RZ 69,0
Mosel
Säure 8,4
7,8 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
13,00 €
Piesport Goldtröpfchen Riesling Spätlese 2023
Auftakt mit Ananas-Minze, Kokosnuss und Litschi. Erfrischendes Spiel von Süße und Säure am Gaumen.
Auftakt mit Ananas-Minze, Kokosnuss und Litschi. Erfrischendes Spiel von Süße und Säure am Gaumen.
Auftakt mit Ananas-Minze, Kokosnuss und Litschi. Erfrischendes Spiel von Süße und Säure am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Grapefruits
Gratinierte Grapefruits
Weißwein
RZ 71,5
Mosel
Säure 9,0
7,8 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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