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Weingut Peter Landmann
Auf dem Rempart 2
79219 Staufen im Breisgau
Deutschland
+49 (0) 7633 5510
Peter Landmann
Peter Landmann
Peter Landmann
Peter und Judit Landmann bearbeiten 23 Hektar Rebland nach Bioland-Kriterien. Was die Sache noch anspruchsvoller macht: Die Weinberge liegen im Markgräfler Land, am Tuniberg sowie im Breisgau am Staufener Schlossberg. Durch die Übernahme der aufgelösten Staufener Winzergenossenschaft war 2013 eine beträchtliche Vergrößerung des Betriebs erfolgt. Gut aufgestellt sind die Landmanns mit Veranstaltungen wie Konzerten in ihrem Gewölbekeller, Motto-Weinproben und Rebbergführungen.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Markgräflerland
Flaschenproduktion Jahr
120.000
Bestehen des Weingutes seit
2013
Rebfläche in ha
23
Öffnungszeiten
Mo
10:00-18:00
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Weine
Bewertung
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Rebsorte
Geschmack
Preis
13 Einträge gefunden
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92 / 100
22,50 €
Pinot Réserve brut 2015
Schmelzig-reifer Stil mit Aromen von geriebenem Apfel, frischem Toastbrot und Butterscotch. Mit reicher, süßer Frucht am Gaumen bei gut definiertem Kern. Die Perlage ist tief im Wein verwoben.
Schmelzig-reifer Stil mit Aromen von geriebenem Apfel, frischem Toastbrot und Butterscotch. Mit reicher, süßer Frucht am Gaumen bei gut definiertem Kern. Die Perlage ist tief im Wein verwobe...
Schmelzig-reifer Stil mit Aromen von geriebenem Apfel, frischem Toastbrot und Butterscotch. Mit reicher, süßer Frucht am Gaumen bei gut definiertem Kern. Die Perlage ist tief im Wein verwoben.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildpastete mit Sauce Cumberland
Wildpastete mit Sauce Cumberland
Sekt
RZ 6,8
Baden
Säure 5,9
12,0 %
Cuvée
12,0 %
brut
Verkostet Q4/2026
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91 / 100
22,50 €
Pinorange Souvignier Gris 2024
Trüb. Deutlicher „natural“ Stil mit Hefenoten, Kombucha und Quitte. Gut salzig, späte zitrische Frucht, angenehm herbes Finish. Für Fortgeschrittene.
Trüb. Deutlicher „natural“ Stil mit Hefenoten, Kombucha und Quitte. Gut salzig, späte zitrische Frucht, angenehm herbes Finish. Für Fortgeschrittene.
Trüb. Deutlicher „natural“ Stil mit Hefenoten, Kombucha und Quitte. Gut salzig, späte zitrische Frucht, angenehm herbes Finish. Für Fortgeschrittene.
Foodpairing-Empfehlung:
Sarde a Beccafico
Sarde a Beccafico
Weißwein (Naturwein)
RZ 1,0
Baden
Säure 4,6
13,0 %
Souvignier Gris
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
22,50 €
Staufener Schlossberg Spätburgunder 2020
Duftet nach reifen roten Früchten, Tomatenconfit und dunkler Erde. Das kräftige Spiel von Gerbstoff und Säure mündet in einen rauchigen Bitterton.
Duftet nach reifen roten Früchten, Tomatenconfit und dunkler Erde. Das kräftige Spiel von Gerbstoff und Säure mündet in einen rauchigen Bitterton.
Duftet nach reifen roten Früchten, Tomatenconfit und dunkler Erde. Das kräftige Spiel von Gerbstoff und Säure mündet in einen rauchigen Bitterton.
Foodpairing-Empfehlung:
Porchetta mit Schmorgemüse
Porchetta mit Schmorgemüse
Rotwein
RZ 1,6
Baden
Säure 5,1
13,5 %
Spätburgunder
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
12,90 €
Staufener Schloßberg Muskateller Kabinett 2025
Intensiver Duft nach Holunderblüten, Jasmin, kandierter Orange und Mango. Milde, harmonisch integrierte Säure. Gute Balance.
Intensiver Duft nach Holunderblüten, Jasmin, kandierter Orange und Mango. Milde, harmonisch integrierte Säure. Gute Balance.
Intensiver Duft nach Holunderblüten, Jasmin, kandierter Orange und Mango. Milde, harmonisch integrierte Säure. Gute Balance.
Foodpairing-Empfehlung:
Munster
Munster
Weißwein
RZ 46,0
Baden
Säure 6,9
9,0 %
Muskateller
9,0 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
12,90 €
Ehrenstetter Ölberg Grauburgunder Kabinett trocken 2024
Süß-fruchtiges Bukett mit Apfelkompott, Haselnusskrokant und Pfingstrose. Würzig, gebacken und saftig am Gaumen. Molliger Stil.
Süß-fruchtiges Bukett mit Apfelkompott, Haselnusskrokant und Pfingstrose. Würzig, gebacken und saftig am Gaumen. Molliger Stil.
Süß-fruchtiges Bukett mit Apfelkompott, Haselnusskrokant und Pfingstrose. Würzig, gebacken und saftig am Gaumen. Molliger Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Marinierter Kaninchenrücken auf Bärlauchsauce
Marinierter Kaninchenrücken auf Bärlauchsauce
Weißwein
RZ 3,5
Baden
Säure 5,1
12,5 %
Grauburgunder
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
12,90 €
Staufener Schlossberg Weißburgunder Kabinett trocken 2025
Beginnt mit milden, gelben Tropenfrüchten. Sehr saftiger Kern, füllig und einnehmend.
Beginnt mit milden, gelben Tropenfrüchten. Sehr saftiger Kern, füllig und einnehmend.
Beginnt mit milden, gelben Tropenfrüchten. Sehr saftiger Kern, füllig und einnehmend.
Foodpairing-Empfehlung:
Risotto mit Gamberetti und Rucola
Risotto mit Gamberetti und Rucola
Weißwein
RZ 3,0
Baden
Säure 5,7
13,0 %
Weißburgunder
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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86 / 100
12,90 €
Staufener Schlossberg Sauvignon Blanc Kabinett trocken 2025
Schnittig und rassig mit Aromen von Maracujasorbet, frischer Williamsbirne und Brennnesselsud.
Schnittig und rassig mit Aromen von Maracujasorbet, frischer Williamsbirne und Brennnesselsud.
Schnittig und rassig mit Aromen von Maracujasorbet, frischer Williamsbirne und Brennnesselsud.
Foodpairing-Empfehlung:
Frisée mit Buttercroûtons und Senfdressing
Frisée mit Buttercroûtons und Senfdressing
Weißwein
RZ 1,0
Baden
Säure 5,9
12,5 %
Sauvignon Blanc
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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86 / 100
12,90 €
Staufener Schloßberg Chardonnay Kabinett trocken 2024
Fruchtbetont und balanciert mit Aromen von reifer gelber Limone, kandiertem Ingwer und frisch gepresstem Orangensaft.
Fruchtbetont und balanciert mit Aromen von reifer gelber Limone, kandiertem Ingwer und frisch gepresstem Orangensaft.
Fruchtbetont und balanciert mit Aromen von reifer gelber Limone, kandiertem Ingwer und frisch gepresstem Orangensaft.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl-Kichererbsensalat mit Salzzitrone
Blumenkohl-Kichererbsensalat mit Salzzitrone
Weißwein
RZ 0,3
Baden
Säure 4,7
12,5 %
Chardonnay
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
22,50 €
Pinorange Chardonnay 2019
Duftet nach Honigmilch, Fichtennadeln und Williamsbirnen. Am Gaumen grasig-grün, salzig und zitrisch. Großer Spannungsbogen.
Duftet nach Honigmilch, Fichtennadeln und Williamsbirnen. Am Gaumen grasig-grün, salzig und zitrisch. Großer Spannungsbogen.
Duftet nach Honigmilch, Fichtennadeln und Williamsbirnen. Am Gaumen grasig-grün, salzig und zitrisch. Großer Spannungsbogen.
Foodpairing-Empfehlung:
Flammkuchen mit Birne und Blauschimmelkäse
Flammkuchen mit Birne und Blauschimmelkäse
Weißwein (Naturwein)
RZ 2,0
Baden
Säure 6,4
13,5 %
Chardonnay
13,5 %
trocken
Verkostet Q3/2024
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