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Weingut Dr. Meeth
Balduinstraße 1
54347 Neumagen-Dhron
Deutschland
+49 (0) 6507 6412
Dr. Valerie Meeth
Dr. Valerie Meeth
Die promovierte Betriebswirtin Valerie Meeth wagte den Neuanfang und verwandelte das ehemalige Gutshotel Reichsgraf von Kesselstatt in Neumagen-Dhron zurück in ein Weingut. Seit 2022 werden die Trauben aus ihren 1,7 Hektar Rebfläche wieder im historischen Keller gekeltert. Dort entstehen in erster Linie charaktervolle Rieslinge und Spätburgunder aus berühmten Lagen wie der Trittenheimer Apotheke und dem Piesporter Goldtröpfchen. Die Aussicht darauf, dass Meeth bald auch ihre ersten Sekte auf den Markt bringen will, macht Lust auf das, was da noch kommt!
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Rebfläche in ha
1,7
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
8 Einträge gefunden
90 / 100
11,90 €
Trittenheimer Apotheke Federleicht Riesling Kabinett trocken 2024
Duftet nach sehr reifer grüner Pflaume, Nektarine und Waldmeister. Gute Komplexität, viel Saft, frische Säure.
Duftet nach sehr reifer grüner Pflaume, Nektarine und Waldmeister. Gute Komplexität, viel Saft, frische Säure.
Duftet nach sehr reifer grüner Pflaume, Nektarine und Waldmeister. Gute Komplexität, viel Saft, frische Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Venusreis mit Artischocken und Zitrone
Venusreis mit Artischocken und Zitrone
Weißwein
RZ 8,5
Mosel
Säure 7,4
10,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
15,90 €
Trittenheimer Apotheke Spätburgunder Spätlese trocken 2022
Saftig, vital und aromatisch mit Blutorange, Kirsche, Heidelbeeren und dunkler Schokolade. Sehr gute Präsenz am Gaumen.
Saftig, vital und aromatisch mit Blutorange, Kirsche, Heidelbeeren und dunkler Schokolade. Sehr gute Präsenz am Gaumen.
Saftig, vital und aromatisch mit Blutorange, Kirsche, Heidelbeeren und dunkler Schokolade. Sehr gute Präsenz am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Osterschinken mit Spargelomelette
Warmer Osterschinken mit Spargelomelette
Rotwein
RZ 1,1
Mosel
Säure 5,4
12,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
11,90 €
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2024
Duftet nach grünen Birnen und Wiesenkräutern. Kraftvolles und prägnantes Spiel zwischen Säure und Süße, die sich in feingliedriger Schiefernote auflöst.
Duftet nach grünen Birnen und Wiesenkräutern. Kraftvolles und prägnantes Spiel zwischen Säure und Süße, die sich in feingliedriger Schiefernote auflöst.
Duftet nach grünen Birnen und Wiesenkräutern. Kraftvolles und prägnantes Spiel zwischen Säure und Süße, die sich in feingliedriger Schiefernote auflöst.
Foodpairing-Empfehlung:
Karamellisierte Zwiebeltarte mit Frisée
Karamellisierte Zwiebeltarte mit Frisée
Weißwein
RZ 37,2
Mosel
Säure 8,8
8,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
13,90 €
Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 2023
Beginnt mit Bienenwachs und weißen Blüten, dahinter geröstete Haselnüsse und Dörraprikosen. Klar herausgearbeitete Frucht bei erfrischender Säure.
Beginnt mit Bienenwachs und weißen Blüten, dahinter geröstete Haselnüsse und Dörraprikosen. Klar herausgearbeitete Frucht bei erfrischender Säure.
Beginnt mit Bienenwachs und weißen Blüten, dahinter geröstete Haselnüsse und Dörraprikosen. Klar herausgearbeitete Frucht bei erfrischender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Weißwein
RZ 46,8
Mosel
Säure 8,3
9,6 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
13,90 €
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese 2023
Natürliches, unaufgeregtes Bukett mit Noten von rotem Apfel, Birnenschale, Earl Grey und Quitte. Sehr ausgewogen und saftig bei akzentuierter Säure.
Natürliches, unaufgeregtes Bukett mit Noten von rotem Apfel, Birnenschale, Earl Grey und Quitte. Sehr ausgewogen und saftig bei akzentuierter Säure.
Natürliches, unaufgeregtes Bukett mit Noten von rotem Apfel, Birnenschale, Earl Grey und Quitte. Sehr ausgewogen und saftig bei akzentuierter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblingfilet in Carpione
Saiblingfilet in Carpione
Weißwein
RZ 32,3
Mosel
Säure 8,3
9,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
11,90 €
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett feinherb 2024
Bodengeprägter Duft von nassem Stein, Wasserspinat und Schiefer. Herkunftsanzeigende, verwaschene Floralität. Aktivierend und verspielt.
Bodengeprägter Duft von nassem Stein, Wasserspinat und Schiefer. Herkunftsanzeigende, verwaschene Floralität. Aktivierend und verspielt.
Bodengeprägter Duft von nassem Stein, Wasserspinat und Schiefer. Herkunftsanzeigende, verwaschene Floralität. Aktivierend und verspielt.
Foodpairing-Empfehlung:
Baba Ganousch mit Granatapfel
Baba Ganousch mit Granatapfel
Weißwein
RZ 26,2
Mosel
Säure 8,1
9,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
11,90 €
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett feinherb 2023
Duftet reif nach dunklem Karamell, Tonkabohne, Tarte Tatin und reifem Pfirsich. Intensiv süß mit überraschend klarer Mitte und gut akzentuierter Säure.
Duftet reif nach dunklem Karamell, Tonkabohne, Tarte Tatin und reifem Pfirsich. Intensiv süß mit überraschend klarer Mitte und gut akzentuierter Säure.
Duftet reif nach dunklem Karamell, Tonkabohne, Tarte Tatin und reifem Pfirsich. Intensiv süß mit überraschend klarer Mitte und gut akzentuierter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Ziegenkäse in Asche
Ziegenkäse in Asche
Weißwein
RZ 29,1
Mosel
Säure 8,1
9,6 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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85 / 100
10,90 €
Trittenheimer Apotheke Spätburgunder Spätlese trocken 2024
Deutlich buttrig und cremig mit Noten von Rhabarber, Creme Caramel und Sauerrahm. Süß-saures Spiel am Gaumen.
Deutlich buttrig und cremig mit Noten von Rhabarber, Creme Caramel und Sauerrahm. Süß-saures Spiel am Gaumen.
Deutlich buttrig und cremig mit Noten von Rhabarber, Creme Caramel und Sauerrahm. Süß-saures Spiel am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Pellkartoffeln mit Quark und Gartenkräutern
Pellkartoffeln mit Quark und Gartenkräutern
Rosé
RZ 9,6
Mosel
Säure 6,8
11,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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