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Weingut Gehring
Außerhalb 17
55283 Nierstein
Deutschland
+49 (0) 6133 5470
Diana & Theo Gehring
Theo und Gina Gehring
„Das Hinfiebern hat endlich ein Ende, mit dem Jahrgang 2025 sind wir jetzt offiziell biozertifiziert“, freut sich Winzerin Gina Gehring. Doch das ist nicht alles, was Gehring seit ihrem Einstieg ins elterliche Weingut umtreibt: „Da wir ursprünglich eine Holzküferfamilie sind, setze ich vermehrt auf den Ausbau in großen Holzfässern. Damit möchte ich ein bisschen an unseren Ursprung erinnern.“
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Nierstein
Flaschenproduktion Jahr
80.000
Rebfläche in ha
15
Öffnungszeiten
Mo
10:00-12:00
und
14:00-17:00
Di 10:00-12:00 und 14:00-17:00
Mi 10:00-12:00
Do 10:00-12:00 und 14:00-17:00
Fr 10:00-12:00 und 14:00-17:00
Sa 10:00-17:00
Di 10:00-12:00 und 14:00-17:00
Mi 10:00-12:00
Do 10:00-12:00 und 14:00-17:00
Fr 10:00-12:00 und 14:00-17:00
Sa 10:00-17:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
41 Einträge gefunden
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89 / 100
19,50 €
Niersteiner Hommage Riesling 2022
Frischer Apfelsaft trifft auf ätherische Nuancen. Intensiv zitrisch am Gaumen bei stabilem Gerüst.
Frischer Apfelsaft trifft auf ätherische Nuancen. Intensiv zitrisch am Gaumen bei stabilem Gerüst.
Frischer Apfelsaft trifft auf ätherische Nuancen. Intensiv zitrisch am Gaumen bei stabilem Gerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Venusreis mit Artischocken und Zitrone
Venusreis mit Artischocken und Zitrone
Weißwein
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 7,8
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
23,00 €
Niersteiner Hipping Riesling 2023
Reifer Apfel, Minze, Limette und Melisse im Bouquet. Am Gaumen cremig und würzig mit passgenau abgestimmter Säure.
Reifer Apfel, Minze, Limette und Melisse im Bouquet. Am Gaumen cremig und würzig mit passgenau abgestimmter Säure.
Reifer Apfel, Minze, Limette und Melisse im Bouquet. Am Gaumen cremig und würzig mit passgenau abgestimmter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Cordon Bleu von der Perlhuhnbrust mit Kartoffel-Estragonsalat
Cordon Bleu von der Perlhuhnbrust mit Kartoffel-Estragonsalat
Weißwein
RZ 2,8
Rheinhessen
Säure 6,8
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
9,00 €
Riesling Kabinett feinherb 2024
Ernsthafter, fülliger Stil mit reifer gelber Frucht im Auftakt, feinem Schmelz am Gaumen und intensiver Säure, die gut mit dem Restzucker verwoben ist.
Ernsthafter, fülliger Stil mit reifer gelber Frucht im Auftakt, feinem Schmelz am Gaumen und intensiver Säure, die gut mit dem Restzucker verwoben ist.
Ernsthafter, fülliger Stil mit reifer gelber Frucht im Auftakt, feinem Schmelz am Gaumen und intensiver Säure, die gut mit dem Restzucker verwoben ist.
Foodpairing-Empfehlung:
Scamorza mit Datteln und Feigen
Scamorza mit Datteln und Feigen
Weißwein
RZ 33,0
Rheinhessen
Säure 8,2
9,5 %
Riesling
Verkostet Q2/2025
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88 / 100
23,00 €
Niersteiner Pettenthal Riesling 2023
Intensiv rauchige erste Nase mit gebranntem Karamell und Feuerstein. Dann auch Gurke, Melisse, Olive. Trocken, herb und fordernd. Profitiert von Speisenbegleitung.
Intensiv rauchige erste Nase mit gebranntem Karamell und Feuerstein. Dann auch Gurke, Melisse, Olive. Trocken, herb und fordernd. Profitiert von Speisenbegleitung.
Intensiv rauchige erste Nase mit gebranntem Karamell und Feuerstein. Dann auch Gurke, Melisse, Olive. Trocken, herb und fordernd. Profitiert von Speisenbegleitung.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat von grünen Bohnen mit Kartoffel, Basilikum und Pinienkernen
Salat von grünen Bohnen mit Kartoffel, Basilikum und Pinienkernen
Weißwein
RZ 0,2
Rheinhessen
Säure 5,2
13,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
8,00 €
Rosé Spätburgunder 2024
Anregend und frisch mit Noten von rosa Rhabarber, Aprikose und Melone, feinem Schmelz und einem zarten floralen Finish.
Anregend und frisch mit Noten von rosa Rhabarber, Aprikose und Melone, feinem Schmelz und einem zarten floralen Finish.
Anregend und frisch mit Noten von rosa Rhabarber, Aprikose und Melone, feinem Schmelz und einem zarten floralen Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat mit gebratenem Ziegenkäse
Salat mit gebratenem Ziegenkäse
Rosé
RZ 3,0
Rheinhessen
Säure 6,2
12,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q2/2025
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86 / 100
9,00 €
Grauburgunder 2024
Vital und saftig mit Noten von gelbem Pfirsich und süßem Gebäck.
Vital und saftig mit Noten von gelbem Pfirsich und süßem Gebäck.
Vital und saftig mit Noten von gelbem Pfirsich und süßem Gebäck.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl mit Ei und brauner Butter
Blumenkohl mit Ei und brauner Butter
Weißwein
RZ 4,3
Rheinhessen
Säure 5,8
12,0 %
Grauburgunder
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
17,50 €
Niersteiner Bildstock Alte Reben Grauburgunder 2022
Bittersüßes Aromenspiel in der Nase mit Noten von Kastanien, Salzkaramell und Birne. Sehr ansprechende Struktur mit schöner, extraktreicher Tiefe und rauchigen Noten im Finale.
Bittersüßes Aromenspiel in der Nase mit Noten von Kastanien, Salzkaramell und Birne. Sehr ansprechende Struktur mit schöner, extraktreicher Tiefe und rauchigen Noten im Finale.
Bittersüßes Aromenspiel in der Nase mit Noten von Kastanien, Salzkaramell und Birne. Sehr ansprechende Struktur mit schöner, extraktreicher Tiefe und rauchigen Noten im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Weißwein
RZ 0,7
Rheinhessen
Säure 5,3
13,5 %
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
23,00 €
Niersteiner Pettenthal Riesling 2022
Sehr unaufgeregte Art mit pudrigen Noten in der Nase, dahinter Melisse und Pfirsich.
Sehr unaufgeregte Art mit pudrigen Noten in der Nase, dahinter Melisse und Pfirsich.
Sehr unaufgeregte Art mit pudrigen Noten in der Nase, dahinter Melisse und Pfirsich.
Foodpairing-Empfehlung:
Mildes Garnelencurry mit Basmatireis
Mildes Garnelencurry mit Basmatireis
Weißwein
RZ 4,5
Rheinhessen
Säure 5,2
13,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
9,50 €
Roter Hang Riesling 2023
Duftet nach Kieferharz, Mirabellen und Steinobst. Saftig, fein schmelzig, harmonisch und mit zartem Salz im Finale.
Duftet nach Kieferharz, Mirabellen und Steinobst. Saftig, fein schmelzig, harmonisch und mit zartem Salz im Finale.
Duftet nach Kieferharz, Mirabellen und Steinobst. Saftig, fein schmelzig, harmonisch und mit zartem Salz im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Weißwein
RZ 4,4
Rheinhessen
Säure 8,2
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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