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Weingut von Winning
Weinstraße 10
67146 Deidesheim
Deutschland
+49 (0) 6326 9668 70
Familie Niederberger
Stephan Attmann
Kurt Rathgeber
Die Von Winning'sche Stilistik unter der Vision von Stephan Attmann ist eigenständig, eigensinnig und vorrangig eines: wiedererkennbar. Kaum jemand in Deutschland kommt seiner Leidenschaft für den Ausbau jeder Rebsorte im Holzfass so kompromisslos nach wie er. Dass dabei die jeweilige Lagencharakteristik noch zum Ausdruck kommt, ist eine Mixtur aus Fingerspitzengefühl und Erfahrung. So darf der Riesling vom Kirchenstück würzig-fruchtig umhertanzen. Sein Nachbar Pechstein ist dunkler, röstiger, schattiger. Und der Jesuitengarten ist hellrauchig, aromatisch, mit einer zarten Herbe unterlegt.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
700.000
Mitarbeiter
90
Bestehen des Weingutes seit
1849
Rebfläche in ha
64
Öffnungszeiten
Mo
08:00-18:00
Di 08:00-18:00
Mi 08:00-18:00
Do 08:00-18:00
Fr 08:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Di 08:00-18:00
Mi 08:00-18:00
Do 08:00-18:00
Fr 08:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
73 Einträge gefunden
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96 / 100
69,00 €
Ruppertsberger Reiterpfad an den Achtmorgen Pinot Noir GG 2022
Charaktervoll und intensiv. Wird aktuell von Röstnoten, Salzigkeit und zarter Balsamik definiert. Der Körper ist dicht und kompakt. Endet in nobler Bitterness.
Charaktervoll und intensiv. Wird aktuell von Röstnoten, Salzigkeit und zarter Balsamik definiert. Der Körper ist dicht und kompakt. Endet in nobler Bitterness.
Charaktervoll und intensiv. Wird aktuell von Röstnoten, Salzigkeit und zarter Balsamik definiert. Der Körper ist dicht und kompakt. Endet in nobler Bitterness.
Foodpairing-Empfehlung:
Bistecca alla Fiorentina
Bistecca alla Fiorentina
Rotwein
RZ 0,7
Pfalz
Säure 5,1
12,5 %
Pinot Noir
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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95 / 100
42,00 €
Deidesheimer Kieselberg Riesling GG 2024
Ausdrucksstark und selbstbewusst mit Aromen von Orangenabrieb, Pekannuss, mediterranen Kräutern. Üppiger Extrakt am Gaumen, füllig, cremig, fruchtbetont. Die schönste Opulenz.
Ausdrucksstark und selbstbewusst mit Aromen von Orangenabrieb, Pekannuss, mediterranen Kräutern. Üppiger Extrakt am Gaumen, füllig, cremig, fruchtbetont. Die schönste Opulenz.
Ausdrucksstark und selbstbewusst mit Aromen von Orangenabrieb, Pekannuss, mediterranen Kräutern. Üppiger Extrakt am Gaumen, füllig, cremig, fruchtbetont. Die schönste Opulenz.
Foodpairing-Empfehlung:
Königsberger Klopse mit Butterreis
Königsberger Klopse mit Butterreis
Weißwein
RZ 1,0
Pfalz
Säure 7,4
13,0 %
Riesling
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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94 / 100
36,00 €
Deidesheimer Grainhübel Riesling GG 2024
Zitronenbutter, Vanille, Aprikose, Löwenzahnhonig. Voll und cremig, dabei immer transparent. Salzig-würzige Säure. Gute Energie und Länge.
Zitronenbutter, Vanille, Aprikose, Löwenzahnhonig. Voll und cremig, dabei immer transparent. Salzig-würzige Säure. Gute Energie und Länge.
Zitronenbutter, Vanille, Aprikose, Löwenzahnhonig. Voll und cremig, dabei immer transparent. Salzig-würzige Säure. Gute Energie und Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Forellenfilet in der Hanfkruste mit wildem Brokkoli
Forellenfilet in der Hanfkruste mit wildem Brokkoli
Weißwein
RZ 0,6
Pfalz
Säure 7,0
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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94 / 100
74,00 €
Forster Pechstein GG Riesling GG 2024
Kraftvolle Zitrusnote zu Beginn. Dann Fichtensprossen, kalter Kamin. Üppig, warm und röstig von der ersten Nase bis in den langen Nachhall. Hoher Wiedererkennungswert.
Kraftvolle Zitrusnote zu Beginn. Dann Fichtensprossen, kalter Kamin. Üppig, warm und röstig von der ersten Nase bis in den langen Nachhall. Hoher Wiedererkennungswert.
Kraftvolle Zitrusnote zu Beginn. Dann Fichtensprossen, kalter Kamin. Üppig, warm und röstig von der ersten Nase bis in den langen Nachhall. Hoher Wiedererkennungswert.
Foodpairing-Empfehlung:
Schweinebauchpraline mit Szechuanpfeffer
Schweinebauchpraline mit Szechuanpfeffer
Weißwein
RZ 1,9
Pfalz
Säure 7,4
13,0 %
Riesling
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
54,00 €
Haardter Bürgergarten Chardonnay 1. Lage 2024
Artischocke, Strohblume, geröstete Nüsse, Strudelteig, süße Tropenfrucht. Fest, saftig und cremig mit viel süßer Holzwürze und stützender Säure.
Artischocke, Strohblume, geröstete Nüsse, Strudelteig, süße Tropenfrucht. Fest, saftig und cremig mit viel süßer Holzwürze und stützender Säure.
Artischocke, Strohblume, geröstete Nüsse, Strudelteig, süße Tropenfrucht. Fest, saftig und cremig mit viel süßer Holzwürze und stützender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackenes Kalbshirn
Gebackenes Kalbshirn
Weißwein
RZ 0,8
Pfalz
Säure 6,9
13,0 %
Chardonnay
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
42,00 €
500 Sauvignon Blanc 2023
Sehr feiner, von kraftvoller Röstaromatik bestimmter Duft nach frisch gebackenen Tacos, Blütenhonig und Mais. Intensives Spiel von fester, reifer Frucht und Säure am Gaumen. Hoher Wiedererkennungswert.
Sehr feiner, von kraftvoller Röstaromatik bestimmter Duft nach frisch gebackenen Tacos, Blütenhonig und Mais. Intensives Spiel von fester, reifer Frucht und Säure am Gaumen. Hoher Wiedererke...
Sehr feiner, von kraftvoller Röstaromatik bestimmter Duft nach frisch gebackenen Tacos, Blütenhonig und Mais. Intensives Spiel von fester, reifer Frucht und Säure am Gaumen. Hoher Wiedererkennungswert.
Foodpairing-Empfehlung:
Gambas al ajillo
Gambas al ajillo
Weißwein
RZ 0,0
Pfalz
Säure 7,1
12,5 %
Sauvignon Blanc
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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91 / 100
16,90 €
Deidesheimer Paradiesgarten Riesling 1. Lage 2024
Erfrischendes Zitruspotpourri mit kühlen grünen Kräutern in der Nase. Energiegeladen und lebendig, anregend und erfrischend.
Erfrischendes Zitruspotpourri mit kühlen grünen Kräutern in der Nase. Energiegeladen und lebendig, anregend und erfrischend.
Erfrischendes Zitruspotpourri mit kühlen grünen Kräutern in der Nase. Energiegeladen und lebendig, anregend und erfrischend.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Weißwein
RZ 6,7
Pfalz
Säure 7,2
12,0 %
Riesling
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
22,00 €
Haardter Bürgergarten Riesling 1. Lage 2024
Persistent zitrisches Thema mit angenehm flankierender Minznote. Fest und fleischig am Gaumen, cremig und umfassend.
Persistent zitrisches Thema mit angenehm flankierender Minznote. Fest und fleischig am Gaumen, cremig und umfassend.
Persistent zitrisches Thema mit angenehm flankierender Minznote. Fest und fleischig am Gaumen, cremig und umfassend.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelendumplings mit Erdnuss-Gurkensalat
Garnelendumplings mit Erdnuss-Gurkensalat
Weißwein
RZ 6,8
Pfalz
Säure 6,9
12,0 %
Riesling
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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89 / 100
25,00 €
Imperial Weißburgunder 2024
Mango, gelber Apfel, Polenta, Kandis. Füllig und dicht mit zarter, schmelziger Süße.
Mango, gelber Apfel, Polenta, Kandis. Füllig und dicht mit zarter, schmelziger Süße.
Mango, gelber Apfel, Polenta, Kandis. Füllig und dicht mit zarter, schmelziger Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Topinamburgratin mit Haselnusscrunch
Topinamburgratin mit Haselnusscrunch
Weißwein
RZ 4,7
Pfalz
Säure 6,1
12,0 %
Weißburgunder
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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