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Joachim Flick
Straßenmühle
65439 Flörsheim
Deutschland
+49 (0) 6145 7686
„Tatsächlich arbeiten wir zurzeit fast reziprok zu vielen anderen Kollegen und investieren in ein neues Weinlager und damit vor allem in die Zukunft unserer nächsten Generation“, sagt Reiner Flick mit Blick auf seine Tochter Katharina, die nun seit über einem Jahr eigenverantwortlich als Kellermeisterin im Betrieb tätig ist. Damit wird sie die Winzerdynastie in der zehnten Generation fortführen. Die Weine des letzten Jahrgangs tragen bereits Katharinas Handschrift; in zwei bis drei Jahren soll schließlich die sanfte Übergabe des gesamten Betriebs beginnen.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Oberer Rheingau
Anzahl der produzierten Weine
20
Flaschenproduktion Jahr
220.000
Mitarbeiter
10
Bestehen des Weingutes seit
1650
Rebfläche in ha
25
Öffnungszeiten
Mo
15:00-19:00
Di 15:00-19:00
Mi 15:00-19:00
Do 15:00-19:00
Fr 15:00-19:00
Sa 10:00-14:00
Di 15:00-19:00
Mi 15:00-19:00
Do 15:00-19:00
Fr 15:00-19:00
Sa 10:00-14:00
Weine
Bewertung
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Weintyp
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Rebsorte
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Geschmack
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Preis
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48 Einträge gefunden
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90 / 100
22,50 €
Wicker Nonnberg Riesling Auslese 1. Lage 2025
Duftet nach Milchreis, Aprikosen und Karamell. Späte zitrische Frucht. Intensiv, cremig, schmelzig.
Duftet nach Milchreis, Aprikosen und Karamell. Späte zitrische Frucht. Intensiv, cremig, schmelzig.
Duftet nach Milchreis, Aprikosen und Karamell. Späte zitrische Frucht. Intensiv, cremig, schmelzig.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Apfelstrudel mit Rahm
Warmer Apfelstrudel mit Rahm
Weißwein
RZ 126,7
Rheingau
Säure 8,4
8,5 %
Riesling
8,5 %
edelsüß
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
15,50 €
Hochheimer Königin Victoriaberg Riesling 1. Lage 2025
Reife Aprikose, gelber Apfel, Mandelkerne. Süß-saures Spiel am Gaumen mit schmelziger Textur.
Reife Aprikose, gelber Apfel, Mandelkerne. Süß-saures Spiel am Gaumen mit schmelziger Textur.
Reife Aprikose, gelber Apfel, Mandelkerne. Süß-saures Spiel am Gaumen mit schmelziger Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinatschlutzer mit Nussbutter
Spinatschlutzer mit Nussbutter
Weißwein
RZ 7,7
Rheingau
Säure 6,6
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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89 / 100
19,50 €
Wicker Nonnberg Riesling Spätlese 1. Lage 2025
Pfirsichsirup, nasses Gras, Limettensaft. Intensive Fruchtprägung bei kräftiger Süße.
Pfirsichsirup, nasses Gras, Limettensaft. Intensive Fruchtprägung bei kräftiger Süße.
Pfirsichsirup, nasses Gras, Limettensaft. Intensive Fruchtprägung bei kräftiger Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Hollerblüten-Eisparfait mit Mandelkrokant
Hollerblüten-Eisparfait mit Mandelkrokant
Weißwein
RZ 89,4
Rheingau
Säure 8,5
8,5 %
Riesling
8,5 %
edelsüß
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
15,50 €
Wicker Nonnberg Riesling 2025
Nektarine, Pfirsichblüten, Heublumen. Leicht süßliche Frucht. Nimmt Raum am Gaumen ein und bleibt dort ganz im saftigen Steinfrucht-Thema.
Nektarine, Pfirsichblüten, Heublumen. Leicht süßliche Frucht. Nimmt Raum am Gaumen ein und bleibt dort ganz im saftigen Steinfrucht-Thema.
Nektarine, Pfirsichblüten, Heublumen. Leicht süßliche Frucht. Nimmt Raum am Gaumen ein und bleibt dort ganz im saftigen Steinfrucht-Thema.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Sardinen mit Knoblauch und Tomaten
Gebratene Sardinen mit Knoblauch und Tomaten
Weißwein
RZ 6,6
Rheingau
Säure 7,2
13,0 %
Riesling
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
9,80 €
Sauvignon Blanc 2025
Dicht und extraktreich, mit Aromen von Galia-Melone und Cassis.
Dicht und extraktreich, mit Aromen von Galia-Melone und Cassis.
Dicht und extraktreich, mit Aromen von Galia-Melone und Cassis.
Foodpairing-Empfehlung:
Frischkäsenocken mit Parmesan
Frischkäsenocken mit Parmesan
Weißwein
RZ 4,0
Rheingau
Säure 6,1
13,0 %
Sauvignon Blanc
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
10,50 €
Lorchhausen Riesling 2025
Weiße Butterbirne, Zitronenabrieb, Melisse. Expressiv, lebendig, vitalisierend.
Weiße Butterbirne, Zitronenabrieb, Melisse. Expressiv, lebendig, vitalisierend.
Weiße Butterbirne, Zitronenabrieb, Melisse. Expressiv, lebendig, vitalisierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucherlachs mit eingelegtem Kohlrabi
Räucherlachs mit eingelegtem Kohlrabi
Weißwein
RZ 5,2
Rheingau
Säure 7,2
12,0 %
Riesling
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
10,50 €
Wicker Riesling 2025
Gratinierter Pfirsich, Nashi-Birne, weiße Blüten. Vital, schlank, floral, knackig.
Gratinierter Pfirsich, Nashi-Birne, weiße Blüten. Vital, schlank, floral, knackig.
Gratinierter Pfirsich, Nashi-Birne, weiße Blüten. Vital, schlank, floral, knackig.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Weißwein
RZ 4,2
Rheingau
Säure 7,0
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
9,20 €
F. vini et vita Riesling 2025
Duftet nach kandierten Tropenfrüchten. Füllig, dicht und schmelzig. Deutlich süß abgestimmt.
Duftet nach kandierten Tropenfrüchten. Füllig, dicht und schmelzig. Deutlich süß abgestimmt.
Duftet nach kandierten Tropenfrüchten. Füllig, dicht und schmelzig. Deutlich süß abgestimmt.
Foodpairing-Empfehlung:
Miso-Ramen mit Pilzen und Onsenei
Miso-Ramen mit Pilzen und Onsenei
Weißwein
RZ 8,9
Rheingau
Säure 7,2
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
32,00 €
Wicker Nonnberg Vier Morgen Riesling GG 2023
Sehr dicht und voll, dabei ohne Schwere. Mit Noten von Melisse und grünem Apfel, Grapefruit und Mirabelle und sehr anregender Bitterness im Finish.
Sehr dicht und voll, dabei ohne Schwere. Mit Noten von Melisse und grünem Apfel, Grapefruit und Mirabelle und sehr anregender Bitterness im Finish.
Sehr dicht und voll, dabei ohne Schwere. Mit Noten von Melisse und grünem Apfel, Grapefruit und Mirabelle und sehr anregender Bitterness im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Weißwein
RZ 4,9
Rheingau
Säure 7,0
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q3/2025
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WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
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Brennerei
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