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Weingut Russbach
Alzeyer Straße 22
55234 Eppelsheim
Deutschland
+49 (0) 67 35 96 03 02
Bernd Russbach
Bernd Russbach
Bernd Russbach
„Ich glaube, dass man immer authentisch bleiben muss, mit Demut vor der Natur“, so versteht Bernd Russbach seine Berufung. Seine Weine sollen Herkunft und Charakter zeigen. Zum ersten Mal hat er mit dem Jahrgang 2022 den Eppelsheimer Felsen Cabernet Sauvignon ausgebaut. „Der Weinberg ist jetzt zehn Jahre alt. Und genau jetzt hat er erst die richtige Tiefe.“ Neu im Sortiment ist nun auch ein Pet Nat.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Wonnegau
Anzahl der produzierten Weine
35
Flaschenproduktion Jahr
290.000
Mitarbeiter
6
Bestehen des Weingutes seit
1970
Rebfläche in ha
33
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
54 Einträge gefunden
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88 / 100
25,00 €
Cabernet Franc 2023
Intensive, dunkle, warme Frucht. Heidelbeerkonfit, Pflaumenmus, kandierte Veilchen. Sehr saftig mit intensiver Tanninpräsenz.
Intensive, dunkle, warme Frucht. Heidelbeerkonfit, Pflaumenmus, kandierte Veilchen. Sehr saftig mit intensiver Tanninpräsenz.
Intensive, dunkle, warme Frucht. Heidelbeerkonfit, Pflaumenmus, kandierte Veilchen. Sehr saftig mit intensiver Tanninpräsenz.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmortes Short Rib vom Rind mit Szechuanpfeffer
Geschmortes Short Rib vom Rind mit Szechuanpfeffer
Rotwein
RZ 2,3
Rheinhessen
Säure 5,5
13,5 %
Cabernet Franc
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
15,90 €
Siegerrebe Spätlese 2024
Sehr reifer Apfel im Bukett, der am Gaumen von der schlanken, aber rassigen Säure erfrischt wird.
Sehr reifer Apfel im Bukett, der am Gaumen von der schlanken, aber rassigen Säure erfrischt wird.
Sehr reifer Apfel im Bukett, der am Gaumen von der schlanken, aber rassigen Säure erfrischt wird.
Foodpairing-Empfehlung:
Époisses
Époisses
Weißwein
RZ 48,0
Rheinhessen
Säure 5,6
9,3 %
Siegerrebe
9,3 %
edelsüß
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
15,50 €
Eppelsheimer Felsen Kalkstein Riesling feinherb 2025
Verspielt und aktiv, mit Aromen von Zuckeraprikosen, Limettensaft und Nana-Minze.
Verspielt und aktiv, mit Aromen von Zuckeraprikosen, Limettensaft und Nana-Minze.
Verspielt und aktiv, mit Aromen von Zuckeraprikosen, Limettensaft und Nana-Minze.
Foodpairing-Empfehlung:
Gemüse-Tempura mit Avocado-Wasabidip
Gemüse-Tempura mit Avocado-Wasabidip
Weißwein
RZ 11,2
Rheinhessen
Säure 7,8
12,0 %
Riesling
12,0 %
feinherb
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
8,90 €
Grauburgunder 2025
Duftet nach Birnenkompott und gelber Pflaume. Fruchtig, rund mit angenehm eingebundener Säure.
Duftet nach Birnenkompott und gelber Pflaume. Fruchtig, rund mit angenehm eingebundener Säure.
Duftet nach Birnenkompott und gelber Pflaume. Fruchtig, rund mit angenehm eingebundener Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackene Zucchiniblüten mit Kräutersauce
Gebackene Zucchiniblüten mit Kräutersauce
Weißwein
RZ 6,9
Rheinhessen
Säure 5,9
12,0 %
Grauburgunder
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
8,90 €
Merlot 2025
Ansprechend fruchtig, mit Noten von frischer und eingemachter Erdbeere, Katzenminze und Tomatengrün.
Ansprechend fruchtig, mit Noten von frischer und eingemachter Erdbeere, Katzenminze und Tomatengrün.
Ansprechend fruchtig, mit Noten von frischer und eingemachter Erdbeere, Katzenminze und Tomatengrün.
Foodpairing-Empfehlung:
Radicchio-Grapefruit-Salat mit gebratenen Garnelen
Radicchio-Grapefruit-Salat mit gebratenen Garnelen
Rosé
RZ 5,5
Rheinhessen
Säure 6,0
12,0 %
Merlot
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
13,50 €
Terra Fusca Sauvignon Blanc 2025
Beginnt intensiv grün mit Tomatenblatt, Cassis, Stachelbeere und Holunderstrauch. Mündet in zarter Fruchtsüße.
Beginnt intensiv grün mit Tomatenblatt, Cassis, Stachelbeere und Holunderstrauch. Mündet in zarter Fruchtsüße.
Beginnt intensiv grün mit Tomatenblatt, Cassis, Stachelbeere und Holunderstrauch. Mündet in zarter Fruchtsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Summer Rolls mit Koriander und Erdnuss
Summer Rolls mit Koriander und Erdnuss
Weißwein
RZ 9,2
Rheinhessen
Säure 6,8
12,5 %
Sauvignon Blanc
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
8,90 €
Eppelsheimer Sauvignon Blanc 2025
Erfrischend und saftig, mit Aromen von Holunderblüten, Brennnessel und Stachelbeere.
Erfrischend und saftig, mit Aromen von Holunderblüten, Brennnessel und Stachelbeere.
Erfrischend und saftig, mit Aromen von Holunderblüten, Brennnessel und Stachelbeere.
Foodpairing-Empfehlung:
Venusmuscheln im Koriandersud
Venusmuscheln im Koriandersud
Weißwein
RZ 8,2
Rheinhessen
Säure 7,3
12,0 %
Sauvignon Blanc
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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86 / 100
13,50 €
Esselborner Goldberg Silvaner 2025
Duftet nach reifem Pfirsich, Litschi und Mangostane. Sehr verspielt mit präsenter Säure und feiner Fruchtsüße.
Duftet nach reifem Pfirsich, Litschi und Mangostane. Sehr verspielt mit präsenter Säure und feiner Fruchtsüße.
Duftet nach reifem Pfirsich, Litschi und Mangostane. Sehr verspielt mit präsenter Säure und feiner Fruchtsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassischer Garnelencocktail
Klassischer Garnelencocktail
Weißwein
RZ 6,8
Rheinhessen
Säure 6,4
12,5 %
Silvaner
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
24,90 €
Eppelsheimer Felsen Cabernet Sauvignon 2022
Beginnt mit Noten von grüner Paprika, Grillrost, Rumfrüchten und Liebstöckel. Intensiv vegetabil geprägt bei kraftvoller Säure und würzigem Finish, das an grünen Kardamom erinnert.
Beginnt mit Noten von grüner Paprika, Grillrost, Rumfrüchten und Liebstöckel. Intensiv vegetabil geprägt bei kraftvoller Säure und würzigem Finish, das an grünen Kardamom erinnert.
Beginnt mit Noten von grüner Paprika, Grillrost, Rumfrüchten und Liebstöckel. Intensiv vegetabil geprägt bei kraftvoller Säure und würzigem Finish, das an grünen Kardamom erinnert.
Foodpairing-Empfehlung:
Gefüllte grüne Paprika mit Tomatensauce
Gefüllte grüne Paprika mit Tomatensauce
Rotwein
RZ 1,5
Rheinhessen
Säure 5,2
13,5 %
Cabernet Sauvignon
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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