Weingut Melsheimer

Dass Moste mit hohem Zuckergehalt über Jahre hinweg gären, kann passieren, passt aber nicht so recht ins Bild eines modernen Weinbaus, der auf schnelle Vermarktung ausgelegt ist. Im Weingut Melsheimer ist das immer mal wieder Fall, hier setzt man im Keller auf die Spontangärung und lässt die Natur ihr Ding machen. Und sie macht es gut, wie die vielen zufriedenen Kunden bestätigen. Dabei soll die Rolle des begabten Kellermeisters Thorsten Melsheimer nicht unter den Tisch fallen, sein Fingerspitzengefühl sorgt dafür, dass die richtigen Entscheidungen im Weinberg und Keller getroffen werden. Oder auch nicht. Am Ende des Tages landen immer charaktervolle Weine in den Flaschen des Demeter-zertifizierten Weinguts, Rieslinge und Sekte, beides typisch Mosel und typisch Melsheimer.

Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.