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Sekthaus Raumland
Alzeyer Straße 134
67592 Flörsheim-Dalsheim
Deutschland
+49 (0) 6243 9080 70
Marie-Luise Raumland, Katharina Raumland
Kayse
Das Sekthaus Raumland ist und bleibt die Messlatte für Schaumwein aus Deutschland, das belegt die vorgestellte Kollektion wieder einmal eindrucksvoll. Verarbeitet werden ausschließlich Trauben von den eigenen 14 biologisch bewirtschafteten Hektar Rebfläche. Sehr lange Reife in der Flasche sorgt für große aromatische Tiefe, Schliff und Finesse. Reife Säure und niedrige Dosagen sind typische Merkmale des einzigen Sekthauses im VDP. Eine eigene Kategorie bilden die streng limitierten Sondereditionen der "Triumvirat Grande Cuvées", die über Subskription in den Verkauf gebracht werden. Die herausragende 2016 XVI. Triumvirat Grande Cuvée lag 100 Monate auf der Hefe – wie sämtliche Triumvirat-Cuvées eine eigenständige Persönlichkeit.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Wonnegau
Flaschenproduktion Jahr
90.000
Bestehen des Weingutes seit
1984
Rebfläche in ha
14
Öffnungszeiten
Mo
08:30-17:00
Di 08:30-17:00
Mi 08:30-17:00
Do 08:30-17:00
Fr 08:30-17:00
Sa 10:00-13:00
Di 08:30-17:00
Mi 08:30-17:00
Do 08:30-17:00
Fr 08:30-17:00
Sa 10:00-13:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
72 Einträge gefunden
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98 / 100
76,00 €
Blanc de Blancs Grande Réserve extra brut 2013
Sehr feiner Duft, der an grüne Oliven, Früchtebrot und Zwieback erinnert. Filigrane, detaillierte Perlage. Angenehme Bitternote. Strahlt Ruhe aus.
Sehr feiner Duft, der an grüne Oliven, Früchtebrot und Zwieback erinnert. Filigrane, detaillierte Perlage. Angenehme Bitternote. Strahlt Ruhe aus.
Sehr feiner Duft, der an grüne Oliven, Früchtebrot und Zwieback erinnert. Filigrane, detaillierte Perlage. Angenehme Bitternote. Strahlt Ruhe aus.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsbries in Estragon-Sauce mit geräuchertem Kartoffelpüree
Kalbsbries in Estragon-Sauce mit geräuchertem Kartoffelpüree
Sekt
RZ 3,0
Rheinhessen
Säure 7,1
12,0 %
Weißburgunder
12,0 %
extra brut
Verkostet Q4/2026
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98 / 100
54,00 €
XVI. Triumvirat Grande Cuvée brut 2016
Klarer, sortierter Auftakt mit Laugengebäck, Pomeranze und kandierter Zitrone. Sehr feine, gut eingebundene und tief im Wein liegende Perlage. Extrem elegant, geschliffen und fein. Noblesse.
Klarer, sortierter Auftakt mit Laugengebäck, Pomeranze und kandierter Zitrone. Sehr feine, gut eingebundene und tief im Wein liegende Perlage. Extrem elegant, geschliffen und fein. Noblesse.
Klarer, sortierter Auftakt mit Laugengebäck, Pomeranze und kandierter Zitrone. Sehr feine, gut eingebundene und tief im Wein liegende Perlage. Extrem elegant, geschliffen und fein. Noblesse.
Foodpairing-Empfehlung:
Pâté en Croûte mit Cornichons
Pâté en Croûte mit Cornichons
Sekt
RZ 3,0
Rheinhessen
Säure 7,9
12,0 %
Cuvée
12,0 %
brut
Verkostet Q4/2026
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95 / 100
30,00 €
Rosé Réserve brut 2016
Sehr feine Aromatik von Zuckerrohr, rosa Pfeffer, Rosmarin und Papaya. Eigenständig mit hohem Wiedererkennungswert. Sehr feine Perlage, zart angedeutete Fruchtsüße, cremig texturiert.
Sehr feine Aromatik von Zuckerrohr, rosa Pfeffer, Rosmarin und Papaya. Eigenständig mit hohem Wiedererkennungswert. Sehr feine Perlage, zart angedeutete Fruchtsüße, cremig texturiert.
Sehr feine Aromatik von Zuckerrohr, rosa Pfeffer, Rosmarin und Papaya. Eigenständig mit hohem Wiedererkennungswert. Sehr feine Perlage, zart angedeutete Fruchtsüße, cremig texturiert.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Sekt
RZ 5,0
Rheinhessen
Säure 7,1
12,5 %
Pinot Noir
12,5 %
brut
Verkostet Q2/2026
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94 / 100
39,00 €
Blanc de Blancs Réserve extra brut 2015
Laugengebäck, Salzstangen, geröstete Saaten, Bratapfel. Kraftvoll und raumnehmend am Gaumen mit fester Perlage und anregender Bitternote, die an Sesam erinnert.
Laugengebäck, Salzstangen, geröstete Saaten, Bratapfel. Kraftvoll und raumnehmend am Gaumen mit fester Perlage und anregender Bitternote, die an Sesam erinnert.
Laugengebäck, Salzstangen, geröstete Saaten, Bratapfel. Kraftvoll und raumnehmend am Gaumen mit fester Perlage und anregender Bitternote, die an Sesam erinnert.
Foodpairing-Empfehlung:
Sarde in saor
Sarde in saor
Sekt
RZ 3,0
Rheinhessen
Säure 7,1
12,0 %
Weißburgunder
12,0 %
extra brut
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
42,00 €
Pinot Kirchenstück Réserve brut nature 2017
Duftet nach hellem Toast, Süßrahmbutter, weißer Schokolade und frischen Haselnüssen. Die sehr feinen Perlen bilden mit der zitrischen Säure einen interessanten Kontrast.
Duftet nach hellem Toast, Süßrahmbutter, weißer Schokolade und frischen Haselnüssen. Die sehr feinen Perlen bilden mit der zitrischen Säure einen interessanten Kontrast.
Duftet nach hellem Toast, Süßrahmbutter, weißer Schokolade und frischen Haselnüssen. Die sehr feinen Perlen bilden mit der zitrischen Säure einen interessanten Kontrast.
Foodpairing-Empfehlung:
Confierte Garnelen auf Bohnencreme
Confierte Garnelen auf Bohnencreme
Sekt
RZ 1,0
Rheinhessen
Säure 7,4
12,0 %
Pinot Noir
12,0 %
brut nature
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
39,00 €
Chardonnay Réserve brut 2015
Reifer, offener Stil mit Aromen von frisch geriebenem Apfel, Koriandersaat, frischem Champignon und Orangeat. Anregende Perlage, deutliche Autolyse-Noten bis in den Nachhall.
Reifer, offener Stil mit Aromen von frisch geriebenem Apfel, Koriandersaat, frischem Champignon und Orangeat. Anregende Perlage, deutliche Autolyse-Noten bis in den Nachhall.
Reifer, offener Stil mit Aromen von frisch geriebenem Apfel, Koriandersaat, frischem Champignon und Orangeat. Anregende Perlage, deutliche Autolyse-Noten bis in den Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbszunge mit Salsa Verde
Kalbszunge mit Salsa Verde
Sekt
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 7,6
12,0 %
Chardonnay
12,0 %
brut
Verkostet Q4/2026
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92 / 100
25,00 €
Katharina Cuvée brut nature 2020
Reifer Auftakt mit Zitronenbeignets, Gartenkräutern und gerösteten Nüssen. Kraftvolle Perlage, zitrische Mitte, gute Länge.
Reifer Auftakt mit Zitronenbeignets, Gartenkräutern und gerösteten Nüssen. Kraftvolle Perlage, zitrische Mitte, gute Länge.
Reifer Auftakt mit Zitronenbeignets, Gartenkräutern und gerösteten Nüssen. Kraftvolle Perlage, zitrische Mitte, gute Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Beignets mit Ricotta und Forellenkaviar
Beignets mit Ricotta und Forellenkaviar
Sekt
RZ 1,6
Rheinhessen
Säure 6,9
12,0 %
Cuvée
12,0 %
brut nature
Verkostet Q4/2026
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92 / 100
25,00 €
Marie-Luise Cuvée brut 2020
Gratinierter Rhabarber, Aprikosen-Tartelette, reifer Boskoop. Reife Mitte mit aktiver Säure und sehr feinen Perlen. Anregend und mundwässernd.
Gratinierter Rhabarber, Aprikosen-Tartelette, reifer Boskoop. Reife Mitte mit aktiver Säure und sehr feinen Perlen. Anregend und mundwässernd.
Gratinierter Rhabarber, Aprikosen-Tartelette, reifer Boskoop. Reife Mitte mit aktiver Säure und sehr feinen Perlen. Anregend und mundwässernd.
Foodpairing-Empfehlung:
Mousse von der geräucherten Brachse mit gepickelten Radieschen
Mousse von der geräucherten Brachse mit gepickelten Radieschen
Sekt
RZ 6,0
Rheinhessen
Säure 6,6
12,0 %
Cuvée
12,0 %
brut
Verkostet Q4/2026
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alkoholfrei
11,00 €
Zerozzante - Cuvée N°4 - Traube Rhabarber
Duftet nach Abate-Birne, Rhabarber, Alpenkräutern und Manukahonig. Intensiv fruchtig mit leichter Herbe. Bleibt im Gedächtnis.
Duftet nach Abate-Birne, Rhabarber, Alpenkräutern und Manukahonig. Intensiv fruchtig mit leichter Herbe. Bleibt im Gedächtnis.
Duftet nach Abate-Birne, Rhabarber, Alpenkräutern und Manukahonig. Intensiv fruchtig mit leichter Herbe. Bleibt im Gedächtnis.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillter Oktopus auf Hummus mit Mojo verde
Gegrillter Oktopus auf Hummus mit Mojo verde
Perlend
Rheinhessen
0,0 %
0,0 %
süß
Verkostet Q4/2025
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