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Weingut Schlossmühle Dr. Höfer
Naheweinstraße 2
55452 Rümmelsheim
Deutschland
+49 (0) 6721 45000
Dr. Thomas Höfer
Herr Dr. Thomas Höfer
Herr Dr. Thomas Höfer
Thomas Höfer hat sich neue Weinbergsflächen mit Rieslingbestand gegönnt: „Burg Layer Pittermännchen“, heißt es vom Weingut. Sowieso liegt der Fokus in erster Linie auf Riesling und Burgundersorten, St. Laurent und Regent. Gefeiert wurde gerade mit der Traditions-Cuvée, dem Trollmännchen – zum 250. Jubiläum. Im Betrieb wird im Einklang mit der Natur gearbeitet, die Weinreben schonend veredelt.
Weinanbaugebiet
Nahe
Weinanbau Unterregion
Nahetal
Anzahl der produzierten Weine
30
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
1775
Rebfläche in ha
12
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
Di 09:00-12:00
Mi 09:00-12:00
Do 14:00-18:00
Fr 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00
und nach Vereinbarung
Di 09:00-12:00
Mi 09:00-12:00
Do 14:00-18:00
Fr 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00
und nach Vereinbarung
Wir bieten folgende Übernachtungsmöglichkeiten:
Ferienwohnung / Apartment
Frühstück verfügbar, WLAN, Familienfreundlich, Parkplatz vorhanden
Anzahl Zimmer / Einheiten
3
Maximale Gästezahl
6
Verfügbare Zimmer
Doppelzimmer
Gruppen bis max. Personen möglich
8
Preisbereich pro Nacht
unter 100 €
Entfernung zum nächsten Ort
ca. 4 km
Öffentliche Verkehrsanbindung
ja
Über uns
Umgeben von sanften Hügeln, sonnenverwöhnten Weinbergen und dem romantischen Trollbachtal lädt der familiengeführte Winzerhof zu einer Auszeit an der Nahe ein. Die Ferienzimmer verbinden den Charme des historischen Weinguts mit modernem Komfort. Nach einer ruhigen Nacht beginnt der Tag mit einem regionalen Frühstück – und vielleicht mit Plänen für eine Tour durch die Weinlandschaft. Und spätestens bei einem Glas der hauseigenen Weine zeigt sich, wie gut sich eine kleine Auszeit auf dem Weingut anfühlt.
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15 Einträge gefunden
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89 / 100
14,90 €
Dorsheimer Trollberg Grauburgunder Spätlese trocken 2024
Kräuterlimonade, Waldmeister, Karotte und Apfel. Guter Wiedererkennungswert dank individueller Aromatik, die sich auch am Gaumen spiegelt.
Kräuterlimonade, Waldmeister, Karotte und Apfel. Guter Wiedererkennungswert dank individueller Aromatik, die sich auch am Gaumen spiegelt.
Kräuterlimonade, Waldmeister, Karotte und Apfel. Guter Wiedererkennungswert dank individueller Aromatik, die sich auch am Gaumen spiegelt.
Foodpairing-Empfehlung:
Calamari Fritti mit Orangen-Aioli
Calamari Fritti mit Orangen-Aioli
Weißwein
RZ 7,0
Nahe
Säure 8,0
12,0 %
Grauburgunder
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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89 / 100
17,90 €
Laubenheimer Fuchsen Kerner Spätlese 2025
Feines Aromenspiel von Nashi-Birne, Ananas, Litschi und Rosenwasser. Gute Harmonie von Schmelz, Herbe und süßer Frucht.
Feines Aromenspiel von Nashi-Birne, Ananas, Litschi und Rosenwasser. Gute Harmonie von Schmelz, Herbe und süßer Frucht.
Feines Aromenspiel von Nashi-Birne, Ananas, Litschi und Rosenwasser. Gute Harmonie von Schmelz, Herbe und süßer Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Baklava
Baklava
Weißwein
RZ 83,0
Nahe
Säure 7,0
8,0 %
Kerner
8,0 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
14,90 €
Trollmännchen 2025
Unterhaltsames und anregendes Süße-Säure-Spiel mit Noten von frischer Ananas und grünen Frühlingskräutern.
Unterhaltsames und anregendes Süße-Säure-Spiel mit Noten von frischer Ananas und grünen Frühlingskräutern.
Unterhaltsames und anregendes Süße-Säure-Spiel mit Noten von frischer Ananas und grünen Frühlingskräutern.
Foodpairing-Empfehlung:
Red Snapperfilet auf Kokoslinsen
Red Snapperfilet auf Kokoslinsen
Weißwein
RZ 83,0
Nahe
Säure 7,0
8,0 %
Cuvée
8,0 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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86 / 100
11,90 €
Wurzel-Werk Müller-Thurgau 2025
Frühlingswiese, regennasses Grün, unreife Stachelbeere. Leicht, schlank und geradlinig mit deutlicher Granny-Smith-Note retronasal.
Frühlingswiese, regennasses Grün, unreife Stachelbeere. Leicht, schlank und geradlinig mit deutlicher Granny-Smith-Note retronasal.
Frühlingswiese, regennasses Grün, unreife Stachelbeere. Leicht, schlank und geradlinig mit deutlicher Granny-Smith-Note retronasal.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchinipuffer mit Gurkensalat
Zucchinipuffer mit Gurkensalat
Weißwein
RZ 2,0
Nahe
Säure 7,0
13,0 %
Müller-Thurgau
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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86 / 100
14,90 €
Dorsheimer Goldloch Weißburgunder Spätlese trocken 2024
Reifes Kernobst und Bienenwachs im Bouquet. Süß und warm bei schlankem Körper.
Reifes Kernobst und Bienenwachs im Bouquet. Süß und warm bei schlankem Körper.
Reifes Kernobst und Bienenwachs im Bouquet. Süß und warm bei schlankem Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
Krautstrudel mit Kümmelschmand
Krautstrudel mit Kümmelschmand
Weißwein
RZ 6,0
Nahe
Säure 5,0
11,0 %
Weißburgunder
11,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
16,90 €
Kerner Spätlese 2024
Im Bukett Noten von Jasmin, Melone, Sternfrucht und grünem Tee. Kandierte Noten am Gaumen, von kraftvoller Fruchtsüße geprägt.
Im Bukett Noten von Jasmin, Melone, Sternfrucht und grünem Tee. Kandierte Noten am Gaumen, von kraftvoller Fruchtsüße geprägt.
Im Bukett Noten von Jasmin, Melone, Sternfrucht und grünem Tee. Kandierte Noten am Gaumen, von kraftvoller Fruchtsüße geprägt.
Foodpairing-Empfehlung:
Brie mit getrockneten Tomaten
Brie mit getrockneten Tomaten
Weißwein
RZ 79,3
Nahe
Säure 6,9
7,0 %
Kerner
7,0 %
edelsüß
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
13,90 €
2024 Trollmännchen Jubiläumsedition 2024
Kräftige Fruchtbetonung mit Williamsbirne, Maracujajoghurt und Rosenblättern. Rustikal, belebend, zupackend.
Kräftige Fruchtbetonung mit Williamsbirne, Maracujajoghurt und Rosenblättern. Rustikal, belebend, zupackend.
Kräftige Fruchtbetonung mit Williamsbirne, Maracujajoghurt und Rosenblättern. Rustikal, belebend, zupackend.
Foodpairing-Empfehlung:
Crème caramel
Crème caramel
Weißwein
RZ 61,4
Nahe
Säure 5,8
8,5 %
Cuvée
8,5 %
restsüß
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
13,90 €
Trollmännchen Müller-Thurgau 2023
Erinnert im Duft an Mango, Limette und Grapefruit. Kühle Kräuternote am Gaumen bei mundwässernder Säure und kraftvoller Süße.
Erinnert im Duft an Mango, Limette und Grapefruit. Kühle Kräuternote am Gaumen bei mundwässernder Säure und kraftvoller Süße.
Erinnert im Duft an Mango, Limette und Grapefruit. Kühle Kräuternote am Gaumen bei mundwässernder Säure und kraftvoller Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Topfenknödel mit Zwetschgensauce
Topfenknödel mit Zwetschgensauce
Weißwein
RZ 64,3
Nahe
Säure 6,4
9,0 %
Müller-Thurgau
9,0 %
restsüß
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
15,90 €
Blanc de Noir Spätburgunder Spätlese trocken 2023
Unkompliziert, floral und zugänglich, mit Noten von heller Kirsche. Am Gaumen Litschi- und Pfirsich-Aromen mit lebendiger Säure.
Unkompliziert, floral und zugänglich, mit Noten von heller Kirsche. Am Gaumen Litschi- und Pfirsich-Aromen mit lebendiger Säure.
Unkompliziert, floral und zugänglich, mit Noten von heller Kirsche. Am Gaumen Litschi- und Pfirsich-Aromen mit lebendiger Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Maishähnchensalat mit Staudensellerie
Maishähnchensalat mit Staudensellerie
Weißwein
RZ 6,0
Nahe
Säure 7,9
12,5 %
Spätburgunder
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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