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Eva Fricke
Elisabethenstraße 6
65343 Eltville am Rhein
Deutschland
+49 (0) 6123 7036 58
Eva Fricke begreift sich und ihr Weingut auch nach 20-jährigem Bestehen noch als Start-up. In anderen Branchen mag das ein Stirnrunzeln hervorrufen, nicht jedoch beim Wein. Und dann auch noch in einer der geschichtsträchtigsten Weinregionen Deutschlands. Umgeben von Granden, Historie und Tradition schafft sie es Jahr für Jahr, mit ihrer Riesling-Kollektion zu begeistern. Schwierig, da Favoriten zu küren. Frickes Weine erzählen von ihrer Herkunft, spiegeln den Boden, auf dem sie gewachsen sind, sie sind ganz und gar Rheingauer. Und drängen sich nie in den Vordergrund. Übrigens, wenn man die Winzerin nach ihrem Erfolgsrezept fragt, sagt sie nur: „Eva Fricke ist immer nur so gut wie ihr Team.“
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Rheingau
Flaschenproduktion Jahr
80.000
Bestehen des Weingutes seit
2006
Rebfläche in ha
18
Öffnungszeiten
Di
12:00-17:00
Mi 12:00-17:00
Do 12:00-17:00
Fr 12:00-16:00
und nach Vereinbarung
Mi 12:00-17:00
Do 12:00-17:00
Fr 12:00-16:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
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Weintyp
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Rebsorte
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Geschmack
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Preis
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34 Einträge gefunden
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Lorcher Schlossberg Riesling feinherb 2025
Sehr feine, reife und konzentrierte Aromatik von Blütennektar, reifem Pfirsich, weißer Mandelcreme, hellem Karamell und Charentais-Melone. Am Gaumen verspielt, zart-bitter mit geschliffener Säure. Tief und lang.
Sehr feine, reife und konzentrierte Aromatik von Blütennektar, reifem Pfirsich, weißer Mandelcreme, hellem Karamell und Charentais-Melone. Am Gaumen verspielt, zart-bitter mit geschliffener ...
Sehr feine, reife und konzentrierte Aromatik von Blütennektar, reifem Pfirsich, weißer Mandelcreme, hellem Karamell und Charentais-Melone. Am Gaumen verspielt, zart-bitter mit geschliffener Säure. Tief und lang.
Foodpairing-Empfehlung:
Muschel-Tajine mit Korinthen-Bulgur
Muschel-Tajine mit Korinthen-Bulgur
Weißwein
Rheingau
12,0 %
Riesling
12,0 %
feinherb
Verkostet Q4/2026
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Mélange Riesling 2025
Zitrisch, erdig, dunkel und steinig. Zunächst ganz verschleiert. Benötigt viel Luft, um sich zu öffnen, und zeigt dann seine rasiermesserscharfe Klinge. Vibrierend und aktivierend.
Zitrisch, erdig, dunkel und steinig. Zunächst ganz verschleiert. Benötigt viel Luft, um sich zu öffnen, und zeigt dann seine rasiermesserscharfe Klinge. Vibrierend und aktivierend.
Zitrisch, erdig, dunkel und steinig. Zunächst ganz verschleiert. Benötigt viel Luft, um sich zu öffnen, und zeigt dann seine rasiermesserscharfe Klinge. Vibrierend und aktivierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Rinder-Tataki mit Horenso No Goma-Ae
Rinder-Tataki mit Horenso No Goma-Ae
Weißwein
Rheingau
13,5 %
Riesling
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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Lorch Riesling 2025
Ganz klare Frucht von weißer Nektarine. Dahinter frischer Salbei, weißer Tee, Bergamotte. Kühle Noblesse. Die anregende Bitternote ist mit der Säure eng verwoben und verleiht große Länge.
Ganz klare Frucht von weißer Nektarine. Dahinter frischer Salbei, weißer Tee, Bergamotte. Kühle Noblesse. Die anregende Bitternote ist mit der Säure eng verwoben und verleiht große Länge.
Ganz klare Frucht von weißer Nektarine. Dahinter frischer Salbei, weißer Tee, Bergamotte. Kühle Noblesse. Die anregende Bitternote ist mit der Säure eng verwoben und verleiht große Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Weißwein
Rheingau
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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Rheingau Riesling 2025
Bodengeprägter, geradezu steinig wirkender Auftakt. Dahinter frische Steinfrucht und Minze. Von großer Balance am Gaumen, saftig und von klarer Frucht geprägt.
Bodengeprägter, geradezu steinig wirkender Auftakt. Dahinter frische Steinfrucht und Minze. Von großer Balance am Gaumen, saftig und von klarer Frucht geprägt.
Bodengeprägter, geradezu steinig wirkender Auftakt. Dahinter frische Steinfrucht und Minze. Von großer Balance am Gaumen, saftig und von klarer Frucht geprägt.
Foodpairing-Empfehlung:
Scaloppine al Limone
Scaloppine al Limone
Weißwein
Rheingau
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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Kiedrich Riesling 2025
Etwas heller angelegt, mit Amalfizitrone, Graphit, Mirabelle und Apfelblüten. Mineralisch geprägte, mundwässernde und erhabene Säure. Zeigt seine Länge spät.
Etwas heller angelegt, mit Amalfizitrone, Graphit, Mirabelle und Apfelblüten. Mineralisch geprägte, mundwässernde und erhabene Säure. Zeigt seine Länge spät.
Etwas heller angelegt, mit Amalfizitrone, Graphit, Mirabelle und Apfelblüten. Mineralisch geprägte, mundwässernde und erhabene Säure. Zeigt seine Länge spät.
Foodpairing-Empfehlung:
Confierte Garnelen auf Bohnencreme
Confierte Garnelen auf Bohnencreme
Weißwein
Rheingau
12,0 %
Riesling
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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Verde Riesling halbtrocken 2025
Schlank, klar und elegant mit Noten von Limette und Waldmeister. Sehr frisch am Gaumen, nicht überladen; feine Salzigkeit im Nachhall.
Schlank, klar und elegant mit Noten von Limette und Waldmeister. Sehr frisch am Gaumen, nicht überladen; feine Salzigkeit im Nachhall.
Schlank, klar und elegant mit Noten von Limette und Waldmeister. Sehr frisch am Gaumen, nicht überladen; feine Salzigkeit im Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Dorade mit Salicornes
Ceviche von der Dorade mit Salicornes
Weißwein
Rheingau
10,0 %
Riesling
10,0 %
halbtrocken
Verkostet Q4/2026
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Mélange Riesling 2024
Ganz salziger Start, als würde man direkt in der Gischt stehen. Viel Boden, wenig Frucht. Terroir pur. Endlos am Gaumen.
Ganz salziger Start, als würde man direkt in der Gischt stehen. Viel Boden, wenig Frucht. Terroir pur. Endlos am Gaumen.
Ganz salziger Start, als würde man direkt in der Gischt stehen. Viel Boden, wenig Frucht. Terroir pur. Endlos am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Rotbarbe auf Paprikacoulis mit Spitzkohlröllchen
Rotbarbe auf Paprikacoulis mit Spitzkohlröllchen
Weißwein
Rheingau
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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Lorch Riesling 2024
Gesalzene grüne Mango, nasser Stein, feuchte Erde. Nussig, saftig, dicht, tänzelnd. Zukunftswein.
Gesalzene grüne Mango, nasser Stein, feuchte Erde. Nussig, saftig, dicht, tänzelnd. Zukunftswein.
Gesalzene grüne Mango, nasser Stein, feuchte Erde. Nussig, saftig, dicht, tänzelnd. Zukunftswein.
Foodpairing-Empfehlung:
Sushi mit Wasabi und Ingwer
Sushi mit Wasabi und Ingwer
Weißwein
Rheingau
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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Kiedrich Riesling 2024
Beginnt mit Steinsalz, Honigmelone und Earl Grey. Salzig, nachhallend, straff, dabei voll. Rheingau par excellence.
Beginnt mit Steinsalz, Honigmelone und Earl Grey. Salzig, nachhallend, straff, dabei voll. Rheingau par excellence.
Beginnt mit Steinsalz, Honigmelone und Earl Grey. Salzig, nachhallend, straff, dabei voll. Rheingau par excellence.
Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarsch mit Oliven im Pergament gegart
Wolfsbarsch mit Oliven im Pergament gegart
Weißwein
Rheingau
12,0 %
Riesling
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
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