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Weingut Beisiegel
Hauptstraße 8
55595 Traisen
Deutschland
+49 (0) 6713 4336
Alexander Beisiegel
Alexander Beisiegel
„Ich habe kein Bedürfnis danach, den gesamten Betrieb im Alleingang umzukrempeln“, sagt Alexander Beisiegel, der im vergangenen Juli den Betrieb von seinem Vater übernommen hat. „Dafür habe ich mich hier auch schon viel zu lange eingebracht, ich bin ja schon seit 2012 im Weingut aktiv und habe mich seitdem um die Kellerarbeiten gekümmert.“ Gerade im Hinblick auf die Rieslinge ist Beisiegel mit seinem 2023er-Jahrgang sehr zufrieden: Es sei ihm und seinem Team besonders gut gelungen, die Mineralik aus dem reifen und gesunden Lesegut herauszuarbeiten.
Weinanbaugebiet
Nahe
Weinanbau Unterregion
Nahetal
Rebfläche in ha
13
Öffnungszeiten
Mo
ab 09:00
Di ab 09:00
Mi ab 09:00
Do ab 09:00
Fr ab 09:00
Sa ab 09:00
und nach Vereinbarung
Di ab 09:00
Mi ab 09:00
Do ab 09:00
Fr ab 09:00
Sa ab 09:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
17 Einträge gefunden
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89 / 100
7,90 €
Traisener Rotenfels Riesling 2023
Frisches Popcorn, Minze und Melisse, tropische Früchte und Pfirsiche: das perfekte Rezept für einen angenehm trinkfreudigen Sommerwein.
Frisches Popcorn, Minze und Melisse, tropische Früchte und Pfirsiche: das perfekte Rezept für einen angenehm trinkfreudigen Sommerwein.
Frisches Popcorn, Minze und Melisse, tropische Früchte und Pfirsiche: das perfekte Rezept für einen angenehm trinkfreudigen Sommerwein.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherter Saibling mit Spinatsalat und Nussöl
Geräucherter Saibling mit Spinatsalat und Nussöl
Weißwein
RZ 4,9
Nahe
Säure 7,1
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
6,90 €
Weißburgunder 2024
Duftet nach Honigmelonen, frischen Mandeln und Karamellgebäck. Geschmeidiger Eindruck am Gaumen, kräuteriges Finish.
Duftet nach Honigmelonen, frischen Mandeln und Karamellgebäck. Geschmeidiger Eindruck am Gaumen, kräuteriges Finish.
Duftet nach Honigmelonen, frischen Mandeln und Karamellgebäck. Geschmeidiger Eindruck am Gaumen, kräuteriges Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildkräutersalat mit Walnuss und Ziegenfrischkäse
Wildkräutersalat mit Walnuss und Ziegenfrischkäse
Weißwein
RZ 3,9
Nahe
Säure 5,8
13,0 %
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
7,90 €
Traisener Kickelskopf Riesling 2023
Mirabelle und reifes Steinobst verbinden sich am Gaumen in angenehmer Bitterness. Frisch und präsent.
Mirabelle und reifes Steinobst verbinden sich am Gaumen in angenehmer Bitterness. Frisch und präsent.
Mirabelle und reifes Steinobst verbinden sich am Gaumen in angenehmer Bitterness. Frisch und präsent.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblings-Tatar mit Apfel
Saiblings-Tatar mit Apfel
Weißwein
RZ 2,7
Nahe
Säure 7,2
13,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
12,00 €
Traisener Rotenfels Orange Riesling 2023
Beginnt mit wunderschön rauchig-medizinalen Noten. Dann zeigen sich Aromen von Krokant und Apfelkücherln. Sehr feine florale, saftige Noten am Gaumen. Trinkfreudig.
Beginnt mit wunderschön rauchig-medizinalen Noten. Dann zeigen sich Aromen von Krokant und Apfelkücherln. Sehr feine florale, saftige Noten am Gaumen. Trinkfreudig.
Beginnt mit wunderschön rauchig-medizinalen Noten. Dann zeigen sich Aromen von Krokant und Apfelkücherln. Sehr feine florale, saftige Noten am Gaumen. Trinkfreudig.
Foodpairing-Empfehlung:
Hechtnockerl auf Blattspinat mit Meerrettichsauce
Hechtnockerl auf Blattspinat mit Meerrettichsauce
Weißwein (Naturwein)
RZ 0,3
Nahe
Säure 5,9
13,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
19,00 €
Norheimer Onkelchen Reserve Pinot Noir 2019
Mediterraner Stil mit Paprika- und Tomatennoten, Rosmarin und Orangenzeste. Am Gaumen sehr offen mit süßer dunkler Frucht und reifen Tanninen.
Mediterraner Stil mit Paprika- und Tomatennoten, Rosmarin und Orangenzeste. Am Gaumen sehr offen mit süßer dunkler Frucht und reifen Tanninen.
Mediterraner Stil mit Paprika- und Tomatennoten, Rosmarin und Orangenzeste. Am Gaumen sehr offen mit süßer dunkler Frucht und reifen Tanninen.
Foodpairing-Empfehlung:
Curry mit Lamm und Granatapfel
Curry mit Lamm und Granatapfel
Rotwein
RZ 2,6
Nahe
Säure 5,1
13,5 %
Pinot Noir
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
7,90 €
Traisener Kickelskopf Riesling 2023
Duftet nach Flusskieseln, Holunderblüten und Zitronensaft. Leicht und unbeschwert, klar und präzise.
Duftet nach Flusskieseln, Holunderblüten und Zitronensaft. Leicht und unbeschwert, klar und präzise.
Duftet nach Flusskieseln, Holunderblüten und Zitronensaft. Leicht und unbeschwert, klar und präzise.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblings-Tatar mit Apfel
Saiblings-Tatar mit Apfel
Weißwein
RZ 1,5
Nahe
Säure 7,4
13,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
8,90 €
Traisener Nonnengarten Riesling 2023
Klar, fein und zurückhaltend mit feinen Aromen von nassem Stein und Wasserspinat. Ein Hauch von Wein.
Klar, fein und zurückhaltend mit feinen Aromen von nassem Stein und Wasserspinat. Ein Hauch von Wein.
Klar, fein und zurückhaltend mit feinen Aromen von nassem Stein und Wasserspinat. Ein Hauch von Wein.
Foodpairing-Empfehlung:
Gedämpfter Saibling mit glasierten Frühlingszwiebeln
Gedämpfter Saibling mit glasierten Frühlingszwiebeln
Weißwein
RZ 3,9
Nahe
Säure 7,1
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
6,90 €
Sauvignon Blanc 2023
Duftet nach würzigen Pimientos de Padron. Dezente Süße und grüne Würze am Gaumen. Perfekter Grill-Begleiter.
Duftet nach würzigen Pimientos de Padron. Dezente Süße und grüne Würze am Gaumen. Perfekter Grill-Begleiter.
Duftet nach würzigen Pimientos de Padron. Dezente Süße und grüne Würze am Gaumen. Perfekter Grill-Begleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Paprika mit Bulgurfüllung und weißer Bohnensauce
Paprika mit Bulgurfüllung und weißer Bohnensauce
Weißwein
RZ 5,9
Nahe
Säure 7,5
12,0 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
8,50 €
Traisener Rotenfels Riesling 2021
Steinfrucht im Auftakt. Frisch, saftig und mit feiner Bitternis im Finale. Sehr charmant.
Steinfrucht im Auftakt. Frisch, saftig und mit feiner Bitternis im Finale. Sehr charmant.
Steinfrucht im Auftakt. Frisch, saftig und mit feiner Bitternis im Finale. Sehr charmant.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräuchertes Forellenfilet auf Pumpernickel
Geräuchertes Forellenfilet auf Pumpernickel
Weißwein
RZ 5,2
Nahe
Säure 7,7
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2023
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