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Martin Reimann
Dass sich die Nahe immer mehr einen Namen als Burgunder-Region macht, ist auch ein Verdienst von Martin Reimann. Schon lange vor der großen Trendwelle um möglichst „burgundische“ Chardonnays und Spätburgunder hatte er seine ersten Reben gepflanzt. Reimanns älteste Chardonnay-Stöcke hat er beispielsweise schon seit den 90ern im Ertrag, was sich heute auszahlt. Besonders im Hinblick auf die 2023er Chardonnay-Reserve aus der Lage Saukopf sind wir dankbar für so viel Pioniergeist, der sich außerdem auch in der konsequenten Bio-Bewirtschaftung ausdrückt.
Weinanbaugebiet
Nahe
Weinanbau Unterregion
Nahetal
Flaschenproduktion Jahr
70.000
Rebfläche in ha
10
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
42 Einträge gefunden
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93 / 100
39,00 €
Windesheimer Saukopf Reserve Chardonnay 2023
Floraler Start. Dahinter Muschelschale, Arnika, Zitronat, Stollen. Unaufdringlich bei guter Struktur. Von Frucht, süßlich-herber Würze und frischer Kräuterigkeit definiert, lang am Gaumen.
Floraler Start. Dahinter Muschelschale, Arnika, Zitronat, Stollen. Unaufdringlich bei guter Struktur. Von Frucht, süßlich-herber Würze und frischer Kräuterigkeit definiert, lang am Gaumen.
Floraler Start. Dahinter Muschelschale, Arnika, Zitronat, Stollen. Unaufdringlich bei guter Struktur. Von Frucht, süßlich-herber Würze und frischer Kräuterigkeit definiert, lang am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Zanderfilet auf Champignons und Spinat
Zanderfilet auf Champignons und Spinat
Weißwein
RZ 1,4
Nahe
Säure 6,3
13,0 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
21,50 €
Windesheimer Rosenberg Frühburgunder 2021
Reifes Bouquet von Nougat, Milchschokolade, Portwein, Maroni und gerösteten Nüssen. Angenehm strukturiert mit sehr charmant integrierter, hauchzarter Fruchtsüße und sich wiederholenden Nuss- und Schokoladennoten.
Reifes Bouquet von Nougat, Milchschokolade, Portwein, Maroni und gerösteten Nüssen. Angenehm strukturiert mit sehr charmant integrierter, hauchzarter Fruchtsüße und sich wiederholenden Nuss-...
Reifes Bouquet von Nougat, Milchschokolade, Portwein, Maroni und gerösteten Nüssen. Angenehm strukturiert mit sehr charmant integrierter, hauchzarter Fruchtsüße und sich wiederholenden Nuss- und Schokoladennoten.
Foodpairing-Empfehlung:
Entenbrust mit Datteln und Gemüsebulgur
Entenbrust mit Datteln und Gemüsebulgur
Rotwein
RZ 1,9
Nahe
Säure 5,1
13,5 %
Frühburgunder
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
18,50 €
Windesheimer Fels Riesling 2024
Duftet nach knackig frischen Gartenkräutern und reifer gelber Frucht. Animierend, verspielt und lebendig.
Duftet nach knackig frischen Gartenkräutern und reifer gelber Frucht. Animierend, verspielt und lebendig.
Duftet nach knackig frischen Gartenkräutern und reifer gelber Frucht. Animierend, verspielt und lebendig.
Foodpairing-Empfehlung:
Gedünstetes Forellenfilet mit Meerrettichsauce und jungem Wirsing
Gedünstetes Forellenfilet mit Meerrettichsauce und jungem Wirsing
Weißwein
RZ 7,6
Nahe
Säure 7,2
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
13,00 €
Schweppenhäuser Grauschiefer Riesling 2024
Duftiger Stil mit Noten von grüner Mirabelle, Gewürzorange und gerösteter Mandel. Prägnanter Säuredruck, erfrischend zitrusfrische Länge.
Duftiger Stil mit Noten von grüner Mirabelle, Gewürzorange und gerösteter Mandel. Prägnanter Säuredruck, erfrischend zitrusfrische Länge.
Duftiger Stil mit Noten von grüner Mirabelle, Gewürzorange und gerösteter Mandel. Prägnanter Säuredruck, erfrischend zitrusfrische Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Tomatensalat mit breiten Bohnen und gerösteten Mandeln
Tomatensalat mit breiten Bohnen und gerösteten Mandeln
Weißwein
RZ 6,1
Nahe
Säure 7,2
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
13,00 €
Windesheimer Weißburgunder 2024
Duftet wie ein frischer Apfelkuchen. Am Gaumen zart herbe Nuancen bei vitalisierender und mundwässernder Säure.
Duftet wie ein frischer Apfelkuchen. Am Gaumen zart herbe Nuancen bei vitalisierender und mundwässernder Säure.
Duftet wie ein frischer Apfelkuchen. Am Gaumen zart herbe Nuancen bei vitalisierender und mundwässernder Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Pfifferlingsknödel mit Petersilienbutter
Pfifferlingsknödel mit Petersilienbutter
Weißwein
RZ 4,2
Nahe
Säure 6,5
12,5 %
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
18,50 €
Windesheimer Sonnenmorgen Weißburgunder 2024
Floraler Duft nach Lindenblüten, Kamille, Lilien und Waldmeister. Leicht süßlich abgestimmt.
Floraler Duft nach Lindenblüten, Kamille, Lilien und Waldmeister. Leicht süßlich abgestimmt.
Floraler Duft nach Lindenblüten, Kamille, Lilien und Waldmeister. Leicht süßlich abgestimmt.
Foodpairing-Empfehlung:
Burrata mit Tomatenvinaigrette
Burrata mit Tomatenvinaigrette
Weißwein
RZ 5,2
Nahe
Säure 6,6
13,0 %
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
9,50 €
Weißburgunder 2024
Duftet nach kandierter Mango, Ananas und grünen Trauben. Strahlend und klar am Gaumen.
Duftet nach kandierter Mango, Ananas und grünen Trauben. Strahlend und klar am Gaumen.
Duftet nach kandierter Mango, Ananas und grünen Trauben. Strahlend und klar am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassische Antipasti
Klassische Antipasti
Weißwein
RZ 3,1
Nahe
Säure 6,5
12,0 %
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
9,50 €
Windesheim Riesling Kabinett 2024
Duftet nach getrockneter Limette, Wasserspinat und Sesam. Zitrisch und mundwässernd mit aufweckendem Spiel von Süße und Säure.
Duftet nach getrockneter Limette, Wasserspinat und Sesam. Zitrisch und mundwässernd mit aufweckendem Spiel von Süße und Säure.
Duftet nach getrockneter Limette, Wasserspinat und Sesam. Zitrisch und mundwässernd mit aufweckendem Spiel von Süße und Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Falafel mit Hummus und Pita
Falafel mit Hummus und Pita
Weißwein
RZ 47,6
Nahe
Säure 8,6
8,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
9,50 €
Eleven Riesling 2024
Duftet nach Pflücksalaten, Himbeerblättern und Limettenlimonade. Spritzig-süß bei kraftvoller Säure.
Duftet nach Pflücksalaten, Himbeerblättern und Limettenlimonade. Spritzig-süß bei kraftvoller Säure.
Duftet nach Pflücksalaten, Himbeerblättern und Limettenlimonade. Spritzig-süß bei kraftvoller Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassische Antipasti
Klassische Antipasti
Weißwein
RZ 7,3
Nahe
Säure 7,0
11,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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