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Fred Strieth
Schon 1776 ist der Weinverkauf nachgewiesen, aber erst der mittlerweile verstorbene Thilo Strieth verlieh dem Weingut seinen Namen. Vor 27 Jahren übernahm Fred Strieth und führte als Querdenker und Richtungsweiser zum Erfolg. In den 1990er-Jahren sorgte er im Rheingau mit Blanc de Noir für Aufregung – damals ein No-Go. Inzwischen ist Sohn Nico, gelernter und studierter Winzer, mit von der Partie. Erfahrung sammelte er in Europa, der Karibik, Südafrika und Neuseeland. Angeboten wird vor allem trockener Spätburgunder, etwas Riesling gibt es auch.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Unterer Rheingau
Anzahl der produzierten Weine
14
Flaschenproduktion Jahr
20.000
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
1874
Rebfläche in ha
3,5
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
17 Einträge gefunden
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86 / 100
11,00 €
Fred Friedrich Spätburgunder 2022
Sehr fruchtig mit Erdbeere und Rhabarber im Bukett. Am Gaumen mit zarter Perlage und leicht herbem Finale.
Sehr fruchtig mit Erdbeere und Rhabarber im Bukett. Am Gaumen mit zarter Perlage und leicht herbem Finale.
Sehr fruchtig mit Erdbeere und Rhabarber im Bukett. Am Gaumen mit zarter Perlage und leicht herbem Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Erdbeertartelett
Erdbeertartelett
Secco
RZ 9,0
Rheingau
Säure 6,7
12,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q2/2023
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86 / 100
9,50 €
Assmannshausen Frankenthal Spätburgunder feinherb 2022
Kräftiger Stil, Rotwein-artig mit zupackender Säure und reifer Erdbeer-Aromatik.
Kräftiger Stil, Rotwein-artig mit zupackender Säure und reifer Erdbeer-Aromatik.
Kräftiger Stil, Rotwein-artig mit zupackender Säure und reifer Erdbeer-Aromatik.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillte Artischocken
Gegrillte Artischocken
Weißherbst
RZ 14,5
Rheingau
Säure 6,7
11,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q2/2023
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86 / 100
9,50 €
Assmannshausen Frankenthal Spätburgunder 2022
Sehr eigenständige Rosé-Art. Viel Würze, ganz weit weg von der Frucht, kraftvoll. Für Entdecker.
Sehr eigenständige Rosé-Art. Viel Würze, ganz weit weg von der Frucht, kraftvoll. Für Entdecker.
Sehr eigenständige Rosé-Art. Viel Würze, ganz weit weg von der Frucht, kraftvoll. Für Entdecker.
Foodpairing-Empfehlung:
Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen
Weißherbst
RZ 7,5
Rheingau
Säure 6,5
12,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q2/2023
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90 / 100
28,00 €
Rüdesheim Berg Schlossberg Spätburgunder 2019
Jung, frisch und balanciert. Leicht schmelzig am Gaumen, extraktreich und mit langem Nachhall.
Jung, frisch und balanciert. Leicht schmelzig am Gaumen, extraktreich und mit langem Nachhall.
Jung, frisch und balanciert. Leicht schmelzig am Gaumen, extraktreich und mit langem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Seafood-Eintopf
Seafood-Eintopf
Rotwein
RZ 0,1
Rheingau
Säure 5,5
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2022
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89 / 100
11,00 €
Assmannshausen Hinterkirch Fuck off Intolerance Spätburgunder 2021
Ein Charakterkopf, bei dem der Name das Programm anzeigt: fordernd und eigenständig, für Entdecker.
Ein Charakterkopf, bei dem der Name das Programm anzeigt: fordernd und eigenständig, für Entdecker.
Ein Charakterkopf, bei dem der Name das Programm anzeigt: fordernd und eigenständig, für Entdecker.
Foodpairing-Empfehlung:
Schulterscherzel mit Bohnen
Schulterscherzel mit Bohnen
Weißherbst
RZ 8,1
Rheingau
Säure 6,9
12,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q2/2022
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88 / 100
9,50 €
Rüdesheim Berg Schlossberg Saxum Riesling 2021
Tropisch, würzig und leise erdig. Sehr guter Trinkfluss. Zum Apéro.
Tropisch, würzig und leise erdig. Sehr guter Trinkfluss. Zum Apéro.
Tropisch, würzig und leise erdig. Sehr guter Trinkfluss. Zum Apéro.
Foodpairing-Empfehlung:
Luftgetrockeneter Schinken
Luftgetrockeneter Schinken
Weißwein
RZ 7,9
Rheingau
Säure 7,3
12,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2022
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87 / 100
18,00 €
Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder 2019
Bittersweet Symphony mit deutlicher Erdbeer-Note und Marzipan-Aroma. Der perfekte Begleiter für fruchtige Speisen.
Bittersweet Symphony mit deutlicher Erdbeer-Note und Marzipan-Aroma. Der perfekte Begleiter für fruchtige Speisen.
Bittersweet Symphony mit deutlicher Erdbeer-Note und Marzipan-Aroma. Der perfekte Begleiter für fruchtige Speisen.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehnuss mit Preiselbeeren
Rehnuss mit Preiselbeeren
Rotwein
RZ 0,1
Rheingau
Säure 5,1
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2022
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87 / 100
10,50 €
Fred Friedrich Spätburgunder 2021
Kräuterig-florales Bukett, vielschichtig und freudig. Schaumwein im Hawaii-Hemd.
Kräuterig-florales Bukett, vielschichtig und freudig. Schaumwein im Hawaii-Hemd.
Kräuterig-florales Bukett, vielschichtig und freudig. Schaumwein im Hawaii-Hemd.
Foodpairing-Empfehlung:
Aperitiv
Aperitiv
Secco
RZ 12,0
Rheingau
Säure 6,9
12,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q2/2022
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87 / 100
11,00 €
Assmannshausen Frankenthal Spätburgunder 2019
Spannende Nase mit Asche-Note, Wacholder und Weihrauch. Winterlicher Wein.
Spannende Nase mit Asche-Note, Wacholder und Weihrauch. Winterlicher Wein.
Spannende Nase mit Asche-Note, Wacholder und Weihrauch. Winterlicher Wein.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratener Hirsch mit Sellerie-Püree
Gebratener Hirsch mit Sellerie-Püree
Rotwein
RZ 0,1
Rheingau
Säure 5,3
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2022
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