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Wachtenburg Winzer eG
Weinstraße 2
67157 Wachenheim an der Weinstraße
Deutschland
+49 (0) 6322 9798 20
Christoph Rehklau
Theo Bassler
Ganze 325 Hektar bewirtschaften die insgesamt 53 Winzer, die sich zum Weinland Wachtenburg zusammengeschlossen haben. Ein unglaublich großes Portfolio kann man deshalb anbieten: vom zugänglich fruchtig-blumigen Rosé bis zum vielschichtigen, von warmer und würziger Frucht geprägten Riesling Altenburg aus der Premium-Edition ist quasi für jeden Geschmack etwas dabei – zu alltagstauglichen Preisen.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
Anzahl der produzierten Weine
99
Mitarbeiter
40
Bestehen des Weingutes seit
1901
Rebfläche in ha
355
Öffnungszeiten
Mo
09:00-18:00
Di 09:00-18:00
Mi 09:00-18:00
Do 09:00-18:00
Fr 09:00-18:00
Sa 09:00-17:00
So 11:00-16:00
Feiertag 11:00-16:00
Di 09:00-18:00
Mi 09:00-18:00
Do 09:00-18:00
Fr 09:00-18:00
Sa 09:00-17:00
So 11:00-16:00
Feiertag 11:00-16:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
50 Einträge gefunden
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87 / 100
6,40 €
Secco weiß 2024
Klare Ansprache von gelber Frucht mit floraler Untermalung. Kraftvoll am Gaumen, karamellig und zitrisch am Gaumen mit angenehmer Perlage.
Klare Ansprache von gelber Frucht mit floraler Untermalung. Kraftvoll am Gaumen, karamellig und zitrisch am Gaumen mit angenehmer Perlage.
Klare Ansprache von gelber Frucht mit floraler Untermalung. Kraftvoll am Gaumen, karamellig und zitrisch am Gaumen mit angenehmer Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Fettuccine mit Lachs und Spinat
Fettuccine mit Lachs und Spinat
Secco
RZ 15,9
Pfalz
Säure 6,5
11,0 %
Riesling & Kerner
Verkostet Q2/2025
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86 / 100
7,90 €
Merlot Rosé Edition SL Merlot 2024
Süß-florales Bukett mit zarten Erdbeernoten. Muss mit auf die Terrasse.
Süß-florales Bukett mit zarten Erdbeernoten. Muss mit auf die Terrasse.
Süß-florales Bukett mit zarten Erdbeernoten. Muss mit auf die Terrasse.
Foodpairing-Empfehlung:
Baba Ganousch mit Granatapfel
Baba Ganousch mit Granatapfel
Rosé
RZ 7,5
Pfalz
Säure 5,7
11,5 %
Merlot
Verkostet Q2/2025
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90 / 100
13,90 €
Altenburg Edition Premium Riesling Spätlese trocken 2022
Beginnt röstig und warm mit Mandelmus und Aprikosenröster und öffnet sich am Gaumen schön in Zitrusblatt und grüne Beeren.
Beginnt röstig und warm mit Mandelmus und Aprikosenröster und öffnet sich am Gaumen schön in Zitrusblatt und grüne Beeren.
Beginnt röstig und warm mit Mandelmus und Aprikosenröster und öffnet sich am Gaumen schön in Zitrusblatt und grüne Beeren.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherter Saibling mit Spinatsalat und Nussöl
Geräucherter Saibling mit Spinatsalat und Nussöl
Weißwein
RZ 6,5
Pfalz
Säure 6,8
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
9,10 €
Edition SL Weißburgunder 2023
Duftet nach Lemon Curd und Kaffirlimette. Jugendlich frisch bei guter, cremiger Süße und dichtem Extrakt.
Duftet nach Lemon Curd und Kaffirlimette. Jugendlich frisch bei guter, cremiger Süße und dichtem Extrakt.
Duftet nach Lemon Curd und Kaffirlimette. Jugendlich frisch bei guter, cremiger Süße und dichtem Extrakt.
Foodpairing-Empfehlung:
Rigatoni emiliana
Rigatoni emiliana
Weißwein
RZ 6,7
Pfalz
Säure 5,4
13,0 %
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
6,20 €
Chardonnay 2023
Animierend und zugänglich mit feinen Kräuter- und Quittennoten, zarter Süße und rundem Körper.
Animierend und zugänglich mit feinen Kräuter- und Quittennoten, zarter Süße und rundem Körper.
Animierend und zugänglich mit feinen Kräuter- und Quittennoten, zarter Süße und rundem Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
Thunfisch-Carpaccio mit Nori-Algen
Thunfisch-Carpaccio mit Nori-Algen
Weißwein
RZ 8,5
Pfalz
Säure 5,5
12,5 %
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
5,70 €
Wachenheimer Königswingert Riesling Kabinett halbtrocken 2023
Beginnt mit grünem Tee, Mango, Papaya und Rosmarin und zeigt am Gaumen eine schöne Balance von zartem Restzucker bei stützendem Säuregerüst.
Beginnt mit grünem Tee, Mango, Papaya und Rosmarin und zeigt am Gaumen eine schöne Balance von zartem Restzucker bei stützendem Säuregerüst.
Beginnt mit grünem Tee, Mango, Papaya und Rosmarin und zeigt am Gaumen eine schöne Balance von zartem Restzucker bei stützendem Säuregerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Fischpflanzerl mit Wildkräutersalat
Fischpflanzerl mit Wildkräutersalat
Weißwein
RZ 15,6
Pfalz
Säure 6,8
11,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
5,70 €
Rosa Cuvée 2023
Blumig-süßes Bukett mit Rhabarberbaiser, Minze und frischen Beeren. Harmonisch fruchtsüß balanciert mit lebendigem Säuregerüst.
Blumig-süßes Bukett mit Rhabarberbaiser, Minze und frischen Beeren. Harmonisch fruchtsüß balanciert mit lebendigem Säuregerüst.
Blumig-süßes Bukett mit Rhabarberbaiser, Minze und frischen Beeren. Harmonisch fruchtsüß balanciert mit lebendigem Säuregerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Entenleber mit glasiertem Rhabarber und Haselnussstreuseln
Gebratene Entenleber mit glasiertem Rhabarber und Haselnussstreuseln
Rosé
RZ 8,0
Pfalz
Säure 6,1
11,5 %
Schwarzriesling Rosé / Tempranillo Rosé / Nebbiolo Rosé / Syrah Rosé
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,90 €
Wachtenburg Cuvée 2021
Grüne Paprika, Cassis und Schmorpaprika in der Nase. Weich und geschmeidig mit guter Balance und Länge.
Grüne Paprika, Cassis und Schmorpaprika in der Nase. Weich und geschmeidig mit guter Balance und Länge.
Grüne Paprika, Cassis und Schmorpaprika in der Nase. Weich und geschmeidig mit guter Balance und Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Wiener Saftgulasch mit Semmelknödel
Wiener Saftgulasch mit Semmelknödel
Rotwein
RZ 5,2
Pfalz
Säure 5,0
14,0 %
Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Cortis
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
5,60 €
Wachenheimer Riesling 2023
Bitterorange und grüne Banane werden am Gaumen von vitaler Säure und gut passender Restsüße begleitet.
Bitterorange und grüne Banane werden am Gaumen von vitaler Säure und gut passender Restsüße begleitet.
Bitterorange und grüne Banane werden am Gaumen von vitaler Säure und gut passender Restsüße begleitet.
Foodpairing-Empfehlung:
Schellfisch mit Senfsauce, Blattspinat und Salzkartoffeln
Schellfisch mit Senfsauce, Blattspinat und Salzkartoffeln
Weißwein
RZ 7,7
Pfalz
Säure 7,3
11,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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