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Wein- und Sektgut F. B. Schönleber
Obere Roppelsgasse 1
65375 Oestrich-Winkel
Deutschland
+49 (0) 6723 3475
Bernd & Ralf Schönleber
Bernd & Ralf Schönleber
Bernd Schönleber
Auch Beständigkeit kann eine echte Leistung sein, gerade wenn man so erfolgreich ist wie die Brüder Schönleber aus Oestrich-Winkel. „Bei uns gibt es keine großen Neuigkeiten, wir machen weiter wie bisher“, sagt Bernd Schönleber und evoziert damit keineswegs den Stillstand. Genug zu tun gibt es bei 12 Hektar Rebfläche, zahlreichen Prestigelagen wie dem Winkeler Jesuitengarten oder dem Mittelheimer St. Nikolaus und eigener Versektung freilich immer. Hinzu kommt das gutseigene Hotel: die perfekte Einkehr nach einer ausgiebigen Wanderung durch die Reben.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Rheingau
Flaschenproduktion Jahr
85.000
Rebfläche in ha
12
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
46 Einträge gefunden
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97 / 100
150,00 €
Oestrich Lenchen Riesling Trockenbeerenauslese 2018
Beginnt mit Aromen von Liebesapfel, Gravensteiner, feuchter Erde und Mürbeteig. Hintergründig und klar zugleich mit karamelliger, sahniger Süße und langer, saftiger Frucht.
Beginnt mit Aromen von Liebesapfel, Gravensteiner, feuchter Erde und Mürbeteig. Hintergründig und klar zugleich mit karamelliger, sahniger Süße und langer, saftiger Frucht.
Beginnt mit Aromen von Liebesapfel, Gravensteiner, feuchter Erde und Mürbeteig. Hintergründig und klar zugleich mit karamelliger, sahniger Süße und langer, saftiger Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Café Bombom mit Mandelhippe
Café Bombom mit Mandelhippe
Weißwein
RZ 310,0
Rheingau
Säure 10,3
6,3 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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94 / 100
28,00 €
St. Nikolaus Mittelheim Riesling GG 2023
Duftet nach grüner Haselnuss, Minze und Estragon. Einnehmend und seidig am Gaumen mit reifer, saftiger Mitte und kraftvoll-fruchtigem Finish.
Duftet nach grüner Haselnuss, Minze und Estragon. Einnehmend und seidig am Gaumen mit reifer, saftiger Mitte und kraftvoll-fruchtigem Finish.
Duftet nach grüner Haselnuss, Minze und Estragon. Einnehmend und seidig am Gaumen mit reifer, saftiger Mitte und kraftvoll-fruchtigem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Tagliatelle mit Hummer
Tagliatelle mit Hummer
Weißwein
RZ 4,9
Rheingau
Säure 6,4
13,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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92 / 100
21,30 €
Rotsekt Pinot Spätburgunder brut 2019
Rauchig und herb mit Aromen von Kirsche, Holunder und Zartbitterschokolade. Guter Gerbstoff, kraftvolles Mousseux, dabei schlank und sehnig.
Rauchig und herb mit Aromen von Kirsche, Holunder und Zartbitterschokolade. Guter Gerbstoff, kraftvolles Mousseux, dabei schlank und sehnig.
Rauchig und herb mit Aromen von Kirsche, Holunder und Zartbitterschokolade. Guter Gerbstoff, kraftvolles Mousseux, dabei schlank und sehnig.
Foodpairing-Empfehlung:
Soppressata
Soppressata
Sekt
RZ 7,5
Rheingau
Säure 6,0
12,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
28,00 €
Jesuitengarten Winkel Riesling GG 2023
Beginnt mit dem Duft von Salzwiesen, Orangenmarmelade, Dill und Karamell. Fester Körper, frische Säure, sehr schöner Fruchtextrakt.
Beginnt mit dem Duft von Salzwiesen, Orangenmarmelade, Dill und Karamell. Fester Körper, frische Säure, sehr schöner Fruchtextrakt.
Beginnt mit dem Duft von Salzwiesen, Orangenmarmelade, Dill und Karamell. Fester Körper, frische Säure, sehr schöner Fruchtextrakt.
Foodpairing-Empfehlung:
Calamari fritti mit Orangenmayo
Calamari fritti mit Orangenmayo
Weißwein
RZ 6,6
Rheingau
Säure 6,1
13,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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91 / 100
38,00 €
Doosberg Riesling brut 2015
Duftet nach griechischen Bergkräutern und Ananas. Sehr sommerlich bei vitalisierender Säure und kraftvoller Perlage. Begleiter für kräftige Speisen.
Duftet nach griechischen Bergkräutern und Ananas. Sehr sommerlich bei vitalisierender Säure und kraftvoller Perlage. Begleiter für kräftige Speisen.
Duftet nach griechischen Bergkräutern und Ananas. Sehr sommerlich bei vitalisierender Säure und kraftvoller Perlage. Begleiter für kräftige Speisen.
Foodpairing-Empfehlung:
Schweinebauchpraline mit Sechouanpfeffer
Schweinebauchpraline mit Sechouanpfeffer
Sekt
RZ 5,1
Rheingau
Säure 7,4
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
16,50 €
Mittelheimer Edelmann Bestes Fass Riesling 1. Lage 2024
Duftet nach warmem Weinbergpfirsich, Minze und Kerbel. Gute Präsenz und Lautstärke am Gaumen durch feste, extraktreiche Mitte.
Duftet nach warmem Weinbergpfirsich, Minze und Kerbel. Gute Präsenz und Lautstärke am Gaumen durch feste, extraktreiche Mitte.
Duftet nach warmem Weinbergpfirsich, Minze und Kerbel. Gute Präsenz und Lautstärke am Gaumen durch feste, extraktreiche Mitte.
Foodpairing-Empfehlung:
Oktopussalat mit Oliven und Kartoffeln
Oktopussalat mit Oliven und Kartoffeln
Weißwein
RZ 6,9
Rheingau
Säure 7,3
13,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
16,30 €
Cuvée Katharina Riesling brut 2019
Duftet nach karamellisierten Tropenfrüchten und Walnuss sowie Zitruszesten. Kraftvoll schäumend am Gaumen, würzig-süßes Finish.
Duftet nach karamellisierten Tropenfrüchten und Walnuss sowie Zitruszesten. Kraftvoll schäumend am Gaumen, würzig-süßes Finish.
Duftet nach karamellisierten Tropenfrüchten und Walnuss sowie Zitruszesten. Kraftvoll schäumend am Gaumen, würzig-süßes Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherte Entenbrust mit Waldorf-Salat
Geräucherte Entenbrust mit Waldorf-Salat
Sekt
RZ 8,7
Rheingau
Säure 6,6
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
9,90 €
Mittelheim Franz Bernhard Riesling 2024
Feines Bukett mit Noten von Wiesenblumen, Gurke, Pampelmuse, Salzstein und Pfirsich. Präsent und vitalisierend.
Feines Bukett mit Noten von Wiesenblumen, Gurke, Pampelmuse, Salzstein und Pfirsich. Präsent und vitalisierend.
Feines Bukett mit Noten von Wiesenblumen, Gurke, Pampelmuse, Salzstein und Pfirsich. Präsent und vitalisierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Miso-Ramen mit Pilzen und Onsenei
Miso-Ramen mit Pilzen und Onsenei
Weißwein
RZ 8,1
Rheingau
Säure 7,5
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
8,40 €
Riesling 2024
Eher zurückhaltender Duft von Borretsch, nassem Stein und Salzzitronen. Weg von der Frucht, ein sehr ruhiger Wein.
Eher zurückhaltender Duft von Borretsch, nassem Stein und Salzzitronen. Weg von der Frucht, ein sehr ruhiger Wein.
Eher zurückhaltender Duft von Borretsch, nassem Stein und Salzzitronen. Weg von der Frucht, ein sehr ruhiger Wein.
Foodpairing-Empfehlung:
Auberginen-Schafskäsemousse mit Oliven
Auberginen-Schafskäsemousse mit Oliven
Weißwein
RZ 8,2
Rheingau
Säure 7,7
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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