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Weingut Weihbrecht

Hauptstraße 20
74626 Bretzfeld
Deutschland

Simon Weihbrecht
Simon Weihbrecht
Simon Weihbrecht
„Dadurch, dass wir ein Bio-Weingut sind und mein Bruder Simon auch sehr gerne Neues ausprobiert, gibt es bei uns immer wieder viel Spannendes zu entdecken“, erklärt Lena Weihbrecht. „Um unsere Kunden da in Zukunft besser an die Hand nehmen zu können, haben wir in diesem Jahr unseren eigenen Weinclub gegründet. Im Rahmen dessen können wir Interessierte wirklich das ganze Jahr über mit Informationen versorgen, natürlich auch mit dem einen oder anderen Weinpaket und mit Einladungen zu exklusiven Events – wie einem Blick in die Weinlese oder in den Keller.“
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Hohenlohe
Anzahl der produzierten Weine
20
Flaschenproduktion Jahr
30.000
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
1980
Rebfläche in ha
7
Öffnungszeiten
Do 15:00-18:00
Fr 15:00-18:00
Sa 09:00-12:00
und nach Vereinbarung
Wir bieten folgende Übernachtungsmöglichkeiten:
Gästezimmer
Ferienwohnung / Apartment
Frühstück verfügbar, Restaurant / Gastronomie vor Ort, WLAN, Barrierefrei, Haustiere erlaubt, Familienfreundlich, Parkplatz vorhanden
Anzahl Zimmer / Einheiten
10
Maximale Gästezahl
30
Verfügbare Zimmer
Einzelzimmer Doppelzimmer Familienzimmer
Gruppen bis max. Personen möglich
20
Entfernung zum nächsten Ort
ca. 4 km
Über uns
Ankommen, durchatmen, genießen: Das Gästehaus „Wein & Bett“ verbindet moderne Zimmer mit der herzlichen Atmosphäre eines Familienbetriebs. Es liegt mitten im Dorf und ist gut erreichbar; zugleich ist es von hier aus nicht weit ins Grüne.
Nach einem Spaziergang lässt sich der Wein dort entdecken, wo er entsteht. Und wer den Abend gemütlich ausklingen lassen möchte, kehrt in der Weinstube ein. Danach wartet ein ruhiges Zimmer – und am nächsten Morgen vielleicht gleich der nächste Ausflug.
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Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
38 Einträge gefunden
>
>>
90 / 100
31,90 €
Schwabbacher Himmelreich Kronos Cabernet Franc & Merlot
Offene Aromatik mit Feigenchutney, Weihnachtsgewürzen, Dattelmus und Orangenkonfekt. Auch am Gaumen von weicher, reifer Fülle geprägt, mit gut erfrischend wirkendem Säureakzent und festem Gerbstoff.
Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurst mit Kartoffelstampf und gebratenem Chicorée
Rotwein
RZ 0,2
Württemberg
Säure 5,6
14,0 % Cabernet Franc mit Merlot
14,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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89 / 100
20,90 €
Schwabbach Himmelreich Donar Spätburgunder
Weich, reif, geschmeidig und gediegen mit Aromen von Trockenfrüchten, Gewürznelken, Nuss-Schokolade und getrockneter Orange. Die Säure begleitet in angenehmer Ruhe.
Foodpairing-Empfehlung:
Topinambur mit Steinpilz, schwarzem Knoblauch und Sherry
Rotwein
RZ 0,2
Württemberg
Säure 6,2
14,0 % Spätburgunder
14,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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89 / 100
11,40 €
S Merlot 2023
Beginnt mit Noten von süßer Vanille, Macchia, Wacholderstrauch und Tomatenmarmelade. Süßlich-herbal am Gaumen mit zarter Bitternote im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorter Fenchel mit Tomatensugo, Oliven und Römischen Nocken
Rotwein
RZ 4,0
Württemberg
Säure 6,1
13,5 % Merlot
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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89 / 100
11,40 €
S Lemberger
Duftet nach eingemachten Waldbeeren, Strudelteig und Schlehen. Frische Säurepräsenz am Gaumen bei gut definierter Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Curry mit Lamm und Granatapfel
Rotwein
RZ 3,8
Württemberg
Säure 5,8
13,0 % Lemberger
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
8,90 €
Muscaris 2025
Duftet nach Basilikum, kandierten Zitronen und weißer Grapefruit. Der feine Bitterton bildet ein schönes Gegengewicht zur kräftigen Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Thailändischer Rindfleischsalat
Weißwein
RZ 33,2
Württemberg
Säure 6,3
12,0 % Muscaris
12,0 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
10,90 €
Sauvignon Blanc 2024
Beginnt mit leicht geräucherter Aromatik. Dahinter Maracuja, Mango mit Chili, Jalapeño. Griffig und herbal am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Mangosalat mit Chili und Koriander
Weißwein
RZ 4,5
Württemberg
Säure 6,3
12,5 % Sauvignon Blanc
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
10,90 €
Chardonnay 2024
Grüne Birne, Tarte au Citron und Mirabellen im Bukett. Gute, saftige Balance am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti „al Limone“
Weißwein
RZ 6,0
Württemberg
Säure 6,1
12,0 % Chardonnay
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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86 / 100
9,70 €
Sauvitage 2025
Saftig, geschmeidig und vibrant mit Aromen von Wildkräutern, geraspeltem Pink-Lady-Apfel und grüner Pflaume.
Foodpairing-Empfehlung:
Linguine mit Pesto Genovese
Weißwein
RZ 6,5
Württemberg
Säure 5,9
13,0 % Sauvitage
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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89 / 100
16,30 €
Schwabbacher Himmelreich Ceres Riesling
Bernsteinfarben; duftet nach Orangen-Curd, Sherry, hellem Karamell, Sesam und Kürbiskern. Warm und trocken am Gaumen, tanninreich und würzig mit Safrannoten im Nachhall. Der etwas andere Riesling.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackener Kürbis mit Feta und Kapern
Weißwein
RZ 0,5
Württemberg
Säure 6,4
13,5 % Riesling
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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